Aloo Posto
Å ajÄ pantÄ
- SastÄvdaļas
- Metode
- Uztura informÄcija
Aloo posto ir tipisks bengÄļu virtuves Ädiens. TajÄ kartupeļi tiek ceptas magoÅu sÄklÄs, un sirdij ir kÅ«stoÅ”s kalonju sÄklu aromÄts, kas tam pieŔķir autentisku garÅ”u. Pasniedziet to ar karstiem tvaicÄtiem rÄ«siem vai roti, un jÅ«su bÄrni atkal atgriezÄ«sies sekundes.
| Pasniedz | SagatavoÅ”anÄs laiksGatavoÅ”anas laiks
| 4 cilvÄki |
SastÄvdaļas
- 6 kartupeļi
- 4 Ädamkarotes magoÅu sÄklas (mÄrcÄtas)
- 2 tÄjk. Sinepju eļļa
- 1/2 tÄjk. SÄklas
- 2 zaļÄs Äilli
- 1/2 tÄjk
- 1/2 tÄjk
- SÄls pÄc garÅ”as
Metode
1. solis
Kartupeļus sagriež kubiÅos.
2. solis
Notecina iemÄrcÄtÄs magoÅu sÄklas un sasmalcina tÄs ar smalku pastu.
3. solis
KarstÄs sinepju eļļas necaurlaidÄ«gÄ pannÄ un pievienojiet kalonji sÄklas. SaglabÄjiet sautÄÅ”anu, lÄ«dz jÅ«s saÅemsiet aromÄtu.
4. solis
Pievienojiet kartupeļu kubiÅus vienu minÅ«ti. PÄrklÄj ar vÄku un vÄra 5 min.
5. solis
PÄc tam pievienojiet magoÅu pastu un sakratiet. PÄrklÄjiet ar vÄku un vÄra, lÄ«dz kartupeļi ir pagatavoti.
6. solis
Pievienojiet zaļo Äili, sÄli un cukuru. Pievienojiet pusi tasi Å«dens un vÄriet vÄl 2 minÅ«tes un izslÄdziet liesmu.
7. solis
Pasniedziet karstu ar roti vai rīsiem.
Uztura informÄcija
| Kalorijas | 300 K kal
| Olbaltumvielas | 7, 0 g
| Tauki | 7, 7 g
| OgļhidrÄti | 52, 8 g
| Holesterīns | 1 mg
| NÄtrija | 60 mg
| KÄlijs | 1362 mg