Baltās pupiņu salāti

Saturs:

Šajā pantā

• Sastāvdaļas
• Metode
• Uztura informācija

Dažas no vienkāršākajām sastāvdaļām tiek apvienotas, lai izveidotu vienkāršu un ātru salātu, kas var būt pusdienu ēdiens jūsu pusdienām. Šis proteīnu bagāts salāti var kļūt par piepildītām pusdienām, ja tās tiek saliektas starp pilngraudu maizi ar salātu zaļumiem vai sasmalcinātas pita maizes starpā. Jūs varat arī pievienot sastāvdaļas, piemēram, tunzivis, jūsu izvēlētās veggies, lai padarītu to garšīgāku un veselīgāku.

Pasniedz	Sagatavošanās laiks	Gatavošanas laiks
4 cilvēki	5–10 minūtes	5–10 minūtes

Sastāvdaļas

• 2 baltās pupiņas vai 1 glāzi kaltētas baltās pupiņas
• 1 sarkans sīpols, sasmalcināts
• 1 tomāts, sasmalcināts
• 2 tējk. Vīna etiķis
• 2 - 3 ķiploku daiviņas, sasmalcinātas
• 1 ēd.k.
• 1/2 glāze svaiga bazilika
• Sāls pēc garšas
• Pipari pēc garšas

Metode

1. solis

Izskalojiet un iztukšojiet konservētās pupiņas. (Ja nav pieejamas konservētās pupiņas, izmantojiet sausas pupiņas. Nakts pupiņas iemērc aukstā ūdenī. Nākamajā dienā rūpīgi noskalojiet un rūpīgi nomazgājiet pupiņas. Gatavojiet tos, līdz tie vienkārši mīksti uz zemas liesmas daudzos ūdens.)

2. solis

Kombinējiet pupas, piparus, sāli, tomātus, etiķi un baziliku bļodā.

3. solis

Siltināt eļļu pannā. Pievienojiet maltas ķiploku daiviņas un samaisiet, līdz aromāts.

4. solis

Pievieno pupiņu maisījumu un labi samaisa. Izslēdziet liesmu.

5. solis

Pirms pasniegšanas turiet 25 - 30 min.

Uztura informācija

179 Kcal10, 1 g4, 0 g41, 0 g0 mg191 mg687 mg

Kalorijas

Olbaltumvielas

Tauki

Ogļhidrāti

Holesterīns

Nātrija

Kālijs