Aprikožu vistas
Å ajÄ pantÄ
- SastÄvdaļas
- Metode
- Uztura informÄcija
Pietiekami daudz aprikožu ievÄrÄ«jumu un aprikožu tortu, Ŕī aprikožu sezona padara kÄdu aprikožu vistu un atstÄj jÅ«su Ä£imenei pÄrsteigumu. RozmarÄ«na, kanÄļa un etiÄ·a iekļauÅ”ana uzlabo garÅ”u un padara to vÄl interesantÄku. Pasniedziet to kÄ rÄ«su vai makaronu pusi, un jums bÅ«s jÅ«su Ä£imene licking viÅu karbonÄdes. Fantastisks veids, kÄ virzÄ«t kÄdu augļu uzturu savÄ preteen sistÄmÄ.
| Pasniedz | SagatavoÅ”anÄs laiksGatavoÅ”anas laiks
| 6 cilvÄki | 25-30 minÅ«tes25-30 minÅ«tes
SastÄvdaļas
- NoÅem 500 g aprikozes, aptuveni sasmalcinÄtas
- 50 g cukura
- 2 Ädamk. Sidrs etiÄ·is
- 900 g Ädas bez vistas krÅ«tiÅas, sagriež 1 lÄ«dz 2 collu gabalos
- 3 Ädamk. OlÄ«veļļas
- 1 sasmalcinÄts sÄ«pols
- 2 glÄzes vistas gaļas vai buljona
- 1 Äd.k. sasmalcinÄts svaigs rozmarÄ«ns
- 1 tÄjkarote kanÄļa
- 2 tÄjkarotes Tabasco vai cita karsta mÄrce
Metode
1. solis
PaÅemiet lielu bļodu un tajÄ ievietojiet sasmalcinÄtas aprikozes. Sajauc cukuru un etiÄ·i. Ä»aujiet tai kÄdu laiku sÄdÄt.
2. solis
Pa to laiku paÅemiet lielu pannu, pievienojiet 1 Ädamkaroti sviesta un 1 Ädamkaroti olÄ«veļļas un uzkarsÄjiet ar vidÄji augstu siltumu.
3. solis
Novietojiet vistas gabaliÅus pannÄ, nepÄrkÄpjot to pÄrÄk daudz. Ä»aujiet gabaliÅiem brÅ«nas katrÄ pusÄ.
4. solis
KÄ vistas gatavo, apkaisa nedaudz sÄls. PÄc tam, kad vistas gabaliÅi kļūst brÅ«ninÄti no abÄm pusÄm, noÅemiet tos no pannas un atcelt.
5. solis
No visas apakÅ”ÄjÄs malas nogrieziet visus vistas grieztos batus (ko sauc par fondu).
6. solis
Pievienojiet eļļu tajÄ paÅ”Ä pannÄ un sautÄjiet sÄ«polus, lÄ«dz tas kļūst brÅ«ns. PÄc tam, kad sÄ«poli nedaudz brÅ«vÄjuÅ”ies, pievienojiet vistas gaļu un samaziniet siltumu.
7. solis
Ievietojiet aptuveni 2/3 aprikozes kopÄ ar sulu, ja tÄda ir, blenderÄ« un pulsÄ rupjÄ biezenÄ«.
8. solis
Izlej Å”o biezeni pannÄ, kas satur vistas gaļu un sÄ«polus.
9. solis
Apkaisiet kanÄli, rozmarÄ«nu un Tabasko un mÄrci. GarÅ”o un pievienojiet sÄli, ja jÅ«tat, ka tas ir mazÄk.
10. solis
Ä»aujiet tam uz lÄnas uguns 10-20 minÅ«tes.
11. solis
Tikai 15 minÅ«tes pirms pasniegÅ”anas pievienojiet atlikuÅ”os aprikozes gabalus pannÄ un ļaujiet tam uz lÄnas uguns uz 5 minÅ«tÄm.
12. solis
DekorÄ ar sagrieztiem mandelÄm un pasniedz karstu ar rÄ«siem vai chapati.
Uztura informÄcija
| Kalorijas | 448 Kcal
| Olbaltumvielas | 45 g
| KopÄjais tauku daudzums | 20, 9 g
| KopÄjais ogļhidrÄtu daudzums | 20, 1 g
| Holesterīns | 139 mg
| NÄtrija | 410 mg
| KÄlijs | 625 mg