Ziemassvētku kūka bez lipekļa

Saturs:

Šajā pantā

• Sastāvdaļa
• Metode
• Uztura informācija

Pievienojiet šo svētku tortu savai Ziemassvētku ēdienkartei, lai izrādītu finālu. Ja vēlaties, lai aromātam būtu tropu virsdrukas, jūs varat nomainīt dažus augļus un riekstus ar žāvētām papaijām, persikiem, mango vai kaut ko citu, kas nozvejas jūsu iedomātā. Rotā to ar mandeļu garšas apledojumu un iemetiet dažos glace ķiršos. Ja vēlaties izmantot savu kūka viskiju, izmantojiet vislabāko iesalu; jaukta jaukta garša ir tas, kas ir nepieciešams.

Pasniedz	Sagatavošanās laiks	Gatavošanas laiks
8 cilvēki	15-20 minūtes	2 stundas (cepšanas laiks)

Sastāvdaļa

• 100 g sviesta
• 1 liels nobriedis banāns
• 2 lieli citroni, smalki sarīvēta miza un sula
• 100g mīkstas plūmes, akmeņainas un uz pusi
• 75g rozīnes
• 75g sultanās
• 75 g jāņogas
• 150g mīkstas žāvētas aprikozes, sasmalcinātas diezgan lielos gabalos
• 75g valrieksti, uz pusi
• 2 olas
• 100 g rīsu miltu
• 2 kaudzes tējkarotes muskatrieksts
• 1 kaudzē tējkannu maltīti
• 1 kausētais tējkarote zemes ingvers
• ½ tējkarote maltas krustnagliņas
• 2 ēd.k. brendija / viskijs (pēc izvēles)

Metode

1. solis

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 160C / 300F.

2. solis

Bļodā sviest / margarīnu pārspēj ar banānu un citrona sulu un mizu. Ielej bļodā.

3. solis

Sajauciet žāvētos augļos.

4. solis

Beat olas un turiet malā.

5. solis

Sietiet rīsu miltus ar garšvielām.

6. solis

Olas sajauc augļu maisījumā pārmaiņus ar rīsu miltiem. Ja vēlaties, pievienojiet kādu brendiju. Tas piešķir tortei nedaudz rūgtu vai riekstu garšu.

7. solis

Uzlieciet tortes alvu ar ieziestu papīru. Ielej kūka maisījumu un nolīdziniet to no augšas.

8. solis

Cepiet apmēram divas stundas vai, kamēr vidū ievietots iesms iztīrās tīrs.

9. solis

Apgrieziet to no alvas un atdzesējiet uz plaukta.

10. solis

Ēd to kā ir vai ledus un kalpo.

Uztura informācija

360 Kcal6, 8 g19, 1 g40, 7 g68 mg90 mg415 mg

Kalorijas

Olbaltumvielas

Kopējais tauku daudzums

Kopējais ogļhidrātu daudzums

Holesterīns

Nātrija

Kālijs