Piecas pupiņu salāti

Saturs:

Šajā pantā

• Sastāvdaļas
• Metode
• Uztura informācija

Pupiņu salāti ir vecmodīgi tipa ledusskapja salāti. Pēdējā laikā esmu darījis daudz nostalģisku ēdienu, tāpēc bija laiks pievienot šo salātu manai receptei. Sālījumā aromāts ir salds un skābs, un mēs baudām nedaudz siltuma, pievienojot sarkano piparu pārslas. Tas ir ideāls salāti iepriekšējai gatavošanai, un tas kļūst vēl labāks, jo ilgāk tā atrodas.

Sagatavošanās laiksGatavošanas laiks5 minūtes8 minūtes

Pasniedz

24 cilvēki

Sastāvdaļas

• 2 glāzes (vai 15 tējkannas) konservētas melnās pupiņas
• 2 glāzes (vai 15 tējkannas) konservētas pinto pupiņas
• 2 glāzes (vai 15 tējkannas) konservētas garbanzo pupiņas (aunazirņi)
• 2 tases (vai 15 tējkannas) konservētas sarkanās pupiņas
• 2 glāzes (vai 15 tējkannas) konservētas baltās pupiņas
• 1 glāze kukurūzas (nesālīta)
• ½ tase sasmalcinātu zaļo papriku
• 1/2 glāze sasmalcinātu sarkano papriku
• ½ tasi sasmalcināti sīpoli
• 3 ēdamkarotes (ēdamkarotes) neapstrādātas olīveļļas (vai pēc garšas)
• 3 ēdamk. Sarkanvīna etiķis (vai pēc garšas)
• 1 tējkarote sāls (vai pēc garšas)
• 1 tējk. Pipari (vai pēc garšas)

Metode

1. solis

Atveriet visas kārbas, ielieciet visu konservēto saturu sietiņā un noteciniet.

2. solis

Ielieciet visas sastāvdaļas vidējā traukā un samaisiet.

3. solis

Ievietojiet trauku ledusskapī līdz atdzist.

4. solis

Pasniedziet kā sānu ēdienu vai iemērciet ar čipsiem vai ar zupu ar zupu

Uztura informācija

Porcijas uz Recipe: 24
Pasniegšanas izmērs: 1 porcija (½ glāze)
Porcijas lielums

125.7Kopējais tauku daudzums2, 4 g0, 4 gPolinepiesātinātais tauki0, 5 g1, 4 gHolesterīns0, 0 mg268, 3 mgKālijs324, 3 mg20, 9 gŠķiedrvielas5, 8 g0, 3 gOlbaltumvielas6, 2 g1, 0%B vitamīns12 0.0%12, 5%D vitamīns0, 0%0, 5%Kalcijs3, 9%9, 3%Folāts21, 4%10, 7%Magnija10, 5%22, 1%Niacīns2, 0%Skābe 2, 6%Fosfors10, 4%3, 7%Selēns3, 3%7, 5%Cinks6, 0%

Kalorijas

Piesātinātie tauki

Mononepiesātinātie tauki

Nātrija

Kopējais ogļhidrāts

Cukurs

A vitamīns

C vitamīns

E vitamīns

Varš

Dzelzs

Mangāns

Pantotēniski

Riboflavīns

Tiamīns

* Procentuālās dienas vērtības balstās uz 2000 kaloriju diētu. Jūsu dienas vērtības var būt augstākas vai zemākas atkarībā no jūsu kaloriju vajadzībām.

Padoms:

• Ja nevēlaties izmantot konservētas sastāvdaļas, varat nomazgāt un mērcēt pupiņas nakti un gatavot spiediena plītī ar sāli 4 svilpes pirms lietošanas.
• Jūs varat arī ļaut pupiņām dīgt un tos neapstrādāt, sajaucot ar citām izejvielām. dīgšana palielinās pupiņu B un C vitamīna saturu.