Kokosriekstu rīsi

Saturs:

Šajā pantā

• Sastāvdaļas
• Metode
• Uztura informācija

Izbaudiet garšīgu kokosriekstu garšu šajā awesome traukā, kokosriekstu rīsiem. Aromātiskā garša apvienojumā ar basmati rīsu aromātisko garšu ir tikai dievišķa. Pirms trauka pievienošanas šķīvim pievienojiet sviesta svītru un uzgrieziet trauku uz garšas parametriem.

Sagatavošanās laiksGatavošanas laiks15-20 minūtes10-15 minūtes

Pasniedz

4 cilvēki

Sastāvdaļas

• 1/2 glāze svaigi rīvētu kokosriekstu
• 2 ēdamk. Sezama sēklas
• 1 tējkarote
• 3 ēd
• 2 tējk. Eļļa
• 1 tēj. Urad dal
• 1 tējkarote chana dal
• 1 tējk. Sinepju sēklas
• 1 tējk
• 1 veseli kašmira sarkanie čilli, sadalīti gabalos
• 7-8 karija lapas
• 1/2 tējk. Asafoetida
• 2 tējk. Zaļi čili, sasmalcināti
• 2 1/2 tases vārīti rīsi
• Sāls pēc garšas

Metode

1. solis

Paņemiet smagu pamatni un turiet to uz vidējas siltuma. Nepārtraukti maisot, pievienojiet sezama sēklas un sausu cepeti 3 līdz 4 minūtes.

2. solis

Ļaujiet grauzdētām sezama sēklām pilnībā atdzist.

3. solis

Kad tas ir atdzisis, sajauciet sēklas maisītājā ar rupju pulveri un turiet to malā.

4. solis

Nākamais, ņemiet ghee tajā pašā pannā, kuru iepriekš lietojāt sezama cepšanai. Pievienojiet cashewnuts un ļaujiet tam sautēties uz vidējas liesmas 2 līdz 3 minūtes. Noņemiet cashewnuts un turiet malā.

5. solis

Pēc tam ņemiet eļļu tajā pašā non-stick kadhai, pievienojiet urad dal un chana dal un cepiet 30 sekundes.

6. solis

Pievienojiet sinepju sēklas un ļaujiet tai izspiest. Tad pievienojiet sarkanus čili, karija lapas un asafoetida un sautējiet uz vidējas liesmas uz 1 minūti.

7. solis

Pievienojiet iepriekš pagatavoto sezama pulveri, zaļos čili, kokosriekstus un rīsu. Pievieno sāli un labi samaisa. Atstājiet pagatavot uz vidējas liesmas 2-3 minūtes, laiku pa laikam maisot.

8. solis

Pasniedziet karstu.

Uztura informācija

334 Kcal6, 7 g13, 2 g46, 9 g3 mg74 mg141 mg

Kalorijas

Olbaltumvielas

Tauki

Ogļhidrāti

Holesterīns

Nātrija

Kālijs