6 vieglas sastāvdaļas par veselīgāku Diwali
Diwali aicina jautri, ģimeni, petardes un pārtiku - daudz un daudz pārtikas! Eļļas, cukura un daudzu garšu saldumu un gardumu pāļi kārdina ikvienu, un veselības apziņa svētku sezonā var aizņemt muguru. Bet tiem, kas vēlas palikt nemainīgi uz veselīga ceļa, jums nevajag palaist garām garšīgu rīcību. Vienkārši pārvēršot pāris dažu sastāvdaļu sastāvdaļas ar saviem veselajiem kolēģiem, jūs varat izbaudīt visu svētku (un ēdienu) jautrību!
6 vienkāršas sastāvdaļas
Veicot dažus ēdienus, ir dažas sastāvdaļas, kuras mēs uzskatām par būtiskām. Bet ir vienkārši veidi, kā paaugstināt ēdiena ieguvumus veselībai, aizstājot šīs sastāvdaļas ar veselīgākām alternatīvām - šeit ir:
1. Izmantot cukura alternatīvas
Protams, tas ir pirmais sarakstā, jo kurš salds nesatur cukura kaudzes! Mēs visi zinām, ka cukurs mums nav labs, bet kas to var aizstāt? Nu, daudz iespēju - piestipriniet sevi garajam sarakstam!
Jaggery, izņemot saldumus jūsu delikatesēm, sniedz arī veselības ieguvumus, piemēram, imunitātes palielināšanu. Tikai pārliecinieties, ka jūs nepērkat jaggery ar rafinētu cukuru tajā, jo tas nebūs tik izdevīgi. Un, lai gan medus ir pasniegts kā veselīga alternatīva cukuram, kalorijas gadījumā tas nav daudz atpalicis no cukura. Tā vietā, mēģiniet stevia cukuru, kas nepievieno kalorijas vai neietekmē cukura līmeni asinīs (padarot to par lielisku iespēju arī diabēta slimniekiem!). Jūs varat arī pievienot rozīnes vai datumus pēc tam, kad tos izmantojat, izmantojot pārtikas procesoru.
2. Rafinētu miltu vietā izmantojiet pilngraudu miltus
Namak Pare, Shakkar Pare, Balushahi, Sev, Papdi - vai jūsu mute vēl sāka ūdeni? Ciktāl šie mūžīgi iecienītie munchies iepriecina jūsu dvēseli, viņi daudz nedara par savu veselību, jo īpaši ar maida saturu. Un pieņemsim, ka jūs saskaraties ar to, ka jūs neaizmirsīsieties tikai ar vienu Balušahi gabalu?
Tātad, kāpēc neizmantot pilngraudu miltus kā aizstājēju? Tā satur vairāk šķiedrvielu, nesasmalcinās cukura līmeni asinīs, kā arī uzlabosies vitamīnu daudzums. Atšķirībā no pilngraudu miltiem attīrītie milti tiek apstrādāti un balināti, kas ne tikai padara to bez barības vielām, bet arī pievieno ķimikālijas.
Tātad, neņemiet vērā to maida paketi (vai, ja jums vienkārši tas jāizmanto, izmantojiet tikai pusi un aizvietojiet pārējo daudzumu ar pilngraudu miltiem) un sagatavojiet veselīgus gardumus!
3. Jūs varat izmantot Ragi miltus pārāk!
Izdevīgs kā pilngraudu milti, tas nav risinājums, ka cilvēki, kuriem ir celiakija vai kuri dod priekšroku bez lipekļa. Ragi vai pirkstu prosa, cita starpā, ir veselīga izvēle, jo tā ir pretdiabēta, antimikrobiāla un antioksidanta īpašība. Tas padara to par lielisku aizstājēju rafinētiem vai pilngraudu miltiem uzkodas, piemēram, čakli, ladoos, namak pare, shakkar pare, halwa un daudz ko citu. Tagad jūs varat apmierināt savu saldo zobu, nepadarot savu ķermeni pārāk neērti!
4. Pilnīga krējuma piena vietā izmantojiet vājpienu
Piens ir vēl viena neaizstājama sastāvdaļa, gatavojot saldumus. Tieši no kheer, rasagulla, rasmalai, cham-cham līdz daudziem citiem mutes dobuma desertiem, kas garantē jūsu vidukļa paplašināšanu, piens ir būtisks elements visos šajos ēdienos. Zema tauku satura piena lietošana jūsu preparātā var palīdzēt saldumiem justies vieglāk vēderā.
5. Kāpēc vienkārši pieturēties pie piena piena?
Nē, ne šokolāde! Govs piens ir ēdiena gatavošanas variants, kā arī citas piena produktu iespējas, bet sojas un riekstu piens arī gūst popularitāti to ieguvumu dēļ. Piena bez piena aspekts ir izdevīgs cilvēkiem, kas ir laktozes nepanesamība un (visticamāk) vegāni. Zems holesterīna līmenis, labs sirds veselībai un palīdz zaudēt svaru - tās ir tikai dažas priekšrocības piena piena alternatīvām!
6. Patiesi drosmīgajam - sāls var tikt aizvietots pārāk!
Jā, tas ir patiesi netradicionāli izlaist sāli ēdiena gatavošanas laikā, un mēs zinām, ka šī ideja nebūs ļoti apsveicama. Bet augsts sāls patēriņš (kas pārsniedz 5 gramus nātrija dienā saskaņā ar PVO vadlīnijām) faktiski var veicināt augstu asinsspiedienu un līdz ar to paaugstina sirds slimību un insultu risku. Tas nav piemērojams ikvienam, bet tie, kas skatās uz sirds veselību, labi darītu, lai atcerētos, ka nātrija līmenis uzturā ir zems. Bet kā jūs varat izlaist tik svarīgu sastāvdaļu? To aizvietojot ar daudzajiem aromātiskajiem kolēģiem!
Ingvers vai ķiploku pulveris noteikti pievieno jebkuru ēdienu, savukārt garšaugi un garšvielas, piemēram, oregano, var apmierināt arī jūsu sāls zobu. Tie ir nelieli nātrija saturs un kas zina, jūs, iespējams, izbaudīsit vairāk nekā parastā jūsu iecienītāko uzkodu garša!
Tur jums tas ir! 6 sastāvdaļas, kuras var aizstāt, padarot saldumus un pikantus uzkodas, kuras Diwali prasa. Šie mazie mijmaiņas darījumi var dot lielu atšķirību, ja jūs gorging par gardumiem!
Pre Diwali mājas tīrīšanas Hack
Padomi, kā palikt veseliem Diwali
Diwali mājas apdares ideja jūsu prātā
Svinējiet Diwali ekoloģiski draudzīgā veidā