Kartupeļu maize

Saturs:

Šajā pantā

• Sastāvdaļas
• Metode
• Uztura informācija

Vieglas kartupeļu pildījums kraukšķīgā maizes čaulā, pasniegts ar zaļo čutiju vai kečupu! Šī uzkoda ir viens no tiem ēdieniem, kas var uzreiz pacelt smaidu uz jūsu mazuļa sejas. Tas ir dziļi cepts prieks, ko var viegli novietot to īpašo ēdienu sarakstā, kurus vēlaties dažreiz ārstēt ar saviem bērniem.

Pasniedz	Sagatavošanās laiks	Gatavošanas laiks
4 cilvēki	15-20 minūtes	15-20 minūtes

Sastāvdaļas

• 2 vidēji kartupeļi, vārīti, mizoti un biezeni
• 3 ēdamk. Zaļie zirņi, vārīti
• 2 tējk. Ingvera-čili pastas
• 2 ēdamk. Sasmalcinātas koriandra lapas
• 1 tējk. Sarkanais čili pulveris
• 3 ēdamk. Rozīnes
• 3 ēdamk. Indijas rieksti, sasmalcināti
• 1/2 tējk. Žāvētu mango pulveri
• 1/2 tējkarote garam masala
• 1 ēdamkarote eļļas
• sāls pēc garšas
• 12 maizes šķēlītes
• Eļļa cepšanai

Metode

1. solis

Sildiet pannu un pievienojiet eļļu. Kad eļļa tiek sakarsēta, pievienojiet ingvera-čili pastu, Indijas riekstus, pēc tam zirņus, kartupeļus un pārējās sastāvdaļas. Labi samaisiet, lai pildījums būtu vienmērīgi garšīgs.

2. solis

Samaisiet maizes šķēli nedaudz ūdenī un novietojiet to starp plaukstām un izspiediet to. Ievietojiet apmēram 1-2 ēdamkarotes pildījuma vidū un izveidojiet malas kopā, lai veidotu pattu.

3. solis

Atkārtojiet šo procesu ar pārējām maizes šķēlītēm.

4. solis

Apkarsējiet eļļu pannā un cepiet tos, līdz tie ir zeltaini.

5. solis

Pasniedziet tos karstā ar kečupu un zaļo čutniju. Izbaudi!

Uztura informācija

240 Kcal5, 5 g7, 6 g39, 2 g12 mg238 mg579 mg

Kalorijas

Olbaltumvielas

Tauki

Ogļhidrāti

Holesterīns

Nātrija

Kālijs

* Cepšanai pievienojiet aptuveni 10 gramus tauku uz vienu porciju 9 Kcal / gramos tauku.

Padoms - Jūs varat mainīt pildījumu atbilstoši bērna garšai. Kartupeļu vietā izmantojiet paneer vai jaukto dārzeņu.