10 Veselīgas un garšīgas Indijas pārtikas receptes mazuļiem
Katrs vecāks vēlas, lai viņu bērni attīstītu veselīgus ēšanas paradumus. Bet bērni var būt ļoti selektīvi, kad runa ir par pārtiku. Padarīt toddler ēst barojošu pārtiku var būt grūti. Tātad, krājumi uz sortimentu pievilcīgu un garšīgs receptes, kas var kārdināt jūsu toddler izmēģināt tos.
10 Vieglas un garšīgas Indijas receptes mazuļiem
Dažas vieglas un garšīgas Indijas receptes maziem bērniem var būt:
1. Chickpea ķirbju kūkas
Šī recepte ir barojoša un yummy. Daži pasakains apšuvums un interesants iemērkšana var padarīt jūsu bērnam aizraujošu.
Sastāvdaļas
- 400 g ķirbju (mizoti un sagriezti gabalos)
- ¼ tējkaneļa pulveris
- 400 g aunazirņu (mazgāti un vārīti)
- Ķimenes
- Olas
- 1/3 glāzes rīvmaize
- Citronu sula
- Sāls un pipari pēc garšas
- Olīvju eļļa
Kā sagatavoties
- Paņem cepešpannu un uzlieciet ķirbju gabaliņus. Smidzināt dažas eļļas un apkaisa kanēļa pulveri pār tiem. Uzkarsējiet cepeškrāsni un cepiet ķirbju tajā 20 minūtes vai līdz brīdim, kad tas ir uzklāts.
- Novietojiet pārējās sastāvdaļas blenderī un sasmalciniet to uz pastas.
- Pievienojiet cepto ķirbju un labi samaisiet.
- Pārvietojiet maisījumu uz citu bļodu un pārklājiet ar plēves plēvi. Ievietojiet bļodu ledusskapī 30 minūtes, lai maisījums kļūtu stingrs.
- Pēc tam veidojiet maisījumu plakanās kūkās, rīvējiet tos rīvmaizē un pagatavojiet katru pusi mazās eļļās dažas minūtes vai līdz tās ir zeltainas
2. Moong Dal Chilla
Indijas brokastu receptes maziem bērniem var ietvert šo veselīgo recepti, kas izgatavota no diedzētiem zaļajiem gramiem
Sastāvdaļas
- 1 ½ tasi diedzēti moong dal
- 2 ēdamk
- 2 ēdamk. Suji pulveris
- Koriandrs
- sāls
Kā sagatavoties
- Sajauc dīgstu dal, koriandru blenderī. Pievienojiet ½ tasi ūdens, lai iegūtu gludu pastu.
- Pārnesiet maisījumu uz bļodiņā un pievienojiet bezan, suji un sāli. Visu labi apvienojiet.
- Maisījuma konsistencei jābūt līdzīgai.
- Paņemiet nelietotu pannu, samitriniet eļļu un uzklājiet to visā pannā.
- Novietojiet ieziesto sīkfailu griezēju uz pannas un ielejiet tajā kādu mīklu, izmantojot karoti. Pēc 2 minūtēm atdaliet sīkfailu griezēju no čilli.
- Pēc tam viegli pagrieziet čili, lai pagatavotu otru pusi.
3. Burkāns un bietes Raita
Šis gardais raita ar spilgto krāsu var būt uzvarētājs ar maziem bērniem.
Sastāvdaļas
- Biezpiens
- Burkāns (rīvēts)
- Bietes (rīvēts)
- Grauzdētas un pulverveida ķimenes sēklas
- Sāls
- Cukurs (pēc izvēles)
Kā sagatavoties
- Apvienojiet visas kuģa sastāvdaļas.
- Noslaukiet to pareizi, lai labi samaisītu un pasniegtu aukstu.
4. Sieru cukkīšu šķēlītes
Šī apbrīnojamā recepte ir vienkārša un var tikt pasniegta kā uzkodas kā indiešu receptes mazuļiem 12 līdz 18 mēnešiem.
Sastāvdaļas
- Cukini (sagriezti vidēja izmēra šķēlītēs)
- Siera šķēlītes
- Pipari pēc garšas
- Sāls pēc garšas
- Jaukti garšaugi (oregano, rozmarīns, čilli pārslas) nav obligāti
- Olīvju eļļa
Kā sagatavoties
- Uzkarsējiet nelietējošu pannu un pārlejiet to uz olīveļļas.
- Novietojiet cukini šķēles uz pannas un apkaisa visus zaļumus un sāli.
- Cepiet katru cukurkīšu šķēlītes uz dažām minūtēm vai līdz tās ir zeltaini brūnas.
- Izkaisiet rīvētu sieru uz šķēlītēm un uzlieciet vāku uz pannas.
- Ļaujiet tam pagatavot kādu brīdi vai līdz siers kūst.
5. Burkāns un spināti Puri
Dabiski krāsaina puri pievilcīgos sarkanos un zaļos toņos var būt viena no ideālākajām indiešu receptēm pikšķerīgiem ēdieniem.
Sastāvdaļas
- Spināti (blanšēti un biezeni)
- Burkāns (sautēts un biezenis)
- Šķipsna no Hing
- Šķipsnis no kurkuma pulvera
- Carom sēklas (Ajwain)
- Sāls pēc garšas
- 1 ½ glāzes kviešu milti
- Eļļa mīcīšanai
- Eļļa cepšanai
Kā sagatavoties
- Pievienojiet kviešu miltos sēklas un sāli un sadaliet to trīs daļās.
- Pievienojiet burkānu biezeni vienā porcijā, pievienojiet spināta biezeni otrā un pievienojiet nedaudz nedaudz ūdens.
- Pievienojiet nedaudz eļļas katrai porcijai un mīciet, lai veidotu stingru mīklu.
- Veikt dažas mīklas no katras porcijas un roll, lai mazās bumbiņas.
- Izrullējiet trīs krāsainas bumbiņas, lai veidotu plānu roti, kuras diametrs ir apmēram 5 collas.
- Vispirms vispirms novietojiet zaļo roti, pārklājiet nedaudz eļļas, tad uzlieciet balto roti.
- Uz balto roti uzklājiet eļļu un uzlieciet apelsīnu krāsas roti.
- Tagad rullējiet trīs roti cieši kopā un sagrieziet rullīti 1 collu gabalos
- Paņemiet vienu gabalu, izvelciet to puri.
- Dziļi apcep puri pietiekamā daudzumā.
- Atkārtojiet šo procesu un apcep visus puri.
6. Banānu aitas
Ja jūs vēlaties, lai Indijas receptes maziem bērniem zaudētu svaru, tad banānu aitas var būt pareizā izvēle.
Sastāvdaļas
- 3 ēdamk. Suji
- Krampju kardamona pulveris
- ½ glāze piena
- Banāni (3 mazi)
- Desi Ghee
Kā sagatavoties
- Pievienojiet desi ghee uz pannas un karsējiet to.
- Pievienojiet suji un cepiet, līdz tas ir gaiši brūns.
- Ielej pienu un pagatavojiet, līdz maisījums nedaudz sabiezēsies.
- Maisījumam jābūt necaurlaidīgam.
- Apkaisiet kardamona pulveri un noņemiet maisījumu no liesmas.
- Izgrieziet banānu gabalos un sasmalciniet to līdz gludai pastai blenderī.
- Apvienojiet šo banānu pastu suji maisījumā un pasniedziet siltu.
7. Mango Shrikhand
Šis apburošs ēdiens ir pārliecināts, ka kļūs par jūsu mazuļa mīļāko.
Sastāvdaļas
- Biezpiens
- Mango masa
- Kardamona pulveris
- Cukurs
Kā sagatavoties
- Paņemiet muslīna audumu un pārnesiet to uz to un pakariet, līdz viss ūdens izplūst.
- Samaisa biezpienu, mango celulozi, kardamona pulveri un cukuru līdz vienmērīgai konsistencei.
- Pasniedz aukstu.
8. Šokolādes banānu Smoothie
Šis ātri ārstējams ir mazs smaids jūsu mazuļa sejai.
Sastāvdaļas
- Banāni (vēlams nogatavojušies)
- 200 ml svaiga krējuma
- Trīs tējkarote kakao pulveris
- Pusi ēdamkarote medus
- Piens
Kā sagatavoties
- Samaisiet grieztos banānus.
- Pievienojiet svaigu krējumu, kakao pulveri, medu un labi apvienojiet.
- Iegūstiet vēlamo konsistenci, pievienojot pienu.
9. Kukurūzas un kartupeļu zupa
Šī izsmalcinātā zupa ir augsta garša un uzturvērtība.
Sastāvdaļas
- ½ glāze kukurūzas
- Kartupeļi (1 vai 2)
- 1 glāze piena
- Rīvēts siers
- Sāls pēc garšas
- Sviests
Kā sagatavoties
- Vāra kukurūzu un kartupeļus un samaisa tos gludā pastā.
- Apkarsējiet kādu sviestu pannā
- Pievienojiet pastu un pagatavojiet dažas minūtes.
- Pievienojiet pienu, sieru un noregulējiet sāli.
- Ļauj zupai vāra uz lēnas uguns 3-4 minūtes
10. Burkānu olas
Riekstu olas ar vērpjot var būt lieliska iespēja kā Indijas olu receptes maziem bērniem .
Sastāvdaļas
- Olas
- Burkāns (smalki sarīvēts)
- Garšojiet piparus un sāli
- Sviests
Kā sagatavoties
- Sadaliet olu bļodā un pēc tam pievienojiet sāli un piparus.
- Pievienojiet rīvētu burkānu un pareizi samaisiet maisījumu.
- Apkarsējiet nelietotu panna un pievienojiet sviestu.
- Ielej maisījumu.
- Sajauciet maisījumu un sajauciet maisījumu, līdz jūs saņemsiet kodīgu izskatu.
Ļaujiet jūsu radošumam spīdēt un izmantot iztēles veidus, kā sagatavot un prezentēt veselīgu maltīti savam bērnam, lai cīnītos pret viņa ēdienreizes.