Mans 5 gadu vecais plānotais Pateicības vakariņas un tas notika
Manuprāt, brīvdienas noteikti ir par jaunu ģimenes tradīciju radīšanu un viena otras uzņēmuma baudīšanu. Bērniem, šķiet, ir neierobežots uztraukums, kad runa ir par īpašām dienām, un es nevaru no tā iegūt pietiekami daudz. Es vienmēr meklēju veidus, kā bērnus iesaistīt svinībās, sākot no ķirbju griešanas līdz tītariem. (Visas mūsu tradīcijas neietver asus instrumentus, lai gan nesen arī dažas stundas pavadījām sniega pārslas no kafijas filtriem, tāpēc varbūt viņi ...)
Kad mans 5 gadus vecais dēls parādīja lielu interesi par Pateicības pārtikas aspektu (un kas var viņu vainot?), Es domāju, ka būtu jautri ļaut viņam plānot, iepirkties un palīdzēt sagatavot svētkus mūsu ģimenei. Es sapratu: viņš būs viens no viesiem, kas reāli ēd ēdienreizes laikā, tad kāpēc neļaut viņam aizdot roku visiem sagatavošanas darbiem? Pēc tam es biju ieinteresēts redzēt, kas būtu 5 gadus vecs. Kāds, viņaprāt, būtu Pateicības ēdienreize? Kādus ēdienus viņš izlaist? Un vai viņš zināja, cik daudz smalcināšanas bija iesaistīts?
Eksperiments
Mans 5 gadu vecums noteikti bija sajūsmā par Pateicību, un es gribētu izredzes uzņemt tik svarīgu lomu, gatavojoties lietām. Es biju saviļņots, jo tas man nozīmē mazāk darba (kaut arī vairāk uzraudzību), un es biju grīdas dēļ, ka viņš bija tik lepns, ka varēja piedalīties tik lielā veidā. Tāpēc es sapratu, kāpēc ne?
Es nolēmu ļaut manam dēlam plānot Pateicības vakariņas. Viss no dekora līdz galvenajam ēdienam būtu viņa vadībā. Ko mēs ēdam? Kā ēdiens būtu gatavs? Kā viņš rotā?
Es biju gatavs uzzināt.
Pirmais solis: dekors
Tagad, kad mans dēls ir bērnudārzā, mums trūkst mākslas darbu. Viņš lepni izvēlējās dažas lappuses no Pateicības tematiskajiem darbiem, ko viņš izveidoja, lai to varētu izcelt mūsu ēdamistabas mākslas galerijā.
Pārtikas veikalā mēs pārlūkojām daudzos ziedu komplektus. Viņš gāja taisni uz rudens krāsām un laimīgi pluncēja pušķi mūsu grozā. (Bonusa punkti, jo pušķis, ko viņš izvēlējies, bija patiešām skaists!) Mājās, viņš uzstādīja galdu, ļoti rūpīgi salocot papīra salvetes visizturīgākajos trijstūros, kurus viņš varēja pārvaldīt. Viņš ļoti nopietni uztvēra visus savus pienākumus, un bija patīkami skatīties.
Otrais solis: Relish Tray
Manam dēlam bija šī lieliska ideja: mēs kaut kā izvilktu ābola iekšpusi, mizu apelsīnu un ābolu ieliekam oranžā. Ideja bija, ka ikviens būtu tik pārsteigts, kad mēs sagriežam ābolu un redzēsim ! - tas nebija ābols, bet gan apelsīns. Vai orple.
Es biju spēle.
Varbūt šis uzdevums nav neiespējams, bet es noteikti neesmu tas, kas to izstrādā. Kad es sapratu, ka nevarētu izgriezt ābola iekšpusi un saglabāt ādu sāpīgi, viņš bija apmierināts ar ābolu un apelsīnu šķēlītēm, ko viņš palīdzēja kārtīgi organizēt. Es domāju, ka ēdiens bija burvīgs, un es biju sajūsmā, ka viņš izvēlējās kaut ko tik veselīgu un krāsainu, lai sāktu mūsu maltīti. Tik daudz Pateicības ir piepildīta ar bagātiem, dekadentiem pārtikas produktiem, kurus mēs visi mīlam (un mīlam ēst), bet man patika, ka mums sākumā būtu kaut kas mazāks.
Ak, un kā orple? Tas bija mans 2 gadus vecās meitas mīļākās ēdienreizes daļa.
Trešais solis: Galvenais kurss
Tātad, kad mēs izvēlējāmies ēdienkarti, un es viņam jautāju, ko viņš gribēja, lai tā būtu, protams, viņš atbildēja: "Turcija, protams!" (Smart bērns!) Bet bija tikai viens jautājums: es nekad neesmu gatavojis tītaru. Es ierosināju, ka no pārtikas preču veikala mēs saņemam rotisserie vistu. Viņš bija nedaudz vīlušies, bet pēc tam, kad viņam bija savs cilindrs, viņš ar to bija labi. (Un es biju pateicīgs, ka man nav vajadzējis visu dienu pavadīt mamutu tītaru un satraucēt, ja es daru to pareizi.)
Runājot par sāniem, viņš gāja tradicionāli. Viņš gribēja kukurūzu un kartupeļu biezeni. Ja es esmu godīgs, viņš gribēja kukurūzu uz kukurūzas, bet tas ir diezgan grūti atrast šo gadalaiku, tāpēc viņš apmetās uz kukurūzas konserviem ar nosacījumu, ka mums joprojām ir atļauts sviests. Es domāju, protams, Pateicība nav Pateicība bez tik daudz sviesta, cik vēlaties. Es biju pārsteigts par to, cik viegli viņš bija caur katru šī procesa posmu. Mums nebija tītara, bet ar vistu bija labi; mēs nevarējām iegūt kukurūzu, un viņš bija tikpat apmierināts ar kukurūzas konserviem. Tas man deva perspektīvu: ja kāds no ēdienkartes aspektiem kļuva nepareizi, kāpēc es to ļoti uzsvēru, kad es to varu viegli aizstāt ar kaut ko tikpat garšīgu? Viņš to nezināja, bet es izmantošu šo taktiku uz priekšu!
Es biju (varbūt ne) slepeni ekstazis, ka viņš izvēlējās arī kartupeļu biezeni. Tas ir mans iecienītākais komforta ēdiens uz planētas, un es zināju, ka viņš viņus baudīs. Plus sviests. Kartupeļu biezeni pamatā veido sviests.
Mans dēls mīl maizi. (Kā vajadzētu.) Ikreiz, kad mēs ejam uz veikalu, tas ir tas, ko viņš lūdz: "laba maize". Dodiet bērnam kraukšķīgu klaipu vai bageti un kādu sviestu (pamaniet šeit kādu tēmu), un viņš ir debesīs. Veikalā viņš pārdomāti pārlūkoja maizes nodaļu. Kad viņš pamanīja šos skaisti mezglus, olu mazgātos ruļļus, viņš zināja, ka viņš to gribēja.
Vakariņās viņš gandrīz nekad nepieskarās citiem ēdieniem, kurus viņš bija tik satraukti par dažām stundām. Viņš gatavoja šo visu svētkiem, un viņš diezgan daudz iestrēdzis ar maizi un sviestu viņa maltītei. Es domāju, rullīši bija labi, un viņam bija jautri, izjaucot to no otras un izlobot mīkstu balto vidū un izplatot sviestu uz tā, tāpēc es tiešām nevaru sūdzēties. Tas bija awesome redzēt viņu tik lepns par sevi un tik rūpīgi bauda maltīti viņš bija gatavs.
Ceturtais solis: deserts!
Es patiešām mīlu cepšanu, tāpēc, kad es jautāju savam dēlam par desertu izvēli, es cerēju, ka gatavosiet pīrāgu vai cupcakes vai cepumus. Bet viņš nekavējoties zināja, kāda veida desertu viņš gribēja: popsicles. Man nebija izvēles, ko viņa izvēlējās - galu galā, tas bija viņa šovs! - bet es biju ieinteresēts redzēt, kā popsicle darbosies pēc mūsu gardām vakariņām.
Mūsu pēdējais apstāšanās pie pārtikas preču veikala bija saldētavas eja. Atkal, viņš bija tik pārdomāts un nopietns, ņemot vērā visas izvēles. Visbeidzot, viņš aizgāja ar sarkanajiem, baltajiem un zilajiem popsiclesem, kas saistīti ar piemiņas dienu un jūlija ceturto. Viņš bija ļoti priecīgs un vēlējās, lai deserts būtu pārsteigums ikvienam.
Kā gāja?
Lai būtu pilnīgi godīgi, es mīlēju to darīt ar savu dēlu. Tas ir tikai ģimenes kopības sezonas sākums, un es varu pilnīgi redzēt, ka tā kļūst par tradīciju. Viņš gribēja uzaicināt savu tēti uz svētkiem, un, kad ieradās mans tētis, es redzēju, cik lepns mans dēls bija, parādot visas viņa ģēnijas idejas. Viņa laime bija infekcioza!
Mēs visi "esam" un "aahed" pār savu tradicionālo izvēli un viņa negaidītu desertu. Mēs beidzām vakaru ar dažiem Pateicības tematiem Mad Libs. Viņš bija absolūtā debesīs. Kopumā tas bija ideāls - iekļauts popsicles.
Kad es pirmo reizi paņēmu šo eksperimentu, es tiešām domāju, ka mans dēls gatavojas izvēlēties visus savus iecienītākos ēdienus. Es domāju, ka mēs ēdam makaronus ar pesto, augļu kausiem ar maraschino ķiršiem un jello. Bet viņš bija tik nopietns, lai apvienotu pārtikas produktus, kurus viņš mīlēja ar Pateicības tradīcijām. Es biju tik priecīgs pavadīt dienu kopā ar viņu, gatavojoties svētkiem. Un skatoties viņu iepazīstināt katru ēdienu ar tik lielu lepnumu, mani smaidīja.