Radošas mazuļu ēdināšanas mašīnas
Lai izveidotu savu bērnu pārtiku, var būt nepieciešams laiks, lai iegūtu, bet galu galā gūst labumu. Lielākā daļa mātes dod priekšroku savu bērnu ēdienam, lai viņu mazulim būtu veselīgs, svaigs un sabalansēts uzturs ar daudzveidīgu garšu saskaņā ar The Leading Edge jaunākajiem pētījumiem. Un kāpēc tu ne? Kad tas var ietaupīt naudu, izvēlieties savas svaigas sastāvdaļas, un bieži vien tas ir veselīgāks un garšīgāks nekā veikals, kas iegādājies bērnu pārtiku. Katrā ir galvenais šefpavārs! Tātad, ko jūs gaida?
Lielākajai daļai bērnu, mīksts un viegli sagremojams ēdiens, ir labi pirmie ēdieni. Šie pārtikas produkti dažādās valstīs un kultūrā var atšķirties. Un, lai gan nav noteikta pārtikas produktu ievešanas kārtība, parastie pārtikas produkti ietver:
- Vārīti dārzeņi
- vārīti augļi vai nogatavojušies banāni un avokado
- Labi vārīti rīsi vai dzelzs bagātināti rīsu graudi
Jūsu mazulim piedāvātajiem pārtikas produktiem jābūt bagātīgiem ar barības vielām, bez pievienotā sāls, cukura vai aromatizētājiem, izņemot garšaugus un vieglas garšvielas. Pašlaik nav oficiāla bērnu apkalpošanas rokasgrāmata, tāpēc vecākiem vislabāk ir izmantot savu mazuļa badu, vecumu un attīstību kā ceļvedi. Ieteikumi zīdaiņu barošanai ietver:
- 4-7 mēneši, biezeni vai biezeni un sajauc ar krūts vai formulas pienu vai ūdeni, līdz zīdaini gluda struktūra. Tas atvieglo sagremošanu un norīšanu. Piedāvājiet apmēram 1-2 tējkarotes, reizi dienā pirmās gaumes gadījumā, tad lēnām palieliniet to divreiz dienā, palielinot daudzumu, kad bērns ir gatavs.
- 7-9 mēneši, vienkrāsains bedrains vai biezenis. Jūsu mazulim ir izveidojies rīšanas reflekss ēdiena pagatavošanai. Piedāvājiet aptuveni ½ -1 kausu ēdienreizē, strādājot līdz trīs dienām.
- 9–12 mēnešus, sagrieziet neapstrādātus vai vārītus ēdienus pirkstu ēdienā, izvairoties no pārtikas produktiem, kas rada aizrīšanās risku, ti, jēlām burkāniem, selerijām, veselām vīnogām, ābolu un riekstiem un popkornu. Pirkstu pārtika mudina bērnus baroties paši, jo viņiem ir labāka roku koordinācija, un mudina mutes mutē attīstīties. PADOMI neļauj bailēm no aizrīšanās ierobežot pirkstu ēdiena ieviešanu. Zīdaiņiem šajā vecumā ir ļoti labs GAG reflekss, un tie jāmudina ēst pirkstus. Piedāvā aptuveni ¾ - 2 glāzes ēdienreizē, trīs līdz piecas reizes dienā (ti, 3 cietas maltītes ar 1-2 uzkodām).
- 12 mēnešu laikā Jūsu bērnam vajadzētu ēst līdzīgus / līdzīgus pārtikas produktus pārējai ģimenei. Piedāvājiet ēdienu pēc viņu pieprasījuma. 3 maltītes plus 2-3 uzkodas dienā ir aptuvena rokasgrāmata.
Zīda gludas tekstūras recepte
Bērnu jērs, saldie kartupeļi un kanēļa biezenis
Šī recepte ir ideāli piemērota 6 - 7 mēnešu vecumam. Augsts būtiska dzelzs, cinka un betacarotēna daudzums, tas ir mazs GI garšīgs ēdiens, ko jūsu bērns izbaudīs.
100g jēra fileja
½ tējk. Olīveļļas
1 glāze saldie kartupeļi, mizoti un sagriezti 2-3 cm gabalos
¼ tasi verdoša ūdens
Kanēļa šķipsna
1. Apkarsējiet vidējo katliņu ¼ ar ūdeni un uzvāriet. Novietojiet saldo kartupeli tvaikonī un novietojiet uz pannas virs verdoša ūdens. Tvaicējiet apmēram 4 minūtes, līdz saldie kartupeļi tiek vārīti. Tad ievietojiet mazā pārtikas pārstrādātājā kopā ar ¼ tasi verdoša ūdens no pot.
2. Apkarsējiet nūjiņu. Berzējiet gaļu ar eļļu. Cepiet uz vidēji augstu siltumu 4 minūtes katrā pusē, līdz vārīts. Gaļai vajadzētu justies elastīga. Atpūtieties dažas minūtes, lai sulas paliktu gaļā.
3. Grieziet gaļu un pievienojiet mazajam pārtikas procesoram ar kanēli. Sajauciet līdz zīdainai. TIP nav nepieciešams pievienot sāli vai piparus, jo bērni un bērni to neprasa. Padara 1 glāzi. Saldēt 3 dienas vai sasaldējiet ledus kubiņos līdz 1 mēnesim.
Recepte vienkrāsainu bedrainu tekstūru
Saldie bumbieri, quinoa un jogurts
Quinoa ir barojošs zemu alerģisku kviešu, kas ir viegli sagremojams. Augsts olbaltumvielu daudzums, kā arī vitamīni un minerālvielas, tas ir lieliski piemērots mazuļa diētai. Vārītas quinoa ir pareizā konsistence vienkrāsainam tekstūrai.
½ glāze quinoa
1 glāze ūdens
½ mazs nogatavojies sulīgs bumbieris
1 tējk. Krējuma dabīgais jogurts
Kanēļa šķipsna
1. Noskalojiet quinoa mazā sietā un ielieciet nelielā katliņā ar 1 glāzi ūdens. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, nosedziet un samaziniet siltumu līdz 15 minūšu laikā. Noņemiet no karstuma.
2. Pūka ar dakšiņu, izmēra ½ tasi vārītu quinoa un ievieto traukā. Atdzesējiet vai iesaldējiet pārējo gatavoto quinoa vēlākai lietošanai (pietiek ar vēl 2 ēdienreizēm). PADOMI vienmēr gatavo vairāk quinoa nekā vienai maltītei. Tas ietaupa laiku, gatavojot citu maltīti. Vārītas quinoa atdzesē līdz 3 dienām un sasalst līdz 3 mēnešiem.
3. Pīlingu mizojiet, serdiniet un smalki sarīvējiet. Pievienojiet vārītajam quinoa kopā ar jogurtu un kanēli un samaisiet. Pasniedziet tūlīt.
Recepte pirkstu ēdieniem - maziem bērniem no 1 gada
Mazuļu siers un dārzeņu smalkmaizītes
Veselīga enerģētiskā pārtika aizņemtajām bitēm. Iepakots ar šķiedrvielām, proteīniem un kalciju. Labs uzkodas jebkurā diennakts laikā, it īpaši, ja tas notiek.
Sastāvdaļas:
½ tase balta pašpapildinoša milti
½ tasi pilngraudu pašpapildinoši milti
½ vidēji cukini, smalki sarīvēti
½ vidēja burkānu, smalki sarīvētu
½ glāze cheddar siera, sarīvēta
¼ tases sviests, izkusis
150ml dabīgs jogurts
1 ola
1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 ° C. Ievietojiet divas 12 bedrīšu mini smalkmaizītes ar papīra kastēm.
2. Bļodā izsijājiet miltus, tad sajauciet cukini, burkānu un sieru. Sajauciet ar dakšiņu, lai apvienotu.
3. Citā traukā ielejiet izkausēto sviestu, dabīgo jogurtu un olu. Ielejiet šo maisījumu miltu maisījuma centrā un sajauciet ar dakšiņu, līdz to vienkārši apvienojat. Maisījumam joprojām vajadzētu būt vienkrāsains, tāpēc to nedrīkst sajaukt.
4. Karoti maisīt smalkmaizīšu kārbās un cepiet apm. 20-25 minūtes, līdz smalkmaizītes ir nedaudz zeltainas, un vidū ievietotais iesma ir tīras. Pēc dažām minūtēm alvas atdzesē, pēc tam pilnībā izdziest. Pasniedziet siltu vai aukstu. Padara 24 mini vai 12 regulārus. Saldēt smalkmaizītes līdz vienam mēnesim. Nav nepieciešams uzsildīt. Tikai atkausējiet un pasniedziet.
Citi apsvērumi attiecībā uz zīdaiņiem un maziem bērniem
Izvairieties no pārtikas produktiem, kas ir:
- Augsts cukura daudzums, jo tas palielina zobu samazinājuma risku un nesniedz nekādu uzturu. Tā vietā tā paredz pārtikas produktu izvēli saldajiem pārtikas produktiem.
- Augsts sāls. Zīdaiņiem un bērniem nav nepieciešams pievienot sāli. Pārāk daudz sāls liek slodzi uz nierēm.
- aizrīšanās risks, ti, svaigs burkāns, selerijas, veseli vīnogas, āboli, rieksti un popkorns.
- Samazināts tauku daudzums, kas nav ieteicams bērniem līdz 2 gadu vecumam, jo veselam augumam nepieciešams pilnīgs tauku saturs.
Turklāt izvairieties no medus pirmajos 12 mēnešos baktēriju dēļ, kas var izraisīt smagu slimību, kā arī olas alerģijas riska dēļ.
Cherie Lyden - uztura speciāliste un māte - www.lydenvitality.com.