#ItalianLove Panna Cotta ar Raspberry Coulis
Šajā pantā
- Sastāvdaļas
- Metode
Šis itāļu deserts ir izgatavots no želatīna, krējuma un piena. Atdzesēts un pasniegts ar veselām avenēm un aveņu coulis.
| Pasniedz | Sagatavošanās laiksGatavošanas laiks
| 5 cilvēki | 45 minūtes3-4 stundas
Sastāvdaļas
- 4 želatīna loksnes
- 2-3 tbsps (ēdamkarotes) ūdens
- 300 ml krējuma
- 250 ml piena
- 4 tbsps cukura
- 1 vaniļas pod
- 200 g saldētas avenes
- 1 citrona sula
- 60 ml gin
Metode
1. solis
Želatīna loksnes iemērc aukstā ūdenī.
2. solis
Pievieno krējumu, pienu un 2 ēdamkarotes cukura un vaniļas pod. Nepārtraukti maisot, uzklājiet uz lēnas uguns.
3. solis
Izspiediet ūdeni no želatīna un sajauciet ar piena un krējuma maisījumu. Viegli sajauciet, līdz želatīns ir pilnībā izšķīdis.
4. solis
Maisiet maisījumu citā traukā. Atlikt atdzist.
5. solis
Sajauciet maisījumu vienādi eļļotās ramekins. Saldēt, lai iestatītu 3 stundas.
6. solis
Pievienojiet 100 g saldētas avenes, citronu sulu, džinu un 2 ēdamkarotes cukura katliņā. Sajauc un uzvāra.
7. solis
Sajauciet maisījumu biezenī un ļaujiet atdzist.
8. solis
Pasniedziet: Dekorējiet ar veselām avenēm un aveņu coulis.