Vistas zupa ar veggies
Å ajÄ pantÄ
- SastÄvdaļas
- Metode
- Uztura informÄcija
Ak, vistas zupa! ViÅi to dvÄsele sauc par pÄrtiku, tÄpÄc patiesi! Å Ä« vistas zupa ir pilna ar labestÄ«bu un garÅ”u, un tÄ ir arÄ« super uzpilde. Å Ä« bezalkoholiskÄ, bez piena, vistas dÄrzeÅu zupa ir lieliska ziemas maltÄ«te. Tam ir zems glikÄmijas indekss un tas ir augsts olbaltumvielu daudzumÄ, tÄpÄc tas viegli iekļaujas jÅ«su veselÄ«bas plÄnÄ. Tas ir noderÄ«gi ikvienam, kurÅ” cenÅ”as zaudÄt svaru, jo tas ir zema ogļhidrÄta, zema tauku satura maltÄ«te.
| Pasniedz | SagatavoÅ”anÄs laiksGatavoÅ”anas laiks
| 4 cilvÄki | 5ā10 minÅ«tes"10 lÄ«dz 15 minÅ«tes.
SastÄvdaļas
- 4 glÄzes Å«dens
- 1 3/4 tases vistas buljons
- 1 lb bezkaula vistas krÅ«tiÅas bez kauliem
- 1 vidÄjs sÄ«pols, sasmalcinÄts
- 2 Ädamkarotes (Ädamkarotes) olÄ«veļļas
- 1 Ä·iploku daiviÅa, sasmalcinÄta
- 4 vidÄji burkÄni, sagriezti pa diagonÄli 1/3 collu biezÄs ŔķÄlÄ«tÄs
- 2 selerijas ribiÅas, ŔķÄrsÄm sagrieztas 1/3 collu biezÄs ŔķÄlÄ«tÄs
- 2 sarkanie papriku
- 1 tÄjkarote sÄls
- 1/4 tÄjk. Melnie pipari
- 3 Ädamk. Smalki sasmalcinÄtas svaigas pÄtersīļi
Metode
1. solis
Pievienojiet Å«deni un buljonu katliÅÄ.
2. solis
Pievienojiet vistas un vÄra uz lÄnas uguns, atklÄt 6 minÅ«tes.
3. solis
IzslÄdziet liesmu un nosedziet pannu.
4. solis
Ä»aujiet tai nostÄvÄties apmÄram 15 minÅ«tes, lÄ«dz vistas tiek vÄrÄ«tas.
5. solis
PÄrnes vistas uz Ŕķīvi un ļauj 10 minÅ«tes atdzist.
6. solis
Rezerves malŔanas Ŕķidrums, neaizsegts.
7. solis
Siltuma eļļu katlÄ.
8. solis
KarsÄjiet sÄ«polus ar lielu pannu, pÄrklÄjumu, mÄrenu karstumu, reizÄm maisot, lÄ«dz mÄ«kstinÄts, bet ne brÅ«ns, apmÄram 6 minÅ«tes.
9. solis
Pievienojiet Ä·iplokus un samaisiet, lÄ«dz aromÄts, apmÄram 1 minÅ«ti.
10. solis
Pievienojiet burkÄnus, sarkano papriku, selerijas, sÄli un piparus un pagatavojiet, dažkÄrt sajaucot, lÄ«dz mÄ«kstina vai apmÄram 8 lÄ«dz 10 minÅ«tes.
11. solis
Pievieno malÅ”anas Ŕķidrumu, kas tiek turÄts malÄ un vÄra, uzklÄjiet, lÄ«dz dÄrzeÅi ir maigi, apmÄram 10 minÅ«tes. NoÅemiet no karstuma.
12. solis
Kaut dÄrzeÅi ir vÄrÄ«Å”anas, sasmalcina vistas 1/4-inch plaÅ”u sloksnes (apmÄram 1 collas garÅ”). Kad dÄrzeÅi karsÄ pietiekami daudz, pievienojiet zupu zupai. DekorÄ ar pÄtersīļiem.
Uztura informÄcija
| Kalorijas | 75Kalorijas no taukiem26
| KopÄjais tauku daudzums | 2, 8 g 4%PiesÄtinÄtie tauki0, 8 g 4%
| PolinepiesÄtinÄtais tauki | 0, 6 gMononepiesÄtinÄtie tauki1, 3 g
| HolesterÄ«ns | 10 mg 3%NÄtrija945 mg 39%
| KÄlijs | 154, 24 mg 4%OgļhidrÄti8, 6 g 3%
| Å Ä·iedrvielas | 1 g 4%Cukurs1, 3 g
| Olbaltumvielas | 3, 6 gA vitamīns37%
| Kalcijs | 2%C vitamīns2%
| Dzelzs | 5%
* Pamatojoties uz 2000 kaloriju diÄtu