Itāļu uzkodas bruschetta

Saturs:

{title}

Šajā pantā

  • Sastāvdaļas
  • Metode
  • Uztura informācija

Bruschetta ir garšīgs, svaigs un ātri gatavojams itāļu uzkodas un baudīts jebkurā gadalaikā. Vienkāršākais itāļu bruschetta pieprasa, lai maize tiek grauzdēta pār īstām oglēm, sasmalcināta ar neapstrādātiem ķiplokiem, sasmalcināta ar olīveļļu un pārkaisa ar nedaudz jūras sāli un svaigiem pipariem.

Variācijas attīstījās, lai pievienotu citas lietas, piemēram, sasmalcinātus tomātus, pupas, veggies, paneer vai tofu, un svaigus garšaugus. Ja jums ir 20 minūtes un vēlaties veikt gardu ēstgribu, sāciet savu iecienītāko itāļu maltīti, tad šī brochette recepte būs noderīga.

Sagatavošanās laiksGatavošanas laiks15 minūtes5 minūtes
Pasniedz
2 cilvēki

Sastāvdaļas

  • 1 tasi svaigi sagriezti tomāti
  • 1/2 svaigs sīpols vai sīpols
  • 1/2 glāze zemu tauku panelis, sagriezts kubiņos
  • 1/2 glāzes sarkanās paprikas, sagriež gabalos
  • 1/4 tases ķirbis, sagriezts gabalos un grauzdēts
  • 4 krustnagliņas svaigi ķiploki
  • 1 ķekars svaigs baziliks
  • 4 tējkarotes (tējkarotes) neapstrādātas olīveļļas
  • sāls pēc garšas
  • svaigi malti pipari
  • Itāļu pilngraudu maize vai bagete

Metode

1. solis

Novietojiet visas sastāvdaļas maisīšanas traukā.

2. solis

Ja jums nepatīk izmantot svaigus sīpolus, jūs varat arī viegli sautēt sasmalcinātu sīpolu pannā ar mazliet olīveļļu, ķiplokiem, sāli un pipariem.

3. solis

Cepta ķirbji tajā pašā pannā.

4. solis

Sajauciet sastāvdaļas rūpīgi.

5. solis

Ja jūs neesat īss laiks, ļaujiet maisījumam ledusskapī iestatīt 30 minūtes.

6. solis

Izgrieziet 1/4 ″ biezas svaigas itāļu pilngraudu maizes vai bagetes.

7. solis

Grauzdējiet maizi maizes krāsnī.

8. solis

Kad maize ir grauzdēta, katru maizes gabaliņu krāsojiet ar olīveļļu, izmantojot mīklas suku.

9. solis

Tad, izmantojot pusi gabaliņu neapstrādātu ķiploku, berzējiet vienu no kraukšķīgajām šķēlītēm uz leju, lai piešķirtu kādu garšīgu ķiploku garšu tieši uz maizes.

10. solis

Visbeidzot, pēc iespējas vairāk bruschetta novietojiet uz svaigi grauzdētu maizi.

11. solis

Pasniedz un baudiet!

Uztura informācija

1. izmēra šķēles piegāde (50 g)

230Kalorijas no taukiem12010 g 15%Piesātinātie tauki4g 20%5 mg 2%Nātrija270 mg 11%13 g 4%Šķiedrvielas0, 7 g 3%0gOlbaltumvielas4g8%C vitamīns6%6%Dzelzs4%
Kalorijas
Kopējais tauku daudzums
Holesterīns
Ogļhidrāti
Cukurs
A vitamīns
Kalcijs

Iepriekšējais Raksts Nākamais Raksts

Ieteikumi Māmiņām‼