Es izveidoju Goopa draudzīgākās receptes, un tas notika
Pirmkārt, atzīšanās: man patīk Gwyneth Paltrow. Patiesība ir tāda, ka, pārlūkojot Gwyneth dzīvesveida tīmekļa vietni, es tiešām esmu iedvesmojis viņas dzīvesveids, pat ja tas ir nereāls. Viņas tīmekļa vietne koncentrējas uz veselīgu, apaļu dzīvi, un tas man patiešām ir pievilcīgs. Runa nav par svara zudumu vai plankumu, kas ir tievs vai var atļauties dārgas drēbes un ceļojumus. Tas ir par labu dzīvošanu un veselīgu dzīvi. Es mīlu receptes, attēlus un kultūras, modes un vecāku komentārus.
Es domāju, ko es gribu teikt, ja jūs esat šeit ieradušies Gwyneth kārta, tu esi nonācis nepareizā vietā. Tā kā viņas dzīve var šķist dažiem, es neuztraucos atzīt, ka esmu Goop ventilators. Protams, Gwyneth, visticamāk, ir aukle, personīgais treneris, šefpavārs un mājas tīrīšanas komanda, lai palīdzētu viņas ceļā uz kopienu, bet tas nenozīmē, ka viss, ko viņš ievieto, nav būtisks šim darbam, vidusšķiras mammai divi
vai arī tā?
Es nolēmu noskaidrot, vai kaut kas bija par viņas dzīvi, ko es varētu pieteikties uz mani; $ 100 mitrinātājs? Visticamāk ne. Kā aboyr $ 250 čības? ES vēlos. Šķita, ka visvienkāršākā un lētāka vieta bija sākt ar pārtiku. Tātad, es nolēmu pagatavot brokastis, vakariņas un pusdienas no Goop kazlēnu draudzīgām receptēm un kalpot manām 1 gadus vecām un 3 gadus vecām meitām.
Eksperiments
Pirms sākt darbu, es gribēju noteikt skaidrus kritērijus, ko es varētu uzskatīt par veiksmīgiem šajā eksperimentā. Pirmkārt, man vajadzēja, lai šīs maltītes būtu pieejamas. Lielākā daļa nedēļu es cenšos tērēt ne vairāk kā 125 ASV dolārus, ja es baroju savu piecu ģimenes locekli (trīs pieaugušie un divi bērni). Veids, kas darbojas, man ir 12 ASV dolāri, lai katru vakariņu maltīti iztērētu ar naudu, kas atstāta pusdienām un brokastu ēdieniem.
Otrkārt, man vajadzēja sagatavot, lai sagatavotos mazāk nekā pusstundu. Es strādāju no mājām, un man ir divi mazi bērni zem kājām, tāpēc man ir ļoti maz laika pavadīt vakariņas. Visbeidzot, manai ģimenei bija nepieciešams to baudīt. Tas ir sava veida dīvaini teritorija, jo mans 3 gadus vecais cilvēks būtībā ir aprobežojies ar pastāvīgu bērnu burkānu, makaronu un siera, jogurta un zemesriekstu sviesta grauzdēšanu. Tātad, es nolēmu, vai viņa labprāt uzņemtu vienu iekost un teikt, ka viņai tas patika, es droši vien to saucu par panākumu.
Es devu to nedēļu un izmēģināju četrus dažādus mazulim draudzīgus ēdienus no Goop dzīvesveida vietnes. Es paņēmu maltīti, pamatojoties uz vieglumu, ko es domāju, ka bija iesaistītas, sastāvdaļas un izmaksas. Es arī ņemu vērā, ka manas meitas, mans partneris un mana mamma, baudīs maltīti.
Tas notika.
Mēģinājums pirmais
Kad es pirmo reizi sāku pārlūkot receptes uz Goop, es ātri atklāju, ka Gwyneth bija atzīmējis visus viņas draudzīgākos receptes, lai padarītu pārlūkošanu receptēs daudz vienkāršāku. Objekta augšpusē redzamā recepte bija aveņu un kokosriekstu šķiņķi. Tas skanēja garšīgi, bet tas nevarēja būt tik vienkārši, vai ne? Vai uzvarētāja recepte patiešām bija pirmā, ar kuru es uzlika acis? Es turpināju pārlūkot, bet galu galā atgriezos pie pirmās receptes un nolēmu, ka brokastis būsim vakariņas un ēdīsim kopā ar olām.
Bruņojušies ar manu pārtikas preču sarakstu un kalkulatoru, manas meitenes un es nolēmu uz Target. Tā kā mēs strādājam ar diezgan saspringtu budžetu, mūsu pārtikas preču veikals ir Aldi. Es pazīstu Aldi kā manas rokas muguru. Es zināju, ka tur varu atrast auzas, sviestu, jūras sāli, kļavu sīrupu, vaniļas ekstraktu un aveņu ievārījumu. Tas atstāja mani, lai izsekotu lazdu riekstu miltus, brūnos rīsu sīrupus un nesaldinātus kokosriekstus Target vai citā pārtikas preču veikalā. Mums neveiksmīgi, es pārspēju visus kontus. Tuvākā lieta, ko es atradu Target, bija mārciņa mandeļu milti, kas maksāja par 9, 99 ASV dolāru, kas veido lielāko daļu sava budžeta. Ātra Google meklēšana atklāja, ka jūs varētu saņemt 14 unces lazdu riekstu miltu par 13 ASV dolāriem.
Raspberry un Coconut Flapjacks recepte, kas likvidēta, ir pārāk laba, lai būtu patiesa. Izturot savu budžetu pārtikai, es pat nezināju, ka mana ģimene vēlētos, lai nebūtu iespēja, tāpēc es pat nemēģināju izsekot pārējās sastāvdaļas. Tā vietā es nolēmu izmēģināt citu recepti.
Mēģinājums Nr
Svētdien es apsēdos un pavadīju vairāk laika pārlūkojot vairāk ģimenei draudzīgu Goop receptes. Šoreiz budžets bija manas prāta priekšplānā, un es apņēmos pieņemt melnās pupiņas Taquitos receptes no Gwyneth 29 $ Food Stamp Challenge.
Par laimi, es atradu visu, kas man vajadzīgs savam mīļajam Aldi. Kad es saņēmu mājās, es izjaucu numurus un konstatēju, ka es biju labi manā budžetā. Visa maltīte man maksāja tikai zem 6 USD. Es biju sajūsmā, ka esmu atradis šādu pieejamu recepti Goop, un es biju patiesi cerams, ka šī maltīte kļūs par jaunu štābu mūsu mājās.
Es plānoju pagatavot taquitos otrdienas vakarā ar brūniem rīsiem un sparģeļiem uz sāniem. Tā kā pirms tam man bija vārīti ar žāvētām melnajām pupiņām, es zināju, ka viņiem vajadzēs uzvārīt divas stundas, pirms es varētu sākt kopā taquitos. Šo laiku neesmu iekļāvis manā 30 minūšu garumā. Es arī neiekļautu 20 minūtes, kad taquitos bija cepeškrāsnī pēc to salikšanas.
Visu papildu laiku šis recepte bija neticami ātra un vienkārša. Manas meitenes un man bija aizņemts otrdiens, un es sāku vakariņas vēlāk nekā parasti. Man bija izdevies mest recepti kopā mazāk par pusstundu, un neviens no norādījumiem nejutās virs manas prasmes līmeņa kā pavārs. Protams, pēc tam mana virtuve tika nojaukta, bet man ir iemaņa, lai mana virtuve varētu būt pat vienkārša kā sviestmaize.
Pēdējais nāca reāls tests, lai noskaidrotu, vai šī Gusa recepte patiešām bija tikpat draudzīga kā bērns. Mans 3 gadus vecs ēda vienu kodienu, sacīja „yum”, un tad atteicās to vēlreiz pieskarties. Vai tas nozīmē, ka viņai tas nepatika? Es, es neesmu tik pārliecināts . Kā jau teicu iepriekš, viņa šajās dienās nav piedzīvojumu bagātinātāja. Mans 1 gadu vecs izlaida gar visu taco pieredzi un ēda pupiņas no vidus; Es domāju, ka kukurūzas tortilla viņai bija pārāk kraukšķīga (viņai ir tikai daži zobi).
Visi trīs pieaugušie, kas dzīvo mūsu mājās (mans vīrs, mana mamma un es), viņus mīlēja.
Mēģinājums skaits trīs
Nākamajā nedēļā manā ēdienu plānā es iekļāvu brokastis un pusdienas recepti no Goop. Brokastīs es plānoju Bruce Paltrow pasaules slavenās pankūkas ar olu kulteni un augļiem. Lai gan šī recepte bija pareizā budžetā, tā nebija ātra un vienkārša maltīte, kā jūs domājat, kas bija pilnīgi neapmierinoša, jo es to izvēlējos, domājot, ka tā būtu 1-2-3 vakariņas, ko visi mīlētu.
Šī recepte izgatavo trīs desmiti lielu pankūku, un tie bija jāgatavo vienā reizē manā kastrolītē. Tas aizveda mani vairāk nekā stundu, lai gatavotu visu partiju. Kā jebkurš no vecākiem zina, 20 minūšu brīvā laika atrašana kaut ko darīt ir milzīga veiksme. Stundu, lai sagatavotu maltīti? Žēlsirdība.
Abas meitenes apēda visu šo ēdienu, kas man nebija pārsteidzošs. Kas nemīl olas? Un kas nemīl pankūkas? Pievienojiet tur dažas zemenes, un jūs iegūstat pūļa iemīļoto iekšējo darbību neatkarīgi no vecuma grupas.
Kas mani izspieda, bija tas, ka šī recepte bija tik laikietilpīga. Kā jau minēju, es izvēlējos šo maltīti, domājot, ka tas būtu kaut kas super vienkāršs, ko es varētu saputot kopā, kamēr meitenes pašas aizņemas īslaicīgi. Es biju tik slikti. Nav atbilstoša aprīkojuma (piemēram, grilets, kas piemērots katrai pankūkai) un nezinādams, ko es biju gatavojies strādāt pret mani liels laiks. Tas nav tikai tas, ka man nav stundas, lai uzkrātu vakariņas; tas ir tas, ka es nevēlos tērēt stundu, lai kopā sagādātu maltīti, kas visiem mērķiem un nolūkiem būtu bezjūtīga, lai sanāktu kopā, nokļūtu uz galda un saņemtu meitenes.
Es ienīstu to pierakstīt kā recepti, ko es neatkārtošu, tāpēc nākamajā reizē ar pusi samazināt recepti, lai ietaupītu laiku un naudu.
Mēģināt ceturto
Mans pēdējais mēģinājums bija Turcija Wrap Bites pusdienām. Es tos svētdien sapulcēju kopā pirms baznīcas un viss, kas man bija jādara, bija mazgāt dažus augļus, kad mēs saņēmām mājās vieglas pusdienas. Iesaiņojuma kodumi bija ļoti viegli salikt kopā; tie aizņēma tikai 10 minūtes. Tikai ar četrām sastāvdaļām tās bija lieliski piemērotas mūsu saspringtajam budžetam.
Lūk, kur es biju pārsteigts: abas meitenes ēda vīnogas un burkānus un atteicās pieskarties tītara kodumiem! Godīgi sakot, es biju pārliecināts, ka tas būtu viegls Goop uzvarētājs. Mēs pieprasījām, lai mana vecākā meita, kas ir 3 gadi, uzņemtu vienu iekost un tas būtu viss, ko viņa vēlējās darīt.
Vai Goop's Receptes kļūs par ģimenes skavām?
Kad nedēļa beidzās, man bija sajūta par manu eksperimentu. Lai gan pankūkas bija vienīgais, ko mani bērni bija apēduši, es sapratu, ka tie nav uzticamākie testa priekšmeti. Godīgi sakot, šī visa lieta mani ir mulsinājusi - vai Goopi „bērni draudzīgi” receptes tiešām nav viss, kas ir draudzīgs bērniem? Vai arī mani bērni izvēlas, kā es domāju?
Kas attiecas uz pārējiem kritērijiem, divi no trim receptēm labi atbilst manam dzīvesveidam. Bet šeit ir tas, kur man ir jābūt godīgam: es, izmantojot trīs ēdienus, kas izskatījās laikietilpīgi un draudzīgi ar budžetu, es caurskatījuši tik daudz receptes. Es nedomāju, ka drīzumā es gatavojos Dungeness Crab Roll vai Beef Bulgogi KyeRito. Es mīlu ideju par dažām vēl vairākām Goop iedvesmotām maltītēm manā rotācijā, bet nebūtu reāli mēģināt šīs maltītes vairākkārt reižu nedēļā, jo īpaši tāpēc, ka man ir piecas mutes, lai barotos par diezgan saspringto budžetu. Tomēr es neesmu gatavs atteikties no savas fantāzijas par dzīvi, kas iedvesmojusi Goopu. Varbūt man bija jāsāk ar savu bibliotēku karti un lasīšanas rokasgrāmatu Summer '15?