Aaloo Bonda

Saturs:

Šajā pantā

• Sastāvdaļas
• Metode
• Uztura informācija

Aloo bonda, iespējams, ir labākais tējas pagatavošanas uzkodas un ir ļoti viegli izdarāms! Bērni un vecākie to mīl līdzīgi. Nav nekas, piemēram, tējkannu karstā tēja un aalojas bonda, lai noskatītos lietus. Veicot bonda, neaizmirstiet pievienot rīsu miltus, jo tas padara bonda ļoti nepieciešamo lūzumu.

Sagatavošanās laiksGatavošanas laiks

10 - 15 minūtes

20 - 25 minūtes

Pasniedz

5 cilvēki

Sastāvdaļas

• 3 kartupeļi
• 1 sīpols, sasmalcināts
• 2 zaļie čili
• 1 tējkarote, smalki sagriezta
• Šķipsnis no kurkuma
• Sāls pēc garšas
• Eļļa - cep

Uz Temper

• 2 tējk. Eļļa
• 3/4 tējk. Sinepes
• 1 tēj. Urad dal
• 1 egles karija lapas

Par Bateriju

• 1/2 glāze
• 1/4 tasi rīsu milti
• 1/2 tējk. Piparu pulveris
• 1 šķipsniņu vārīšanas sodas

Metode

1. solis

Spiediena gatavošanas kartupeļi 3 svilpes, noņemiet ādu pēc tam, kad tas ir izdarīts, un labi sasmalcina. Neaizmirstiet.

2. solis

Cepeškrāsnī malkojiet karija lapas, sinepes un urad dal. Pievienojiet tam smalki sagrieztu ingveru, zaļus čili un sīpolus. Cepiet vienu minūti, pēc tam pievienojiet sāli un kurkumu.

3. solis

Pievienojiet kartupeļu biezeni un labi samaisiet, lai kurkuma maisījumi vienmērīgi sajauktu.

4. solis

Ļaujiet maisījumam atdzist dažas minūtes. Tagad izveidojiet 10 vienāda izmēra bumbiņas. Iestatiet to malā.

5. solis

Pēc tam, bļodiņā sajauciet sastāvdaļas zem “par mīklu” ar nedaudz ūdens. Mīklai jābūt pietiekami konsekventai un pietiekami biezai, lai pārklātu kartupeļu bumbiņas.

6. solis

Iemērciet kartupeļu bumbiņas mīklā un cepiet tos karstā eļļas pannā uz vidējas liesmas. Pārvērst tos bieži, lai nodrošinātu vienmērīgu gatavošanu.

7. solis

Noteciniet lieko eļļu, kas tiek pasniegta karstā veidā, pēc jūsu izvēles.

Uztura informācija

696 K kal3, 9 g14, 4 g39, 4 g26 mg6 mg180 mg

Kalorijas

Olbaltumvielas

Tauki

Ogļhidrāti

Holesterīns

Nātrija

Kālijs