Kā dot mandeles zīdaiņiem un viņu ieguvumiem
Šajā pantā
- Veselības ieguvumi no mandelēm zīdaiņiem
- Mandeļu uzturvērtība
- Mandeļu blakusparādības un riski
- Kā iekļaut mandeles jūsu mazuļa ēdienā
- Ātri mandeļu receptes zīdaiņiem
Mandeles ir pazīstamas ar savu veselību, piemēram, smadzeņu barību, kas satur šķiedras, minerālvielas un neaizvietojamās taukskābes. Viņiem ir arī patīkama garša, kas padara tos populārus gan pieaugušajiem, gan bērniem. Tomēr, ja runa ir par zīdaiņiem, tas ir pavisam cits jautājums, jo mandeles var būt grūti košļāt un mazuļiem ir gandrīz nekādi zobi! Bet ir arī citi veidi, kā jūs varat nodrošināt savu bērnu ar ikdienas mandeļu devu, nevis liegt viņiem šo mazo riekstu uzturvērtību.
Veselības ieguvumi no mandelēm zīdaiņiem
Mandeles ir divas šķirnes - saldas un rūgtas. Saldie mandeles ir populārākās šķirnes, jo īpaši izejvielas. Pēdējā šķirne nav garša rūgta, bet ir priekšroka gatavošanas nolūkiem, nevis kā uzkodas. Abas šķirnes piedāvā daudzus veselības ieguvumus, piemēram:
1. Smadzeņu pastiprinātājs
Mandeļu barības vielas ir būtiskas Jūsu mazuļa smadzeņu attīstībai. Riboflavīns un L-karnitīns, kas atrodas mandelēs, stimulē smadzeņu darbību. Mandeles arī uzlabo izlūkošanas līmeni un palīdz saglabāt Alcheimera slimību vecumā.
2. Regulē holesterīnu un diabētu
Lai gan zīdaiņiem nav jārūpējas par holesterīna vai cukura līmeni, mandeļu lietošana agrīnā vecumā var izrādīties noderīga, ja vecāki. Mandeles ir noderīgas holesterīna un cukura līmeņa samazināšanai E vitamīna daudzuma un to zemā glikēmiskā indeksa dēļ. Bet pārliecinieties, ka rieksti nav sāļi vai ar cukuru pārklāti.
3. Palīdzība gremošanai
Lielais šķiedru daudzums, kas atrodas mandelēs, var novērst aizcietējumus un palīdzēt nostiprināt gremošanas sistēmu zīdaiņiem, regulējot zarnu kustības.
4. Nostiprina kaulus un zobus
Pareiza fosfora daudzuma klātbūtne mandelēs palielina Jūsu bērna kaulus un zobus, kad tie aug. Mandeļu ārstnieciskās īpašības arī palīdz novērst osteoporozi vēlāk dzīvē.
5. Uzlabo imunitāti
Mandeļu sārma raksturs, kā arī tajos esošie antioksidanti palīdz atbrīvoties no toksīniem, tādējādi ievērojami palielinot Jūsu bērna imunitāti.
6. Pretiekaisuma līdzekļi
Dažu būtisku taukskābju klātbūtne dod mandeliem lieliskas pretiekaisuma īpašības, kas nodrošina Jūsu bērna labu veselību arī pieauguša cilvēka vecumā.
Mandeļu uzturvērtība
Katram neapstrādātam mandelam ir aptuveni septiņas kalorijas un ir bagāta ar olbaltumvielām un šķiedrvielām. Tos uzskata par labu ādai, matiem un vispārējai veselībai.
Uztura vērtība uz 100 g mandeļu
| Uzturviela | Vērtība
| Niacīns | 3.385 mg
| Riboflavīns | 1, 014 mg
| E vitamīns | 26 mg
| Kalcijs | 264 mg
| Dzelzs | 3, 72 mg
| Magnija | 268 mg
| Fosfors | 484 mg
| Cinks | 3, 08 mg
| A vitamīns | 1 SV
| Kālijs | 705 mg
| Varš | 0, 996 mg
| Mangāns | 2, 285 mg
Mandeļu blakusparādības un riski
Jūsu bērna mandeļu mērīšana katru dienu nenozīmē nekādu risku. Tomēr jums vajadzētu uzzināt, vai jūsu bērns ir alerģisks pret riekstiem.
- Ģimeņu alerģiju ģimenes vēsture padara jūsu bērnu neaizsargātu pret reakcijām, kas var arī apdraudēt dzīvību.
- Mandeles var būt grūti mazuļiem, lai tās košļāt, un rada aizrīšanās risku.
- Ēšana pārāk daudz mandeļu var izraisīt kuņģa-zarnu trakta problēmas un vēdera uzpūšanos, jo organismam būs nepieciešams apstrādāt ievērojamu daudzumu diētiskās šķiedras.
Kā iekļaut mandeles jūsu mazuļa ēdienā
Ēdot neapstrādātas mandeles maziem bērniem var būt grūti, bet ir vēl daži citi veidi, kā jūs varat nodrošināt, ka jūsu bērnam tiek piešķirta ikdienas mandeļu kvota. Jūs varat iemērc mandeles ūdenī nakti un pēc tam mizas, pirms sasmalcina smalkā pulverī vai pastā. Pēc tam tos var izmantot dažādās receptēs.
Ātri mandeļu receptes zīdaiņiem
Zīdaiņiem jābūt tikai zīdītiem vai barotiem, līdz tie ir vismaz gadu veci. Citus piena veidus var ieviest, kad jūsu bērns kļūst par vienu. Govs piens un mandeļu piens ir dažas iespējas, ko jūs varat saņemt bērnam.
1. Mājas mandeļu piens
Mandeļu piens ir neliels olbaltumvielu un kalcija daudzums, salīdzinot ar govs pienu. Mandeļu piens bērniem, kas ir 1 gadus veci vai vecāki, ir ieteicams, jo īpaši, ja bērns ir nepanesams laktozes vai ir alerģisks pret piena produktiem. Ja pērkat gatavu mandeļu pienu, pārliecinieties, ka tas ir stiprināts ar kalciju un nesatur augstu cukura līmeni. Jūs varat arī veikt mandeļu pienu mājās vai izmēģināt kādu no šādām mandeļu receptēm, ja bērniņu diētā ir iekļautas mandeles.
Sastāvdaļas:
- 5-6 mandeles
- 1 glāze piena
- Viens tējkarotes auzas
- Jaggery / sugar / saldināšanas datumi (pēc izvēles)
- Safrāns (pēc izvēles)
- Kardamons (pēc izvēles)
Metode:
Samaisiet mandeles ūdenī nakti. No rīta noņemiet ādu un sajauciet ar kādu no piena līdz gludai. Tad uzsildiet pienu pannā un pievienojiet auzas, līdz tas vārās. Ja izmantojat safrānu, kardamonu un saldinātājus, pievienojiet tos šajā brīdī un samaisiet. Iemaisa mandeļu pasta un izslēdziet siltumu. Ļaujiet tai nedaudz atdzist un pēc tam izmantojiet sietiņu, lai atdalītu cietās daļiņas pirms barošanas ar mazuli.
2. Ābolu mandeļu biezenis
Sastāvdaļas:
- Viena ābola šķēlēs
- Divas tējkarote mandeļu pulveris
- Ūdens pēc vajadzības
Metode:
Pavāriet ābolus ūdenī, līdz tie kļūst mīksti. Tad pievienojiet tam mandeļu pulveri un uzvāra. Pēc tam jūs varat sajaukt to līdz gludai vai rupjai sajaukšanai ar dažiem mīkstiem gabaliem vecākiem bērniem.
3. Kviešu mandeļu pankūkas
Sastāvdaļas:
- ½ tasi kviešu milti
- Divas tējkarote mandeļu pulveris
- Ūdens pēc vajadzības
Metode:
Samaisiet kviešu miltus un mandeļu pulveri, pievienojot ūdeni, līdz iegūsiet biezu konsistenci. Pārliecinieties, ka nav gabalu, un jūs varat to pacelt vienmērīgi. Tad karsējiet pannu un izlejiet maisījumu, lai padarītu pankūkas. Gatavojiet abas puses pirms pasniegšanas ar sīrupu pēc Jūsu izvēles.
Tāpat kā visiem riekstiem, ir svarīgi vērot alerģijas pazīmes, ieviešot savu bērnu uz mandelēm. Kad esat pārliecinājies, ka nav nevēlamu blakusparādību, iekļaujiet šo barības vielu bagātīgo sauso augļu jūsu bērna diētā dažādos veidos.
Atruna: šī informācija ir tikai ceļvedis, nevis kvalificēta speciālista ārsta padoms.