Veselīgs Bombay Bhel
Šajā pantā
- Sastāvdaļas
- Metode
- Uztura informācija
Mēs visi esam dzirdējuši par slaveno Mumbai ceļu uzkodu. Katrā karotē ir garšīgs garšīgs ēdiens un mystifying masalas. Šis garšīgais ēdiens veido veselīgu uzkodu, ja izvairās no puri un septiņiem, vai vienkārši pievienojiet tos kā garšu. Turklāt, ja jūs to darāt mājās, tas noteikti būs veselīgs ēdiens, jo jūs to darīsiet mājās drošā un tīrā vidē. Joprojām neticu, ka bhelis var būt veselīga uzkoda, iet cauri receptei, lai jūs būtu pārliecināti.
| Pasniedz | Sagatavošanās laiksGatavošanas laiks
| 3 cilvēki | 15 minūtes00 minūtes
Sastāvdaļas
Par (izmantotais mērkupa, 1 glāze = 250 ml)
- 2 tases uzpūstie rīsi
- 2 ēd.k. piparmētru-koriandra čutnijs
- 2 ēdamk. Tamarindu datumi
- 1 tējk. Sarkanā čiliņa (pēc izvēles)
- 1 liels vārīts kartupelis, mizots un sasmalcināts (pēc izvēles)
- ½ līdz ¾ tasi vārītas moong pupiņas vai kāposti
- 1 vidēja izmēra tomāti. smalki sasmalcina
- 1 mazs sīpols, sasmalcināts
- 1 tējkarote grauzdēta ķimenes pulveris
- 1 tējkar
- ½ tējk. Sarkanā čili pulvera
- ¼ tasi sasmalcinātas koriandra lapas
- ¼ vai ½ glāze (pēc izvēles)
- 5-6 papdis, sadalīts gabalos (pēc izvēles)
- 2 ēdamkarotes (ēdamkarotes) grauzdēti zemesrieksti
- 1 tējkarote citrona sulas
- melnā sāls
Metode
1. solis
Vispirms sausā cepta sakapāta rīsi kadhai vai pannā, līdz tie kļūst kraukšķīgi.
2. solis
Ļaujiet viņiem atdzist un paņemt tos lielā maisīšanas traukā.
3. solis
Pievienot visas sastāvdaļas uzpūstajiem rīsiem, izņemot septiņus un koriandra lapas.
4. solis
Ātri sajauciet visu.
5. solis
Dekorējiet bāli ar dažiem koriandra lapām un septiņiem (pēc izvēles).
6. solis
Pasniedziet bhel puri nekavējoties, lai izvairītos no tā, ka tā ir kūsa.
Uztura informācija
| Kalorijas | 176Kalorijas no taukiem2
| Kopējais tauku daudzums | 0, 2 g 0%Trans tauki0, 0 g
| Holesterīns | 0 mg 0%Nātrija654 mg 27%
| Kālijs | 638 mg 18%Kopējais ogļhidrātu daudzums41, 4 g 14%
| Šķiedrvielas | 1, 1 g 4%Cukurs19, 6 g
| Olbaltumvielas | 2, 3 g
Pamatojoties uz 2000 kaloriju diētu
Uzturvērtības dati ir novērtējums, un tos vajadzētu izmantot tikai kā orientierus
Padoms. Pielāgojiet sāli, chutneys un garšvielu pulverus bhel puri, kā jūs vēlaties. Varat izmantot arī gatavus chutneys. Ceptas puris var izmantot, lai aizstātu ceptos.