Kā padarīt zaļo tēju - vienkāršas metodes, receptes un alus padomi

Saturs:

Šajā pantā

• Kas ir Zaļā tēja?
• Kādi ir dažādi Zaļās tējas veidi?
• Kādas ir priekšrocības, ko sniedz Zaļā tēja?
• Vienkāršas metodes, kā padarīt zaļo tēju mājās
• Kā Brew Green Tea pareizi - Simple Tips
• Veselīgas un uztura zaļās tējas receptes
• Kā padarīt perfektu zaļo tēju svara zudumam?
• Kā nopirkt un uzglabāt zaļo tēju labākajiem rezultātiem?
• Bieži uzdotie jautājumi

Zaļā tēja ir dzērienu eliksīrs. Tas ir dārgumu ceļš ar vislielāko uzskaitīto veselības ieguvumu skaitu vienā kausā. Ikviens cilvēks, kurš kādreiz ir bijis saistīts ar veselību un fizisko sagatavotību, noteikti nodrošinās zaļās tējas glāzi. Kas tas ir par šo preparātu, kas var pagriezt vecumu, pievienot zeltainu nokrāsu ādai un palīdzēt cīnīties pret pēdējo svara svaru, ko esat ielicis? Lasiet tālāk, lai uzzinātu vairāk par iecienītāko rīta dzērienu pagatavošanu, pirkšanu un uzglabāšanu.

Kas ir Zaļā tēja?

Zaļā tēja iegūta Ķīnas imperatora zemēs. Tas ir nejauši atklāts, kad lapas nokrita karstā ūdenī, kas bija dzēris imperatora Shennong. Ceļojot ķīniešu mūki, kas vēlas izplatīt budismu, tēja ceļoja pa pasauli un drīz kļuva par iecienītāko cilvēku vidū, kuri vēlējās justies atsvaidzināti vai meditatīvi.

Zaļā tēja, kas pazīstama arī kā Camellia sinensis, ir tēja, kas nav fermentēta un ļoti augsta antioksidantu sastāvā. Zaļā, Oolonga un melnā tēja ir viena un tā paša ģimenes daļa, kuras izcelsme ir tajā pašā augā. Atšķirība ir, izvēloties lapas - zaļās tējas lapas ir jaunākās, jaunākās lapas, kas novāktas no auga gala. Pēc tam tos apstrādā tik maz, lai tie būtu iepakoti ar antioksidantiem un novērstu oksidēšanos.

Kādi ir dažādi Zaļās tējas veidi?

Zaļās tējas lapas, kas iegūtas no autentiskiem tējas veikaliem, palīdzēs veidot spēcīgu un saldu garšu. Šeit ir daži zaļās tējas veidi:

1. Sencha

Tas ir visbiežāk dzērušais un visvairāk atzīts zaļās tējas šķirnes. Šī ir japāņu tēja, kas ir pieejama lielākajā daļā tējas veikalu.

2. Šinča

Šī zaļā tēja ir izgatavota no katras sezonas pirmās ražas. Tā ir pilnīgi apstrādāta tēja, kas paliek aromātiska un svaiga.

3. Matcha

Matcha ir pazīstama kā saldākā zaļā tēja. Tradicionāli tas tiek pasniegts japāņu ceremonijās un ir diezgan dārgs. To uzskata par tēju karali.

4. Gyokuro

Gyokuro ir japāņu tēja, kas ir mazliet asa. Tam ir bagāta garša un dārgs pirkums.

5. Lung Ching

Šī ķīniešu zaļā tēja tiek ražota nelielos daudzumos un ir ļoti dārga. Lapas ir spilgti zaļā krāsā.

6. Jasmīna zaļā tēja

Jasmīns ir zaļā tēja ar jasmīna ziediem. Tas ir tīkams, salds un augsts katechīnos.

7. Pi Lo Chun

Šī Ķīnas zaļā tēja tiek iegūta no Dongting kalniem. Tam ir augļu garša, ziedu aromāts un atšķirīgi balti mati, kas to atšķir no citām zaļām tējām.

Kādas ir priekšrocības, ko sniedz Zaļā tēja?

Zaļā tēja ir bagāta ar antioksidantiem, galvenokārt ar katekīniem, kas ir epigallokatechīni, epikechīns, epigallokatīns-3 gallāts un epicatechin-3 gallate. Antioksidanti atdala kaitīgos brīvos radikāļus, kas izdalās skābekļa padeves laikā. Tas palīdz aizsargāt savu DNS no bojājumiem, nekontrolētas šūnu proliferācijas, uzlabojot imunitāti un nodrošina vairākas citas imunitātes palielināšanas funkcijas. Daži no tiem ir uzskaitīti tālāk:

• Tas uzlabo smadzeņu darbību, palielinot modrību, reakcijas laiku, atmiņu un uzlabojot garastāvokli tā kofeīna satura un aminoskābes L-theanine dēļ.
• Tas var mazināt risku, ka daži vēzi, piemēram, krūts, prostatas un taisnās zarnas vēzis, var kavēt vēža signalizācijas ceļus.
• Tas palielina vielmaiņu un palielina spēju sadedzināt taukus. Tas var palīdzēt apkarot aptaukošanos.
• Tas palēnina smadzeņu šūnu novecošanu, aizsargājot neironus un tādējādi samazinot Parkinsona un Alcheimera slimības risku.
• Tas uzlabo zobu veselību, nogalinot mutes dobuma baktērijas.
• Tas samazina 2. tipa diabēta risku, strādājot pie organisma jutības pret insulīnu.
• Tas samazina sirds un asinsvadu slimību risku, samazinot ZBL līmeni un uzlabojot ABL līmeni organismā.
• Tējas antioksidanti nepieļauj ādas šūnu novecošanos, saistot brīvos radikāļus, kas tādā gadījumā ādas grumbas, tādējādi piešķirot ādai mirdzumu.

Vienkāršas metodes, kā padarīt zaļo tēju mājās

Zaļā tēja ir nedaudz atšķirīga no melnās tējas vai regulāras tējas. Zaļās tējas ūdenim nevajadzētu būt karstākam par 90 ° C, vai arī garša būs rūgta. Šeit ir daži veidi, kā pagatavot labu zaļo tēju:

1. Zaļā tēja ar lapām

Lūk, kā padarīt zaļo tēju, izmantojot lapas, dažos pamata soļos:

Jums būs nepieciešama

• Zaļās tējas lapas - 1 tējkarote uz kausu
• Ūdens
• Tējas tase
• Tējas siets
• Tējkanna

Procedūra

• Veiciet proporcionālu zaļās tējas lapu daudzumu sietiņā un turiet malā
• Izmantojiet tējkannu, lai uzsildītu ūdeni līdz apmēram 80 ° C vai 85 ° C.
• Izslēdziet siltumu, kad ūdens sāk vārīties.
• Novietojiet filtru uz tējkannas.
• Ielej uzkarsēto ūdeni un ļaujiet tam stāvēt līdz 3 minūtēm.
• Garšojiet tēju ik pēc 45 sekundēm, lai redzētu, vai tas ir piemērots tieši Jums.
• Noņemiet sietu.
• Iemaisa tējkaroti medus vai cita saldinātāja.

2. Zaļā tēja ar pulveri

Zaļās tējas pulveris ir pieejams tirgū un ir lieliska izvēle tējas pagatavošanai. Šeit ir metode zaļās tējas pagatavošanai ar pulveri:

Jums būs nepieciešama

• 1, 5 tējkarotes zaļās tējas pulvera
• 1 glāze ūdens
• 1 karote medus

Procedūra

• Pievienojiet glāzi ūdens stikla vai tērauda traukā un sakarsējiet.
• Pirms vārīšanās punkta izslēdziet siltumu un ļaujiet tai atdzist.
• Pievienojiet tējas pulveri un stāviet 3 minūtes.
• Kad krāsa mainās uz brūnu, ielej to caur sietu.
• Sajauc medus un pārnes uz kausu.

3. Zaļā tēja ar tējas maisiņiem

Lūk, kā sagatavot zaļo tēju, izmantojot tējas maisiņus:

Jums būs nepieciešama

• Tējas maisiņš
• Karsts ūdens
• 1 glāze
• Vāciņš kausam
• Pods

Procedūra

• Apkarsējiet ūdeni līdz 85 grādiem pēc Celsija.
• Ielieciet tējas maisiņu traukā.
• Ielejiet karstu ūdeni pār maisiņu un nosedziet tasi. Iegremdējiet to 3 minūtes.
• Pēc tam, kad ir pagatavots, noņemiet vāku un izņemiet tējas maisiņu.
• Maisiet un baudiet.

Kā Brew Green Tea pareizi - Simple Tips

1. Tējas un ūdens attiecība ir svarīga

3: 5 tēja ar ūdeni ir būtiska, lai pagatavotu labu zaļo tēju.

2. Apzinieties ūdens kvalitāti

Izmantojiet labas kvalitātes ūdeni, vēlams filtrētu, lai iegūtu saldas garšas sajūtu. Neizmantojiet destilētu ūdeni.

3. Ūdens temperatūra ir atslēga

Ūdens sagatavošanai ir būtiska nozīme zaļās tējas pagatavošanā. Ūdens viršanas temperatūrā samazina zaļās tējas antioksidējošās īpašības. Uzturiet temperatūru 85 ° C vai 170 ° F.

4. Alus ražošana

Vienu porciju pagatavošanai izmanto nelielu, aptuveni 100-200 ml lielu trauku. Var izmantot etniskos ķīniešu vai japāņu kuģus, kas pazīstami kā Shiboridashi vai Gaiwan.

5. Stāvs laiks

3 minūšu garšēšanas laiks ir ideāls. Tēja kļūst rūgta, ja tā ir ilgāka.

6. Tējas izspiešana

Izmantojiet labu infūziju vai sietiņu, lai tēju uzkarsētu tējkannā.

Veselīgas un uztura zaļās tējas receptes

Zaļo tēju var pagatavot ar daudzām dažādām piedevām, lai palielinātu garšu un veselību. Turpmāk uzskaitītas dažas receptes:

1. Kanēļa zaļā tēja

Jums būtu nepieciešama

• Ceilona kanēlis
• Tējkarote zaļās tējas lapas
• Tasi ūdens

Procedūra

• Pievienojiet ūdeni katlam.
• Ielieciet kanēļa nūju un vāriet ūdeni apmēram 10 minūtes.
• Ļaujiet tai atdzist līdz 85 ° C.
• Pievienojiet karoti zaļās tējas lapām uz pot un stāviet to 3 minūtes.
• Izturiet tēju, lai baudītu

2. Citronzāles zaļā tēja

Jums būtu nepieciešama

• 2 tējkarotes sasmalcinātu citronzāles
• 1 tējkarote zaļās tējas
• 1 glāze ūdens
• 1 tējkarote medus

Procedūra

• Pievienojiet ūdeni katlam.
• Ielieciet citronzāli un vāriet 5 minūtes.
• Noņemiet podu un atdzesējiet līdz 85 ° C.
• Pievienojiet zaļo tēju un stāviet to 3 minūtes.
• Izturiet tēju un pievienojiet medu
• Labi samaisiet un baudiet.

3. Citronu zaļā tēja

Jums būtu nepieciešama

• ½ citrona
• 1 tējkarote zaļās tējas lapas
• 1 glāze ūdens
• 1 tējkarote medus

Procedūra

• Pievienojiet ūdeni katlam.
• Karsē, līdz ūdens ir 80-85 ° C.
• Pievienojiet lapas un ļaujiet tam nostāvēties apmēram 3 minūtes.
• Izturiet tēju savā kausā.
• Izspiediet kausā citronu.
• Pirms dzeršanas pievienojiet medu un labi samaisiet.

4. Zaļā tēja ar medu

Jums būtu nepieciešama

• 1 tējkarote zaļās tējas lapas
• 1 glāze ūdens
• 1 tējkarote medus

Procedūra

• Pievienojiet ūdeni katlam.
• Karsē, līdz ūdens ir 80-85 ° C.
• Pievienojiet atvaļinājumu un stāviet to apmēram 3 minūtes.
• Izturiet tēju savā kausā.
• Pirms dzeršanas pievienojiet medu un labi samaisiet.

5. Uzpūsta savvaļas rīsu tēja

Jums būtu nepieciešama

• 1 tējkarote zaļās tējas lapas
• 1 tējkarote sakoptu savvaļas rīsu
• Rozes
• 1 glāze ūdens
• 1 tējkarote medus

Procedūra

• Pievienojiet ūdeni katlam.
• Pievienojiet savvaļas rīsus un uzvāra.
• Izņemiet to no liesmas un atdzesējiet, līdz ūdens ir 80-85 ° C.
• Pievienojiet lapas un rozes un ļaujiet tam nostāvēties apmēram 2 minūtes.
• Izturiet tēju savā kausā.
• Pirms dzeršanas pievienojiet medu un labi samaisiet.

Kad jūs saldināt savu tēju ar tējkaroti mango vai ingvera, maigas tējas, piemēram, zaļās šaujampulveris, pārvēršas par stimulējošiem pēcpusdienas dzērieniem vai pat delikātām, augļu aromātiskām ledus tējām. Pievienojot mājienu ar medu vai cukuru pēc tam, kad tas ir uzpildīts, tas palīdzēs uzsvērt jūsu tējas auglību.

Kā padarīt perfektu zaļo tēju svara zudumam?

Zaļā tēja zina, kā uzlabot vielmaiņu un tauku dedzināšanu. Svarīgi ir ņemt vērā šādus punktus, ja vēlaties, lai zaļā tēja palīdzētu jums zaudēt svaru:

• Nelietojiet pudelēs iepildītu zaļo tēju, jo ir mazāks uztura saturs. Ir zināms, ka pudelēs iepildītas versijas ir saldas un ar mazākiem antioksidantiem.
• Sausā tvaika tēja no Ķīnas var saturēt svinu saskaņā ar pētījumiem. Iespējams, ir labāk izmēģināt tvaika apstrādātās japāņu tējas.
• Izmantojiet citrona saspiešanu ar zaļo tēju, lai pilnībā veiktu katekīnu iedarbību, jo tie labāk darbojas mazāk citā citronā radītā pH ziņā.
• Saka nē, lai cukurs un pievienot rītausmas medus jūsu rīta kauss.
• Ja jūsu tēja ir sēdusies un atdzisusi, uzkarsējiet to minūti mikroviļņu krāsnī, lai uzlabotu katechīna pieejamību.
• Nesajauciet pienā, jo tas saistās ar tējas flavonoīdiem un samazina uzsūkšanos.

Kā nopirkt un uzglabāt zaļo tēju labākajiem rezultātiem?

• Pārliecinieties, ka iegādājaties visu zaļās tējas lapu.
• Pārbaudiet, vai uzlīmes ir pārliecinātas, vai zinājāt zaļās tējas izcelsmi.
• Zaļās tējas lapām ir jābūt zaļām arī pēc alus darīšanas.
• Izvēlieties tējas maisiņos brīvu zaļu tēju.
• Pēc zaļās tējas pagatavošanas brīdi lapām ir jābūt brūnām vai melnām.
• Pārliecinieties, ka pērkat tēju no uzticama pārdevēja vai zīmola.
• Zaļo tēju uzglabājiet hermētiskā traukā.
• Aizsargājiet konteineru no tiešas gaismas.
• Pirms tējas ievietošanas traukā uzglabājiet to atkārtoti noslēdzamā maisā.
• Ielieciet maisiņus hermētiskā traukā.

Bieži uzdotie jautājumi

Zaļā tēja ir jārīkojas labi, ja vēlaties saglabāt kvalitāti ilgāku laiku. Daži bieži uzdotie jautājumi ir atbildēti zemāk, lai jūs varētu padarīt smaržīgu, garšīgu un veselīgu zaļās eliksīra kausu.

1. Vai zaļās tējas maisiņi ir labāki par lapām?

Ja jūs esat zaļās tējas purists, tad jūs, protams, dodat priekšroku vaļējām lapām tējas pagatavošanai. Somas tiek ražotas ar konservantiem un citām ķimikālijām, lai uzlabotu glabāšanas laiku. Materiāli, ko izmanto maisiņos, ir arī kaut kas tāds, kas jums jādomā, ja nolemjat pielikt tējas maisiņus.

2. Cik daudz zaļās tējas man jālieto par kausu?

Ideālā gadījumā, lai tēju pagatavotu, jāizmanto 1: 1 attiecība. Tas nozīmē, ka katrai kaussi vēlaties izmantot 1 tējkaroti lapu. Lai pienācīgi brūvētu lapu, ūdens attiecība ir 3: 5.

3. Vai ir laba zaļā tēja ar pienu?

Izvairieties no piena lietošanas ar zaļo tēju. Ir zināms, ka pilnpiens pilnībā kavē zaļās tējas antioksidantu īpašības. Pat vājpiens var atteikties no paaugstinātās asinsvadu funkcijas, ko rada zaļā tēja.

4. Kāpēc pēc dzeramā zaļā tēja es jūtos slikta dūša?

Kofeīns, kas atrodas zaļā tējā, var izraisīt sliktu dūšu. Tas var izraisīt arī caureju, trauksmi, un bezmiegs, ja to lieto pārmērīgi. Lai samazinātu sliktu dūšu sajūtu, zaļajai tējai pievienojiet citronu.

5. Cik daudz zaļās tējas kausu man vajadzētu dzert dienā?

3-4 glāzes zaļās tējas dienā var dot neierobežotu labumu veselībai. Ja lietojat vairāk tējas, nekā ieteikts, Jums var rasties caureja, bezmiegs vai slikta dūša.

6. Vai es varu atkārtoti izmantot zaļās tējas lapas?

Jūs varat atkārtoti izmantot zaļās tējas lapas līdz 3 reizēm. Ja lietojat tējas maisiņus, ieteicams lietot vienu reizi, jo tējas maisiņos ir konservanti.

7. Kāds ir labākais laiks, lai dzert zaļo tēju?

Sāciet savu dienu ar tikko pagatavotu debesīm. Pēc tam varat veikt turpmākās kausus 2 stundu intervālā. Vislabāk ir, lai zaļā tēja būtu pirms ēdienreizes, lai palīdzētu gremošanai.

Daži cilvēki nepatīk zaļā tēja vispār, bet tas nenozīmē, ka viņiem būtu jāaizliedz ar to saistītās priekšrocības! Cilvēki, kuriem nav zaļās tējas garšas, var sākt ar aromatizētām zaļām tējām, piemēram, ābolu aromātisko zaļo tēju, kanēļa aromatizētu tēju, kliņģerīšu, safrānu vai pat zaļo tēju ar rožu. Ledus zaļā tēja ir arī lieliska iespēja tiem, kam nav garšas. Neatkarīgi no tā, ko izvēlaties, atcerieties mūsu alus darīšanas padomus un receptes, un izbaudiet patīkamu tasi zaļās tējas!

Lasīt arī: Kā noteikt produktīvu rīta rutīnu veselīgai dzīvei?