Zaļais biezenis (vārīti Brocolli + spināti + zirņi)
Šajā pantā
- Sastāvdaļas
- Metode
- Uztura informācija
Ievadiet savu mazuļu zaļo dārzeņu garšu agri. Tomēr, ja viņi konstatē, ka dažu dārzeņu garša ir pārāk stipra, sajauciet spēcīgākos degustācijas dārzeņus, piemēram, brokoļus, kopā ar saldiem svaigiem zirņiem vai kartupeļiem vai saldajiem kartupeļiem. Tāpat ir labi izmantot saldētus zirņus, lai padarītu Jūsu mazuļa sīrupu. Šī mājās gatavotā bērnu ēdiena recepte ir salda un pikanta kombinācija, kas, visticamāk, pat pievērsīs uzmanību tiem mazajiem, kuri ir mazāk entuziastiski, ēdot savus zaļos dārzeņus! Šī recepte ir pildīta ar vitamīniem, šķiedrvielām, dzelzi, olbaltumvielām un pat kādu kalciju!
| Pasniedz | Sagatavošanās laiksPavārmāksla Tme
| 4 cilvēki | 10 minūtes25 minūtes
Sastāvdaļas
- 1 vidējs sīpols, mizots un sasmalcināts
- 1 ēdamkarote (ēdamkarote) nesālīta sviesta
- 250g kartupeļi, mizoti un kubiņos
- 1 1/2 glāze nesālīta dārzeņu krājuma vai ūdens
- 1/2 tase brokoļu ziedi
- 1/2 glāze svaigi zirņi vai saldēti zirņi, atkausēti
- 5-6 spinātu lapiņas, mazgātas un sasmalcinātas
Metode
1. solis
Karstiet sviestu pannā.
2. solis
Saut sīpolus sviestā, tikai līdz mīkstināšanai, apmēram 5 minūtes.
3. solis
Pievieno kartupeļus, pārlej ar dārzeņu krājumu vai ūdeni.
4. solis
Uzklājiet un uzvāra, vāra 10 minūtes.
5. solis
Pievienojiet zaļos dārzeņus - brokoļu ziedus, svaigus vai atkausētus saldētus zirņus un spinātus un pagatavojiet 6 minūtes.
6. solis
Pēc tam, kad visi dārzeņi ir mīkstināti, noņemiet tos no liesmas.
7. solis
Ļauj atdzist nedaudz, biezeņa pārtikas dzirnaviņas.
8. solis
Pasniedziet siltu.
Uztura informācija
Servēšanas izmērs 26, 9 g
| Kalorijas | 67Kalorijas no taukiem45
| Kopējais tauku daudzums | 5 g 10%Trans tauki0, 0g
| Holesterīns | 0 mg 0%Nātrija7 mg 0%
| Kālijs | 78 mg 2%Kopējais ogļhidrātu daudzums2, 2 g 1%
| Šķiedrvielas | 0, 8 g 3%Cukurs0, 7 g
| Olbaltumvielas | 0, 9 gA vitamīns10%
| C vitamīns | 24%Kalcijs1%
| Dzelzs 2% |
* Pamatojoties uz 2000 kaloriju diētu.
Uzturvērtības dati ir novērtējums, un tos vajadzētu izmantot tikai kā orientierus.
Padoms :
- Lai samazinātu brocolli gāzu ražošanas īpašības, mēģiniet pannā pievienot dažus neapstrādātus, mizotus ingverus, pirms pagatavojat trauku un izņemat to pirms sajaukšanas.
- Alternatīvi, pievienojiet nedaudz maltas ingveru vārītajai biezenim. Ingvers var darīt brīnumus, palīdzot gremošanai!
- Vēl viens gals, kas var palīdzēt izvairīties no brokoļu stublāju lietošanas - tumši zaļie ziedi jebkurā gadījumā ir barojošāki!