Moong dal zupa

Saturs:

Šajā pantā

• Sastāvdaļas
• Metode
• Uztura informācija

Moong dal ir visvienkāršākais visu pākšaugu un pākšaugu sagremojums. Tas ir vislabāk piemērots pat pirmajiem pārtikas produktiem jūsu mazulim. Tās ir viegli uz bērna vēders. Tas ir viens no pazīstamākajiem veselīgajiem pārtikas produktiem katram no mums no maziem bērniem līdz pieaugušajiem līdz veciem cilvēkiem. Tas ir nomierinošs ēdiens tiem, kas atgūstas no slimības, dehidratācijas un pat gripa, vai tiem, kas cenšas palielināt proteīnu daudzumu.

Sagatavošanās laiksGatavošanas laiks3 minūtes10 minūtes

Pasniedz

2 cilvēki

Sastāvdaļas

(Izmanto 240 ml tasi)

• ¼ glāze moong dal (sadalīts zaļš grams)
• ½ tējk. Svaigi rīvētu ingveru
• 1 tējk. Ghee / olīveļļa
• ½ jeera / ķimenes
• 1 līdz 2 tases ūdens
• ½ līdz ¾ tasi sasmalcinātas veggies (burkāni, lauki, ķirbis, spināti) - pēc izvēles
• sāls pēc garšas

Metode

1. solis

Karstiet ghee spiediena plītī, pievienojiet ķimenes.

2. solis

Kad ķimenes sāk sārtināt, pievienojiet ingveru un sautējiet apmēram minūti.

3. solis

Pievienojiet dalītāju (mazgā un iemērc) pie spiediena plīts. Cep 3 - 4 minūtes.

4. solis

Ievietojiet veggies un apcep apmēram 2 minūtes (pēc izvēles).

5. solis

Ielej ūdeni un vāra uz zemas vai vidējas liesmas, lai 1-2 svilpes, līdz dal mīkstinās.

6. solis

Kad spiediens izplūst, mash dal un pievieno vēlamos garšvielu pulverus.

Uztura informācija

1 glāze pagatavota

132Nātrija300 mg5 gKālijs0 mg3 gKopējais ogļhidrātu daudzums24 g0 gŠķiedrvielas6 g0 gCukurs2 g0 gOlbaltumvielas8 g13 mgA vitamīns0%0%C vitamīns0%0%

Kalorijas

Kopējais tauku daudzums

Piesātināts

Polinepiesātinātais

Mononepiesātināts

Trans

Holesterīns

Kalcijs

Dzelzs

* Procentuālās dienas vērtības balstās uz 2000 kaloriju diētu.
Jūsu dienas vērtības var būt augstākas vai zemākas atkarībā no jūsu kaloriju vajadzībām.

Padoms: Lai uzlabotu garšu, pieaugušajiem var pievienot savas izvēles garšvielas, piemēram, Kasuri methi, ajwain, sausos mango pulverus, piparu pulveri uc. Arī dārzeņus var pievienot, lai zupa kļūtu veselīgāka, bet zīdaiņiem, ieviešot pārtiku, ir labāk pievienot dārzeņus pa vienam pēc tam, kad bērns ir iepazīstināts ar šiem veggies.