Ieviešot sieru zīdaiņiem

Saturs:

Šajā pantā

• Kad var ēst bērnu?
• Veselības ieguvumi no siera zīdaiņiem
• Drošu un nedrošu sieru saraksts zīdaiņiem
• Kā ievest sieru zīdaiņiem?
• Piesardzības pasākumi, kas jāveic, barojot sieru zīdaiņiem
• Gardas siera receptes zīdaiņiem

Siers ne tikai garšo lieliski, bet arī ir barojošs un bagāts ar tādām būtiskām īpašībām kā olbaltumvielas, kalorijas, A, D un B12 vitamīns. Tā kā jūsu bērns kļūst vecāks, jūs nevarat gaidīt, lai pievienotu sieru savam ēdienam visu papildus garšu un uzturu. Turpiniet lasīt visu, kas jums jāzina par bērna ievešanu sieram.

Kad var ēst bērnu?

Lielākā daļa bērnu var piedāvāt sieru, tiklīdz viņi sāk sakošļot vai gumēt dažādus pārtikas produktus. Tas parasti sākas apmēram 6 līdz 9 mēnešus. Atkarībā no tā, kur jūs atrodaties pasaulē, eksperti domā par to, kad ir īstais laiks sākt siera barošanu zīdaiņiem. Daži iesaka gaidīt vismaz 8 mēnešus, un daži saka, ka tas būtu vismaz gads.

Vilcināšanās ir saistīta ar to, ka siers ir piena produkts, un piena olbaltumvielas tajos izraisa kuņģa darbības traucējumus mazuļiem, kas jaunāki par vienu gadu. Tomēr daži apgalvo, ka piena olbaltumvielas sadalās, jo siers nogatavojas un nerada nekādas problēmas. No otras puses, daži bērni var būt alerģiski pret pienu un piena produktiem. Tāpēc šādiem bērniem būtu jādod siers tikai tad, kad viņu pediatri tam dod zaļu gaismu.

Veselības ieguvumi no siera zīdaiņiem

Siers ir garšīgs kopā ar to, ka to ir viegli iekļaut dažādos pārtikas produktos. Jūsu bērns ne tikai ēst, bet arī saņems daudz labumu no siera. Daži no tiem ir šādi:

1. Siers ir bagāts ar kalciju. Tas ir nepieciešams spēcīgu zobu un kaulu attīstībai.
2. Siers ir bagāts ar olbaltumvielām, kas nepieciešamas ķermeņa un uzturvielu, piemēram, D vitamīna, veidošanai.
3. Veģetāriešu ģimenes lielā mērā gūst labumu no siera, jo tas ir bagāts ar B12 vitamīnu un olbaltumvielām, kas citādi ir sastopamas gaļā.
4. Siers ir piekrauts ar kalorijām, kas nodrošinās jūsu mazulim visu nepieciešamo enerģiju visas dienas garumā.
5. Ja bērnam ir grūtības iegūt svaru un ir īpašas barības vielu vajadzības, siers ir ideāls papildinājums diētai.
6. Siers ir labs zobiem un ir zināms, ka tas novērš zobu bojāšanos.
7. Zīdaiņiem ar piena alerģiju ir zināms, ka viņi straujāk izaug alerģiju, kad cepamais siers tiek ievests viņu uzturā.

Drošu un nedrošu sieru saraksts zīdaiņiem

Ir daudz dažādu šķirņu, no kurām izvēlēties, ja meklējat labāko sieru mazulim. Tomēr ne visi sieri ir piemēroti zīdaiņiem; jo īpaši ir jāizvairās no tiem, kas izgatavoti no nepasterizēta piena.

1. Droši sieri zīdaiņiem

Sievietēm jābūt īpaši uzmanīgām, izvēloties piena produktus, piemēram, sieru, jo tas rada Listeria infekcijas risku - pārtikas baktēriju infekcija, kas var būt letāla bērniem. Tādēļ ieteicams lietot tikai pasterizēta piena sieru.

Tiem, kas domā, kādu sieru var bērns ēst, šeit ir saraksts:

• Cheddar
• Edam
• Parmesan
• Colby
• Colby ligzda
• Mozarella
• Šveices
• Romano
• Monetārais domkrats
• Paneers
• Babybel
• Red Leicester
• Provolone
• Jarlsberg
• Cheshire
• Lancashire
• Gouda
• Grana Padano

Šeit ir saraksts ar mīkstajiem sieriem mazuļiem, kurus lielākā daļa cilvēku izvairās. Tomēr tie ir pilnīgi labi, ja zīdaiņiem ir:

• Biezpiens
• Mascarpone
• Ricotta
• Krējuma siers
• Siers, kas izgatavots no īsta siera.

2. Sieri, kurus var izvairīties no minimālā viena gada

Šeit ir saraksts ar sieriem, no kuriem jums vajadzētu izvairīties pirmajā gadā, jo tie bieži tiek izgatavoti no neapstrādāta / nepasterizēta piena:

• Camembert
• Brie
• Čevre
• Queso Fresco
• Quesco Blanco
• Stilton
• Dāņu zils
• Saga
• Gorgonzola
• Wensleydale
• Roquefort

3. Izvairieties no apstrādāta siera

Apstrādāts siers nav pilnībā siers. Lai gan tie var izskatīties un nobaudīt sieru, tie parasti ir iekrauti ar ķimikālijām. Tos ražo, pamatojoties uz īstu sieru, bet ar garšas pastiprinātājiem un konservantiem, lai padarītu tos ilgākus. Tāpēc nemēģiniet iegādāties kādu no plauktiem apstrādāta siera, lai barotu bērnu; šīs ķimikālijas tām nav piemērotas. Meklējiet dabīgos sierus bioloģiskajos veikalos, kuros izmanto visas dabiskās sastāvdaļas.

Kā ievest sieru zīdaiņiem?

Kad jūs nolemjat ievest sieru savam mazulim, ir daži labi veidi, kā to darīt. Atcerieties sākt tikai ar tiem sieriem, kuriem ir maiga garša. Skarbi vai spicierāki sieri var nobaudīt atbaidošus, un tie tos nekavējoties nepatīk. Šeit ir dažas metodes, kas jāsāk ar:

1. Kausētais siers

Lai izbarotu tos kā uzkodu, izkausējiet sieru nedaudz maizes vai krekeri.

2. Izgrieziet sieru bitos

Dodiet viņiem niecīgus siera gabalus, kas ir pietiekami mazi, lai tie varētu uzņemt. Pārliecinieties, ka biti ir mazāki par pirkstu nagiem, lai izvairītos no aizrīšanās.

3. Sajauciet ar dārzeņiem

Izkausējiet nedaudz siera uz kubiņos sagrieztiem dārzeņiem un pagaidiet, līdz tie nožūst. Ļaujiet viņiem būt mazos bitos, kas ir pietiekami viegli, lai uzņemt.

4. Ar olām

Sagatavošanas laikā pievienojiet mazliet olu čaumalām.

5. Ar pastām

Krējuma sieru zīdaiņiem var sākt ar makaroniem. Viņi labi izplatās un garšo lieliski.

Piesardzības pasākumi, kas jāveic, barojot sieru zīdaiņiem

Tāpat kā jebkurš cits jauns pārtikas produkts, ko jūs ieviesāt, sieram ir arī alerģijas risks. Pirms sākat pārbaudīt šos piesardzības pasākumus:

1. Ievērojiet rūpīgi

Alerģiska reakcija var sākties jau 20 minūtes vai pirmajās stundās. Meklējiet tādus simptomus kā lūpu pietūkums, acu un sejas apsārtums un izsitumi uz ādas; tie ir alerģiskas reakcijas rādītāji. Ja Jūsu bērns ir laktozes nepanesamība, jūs varat redzēt gāzi, kuņģa krampjus un caureju.

2. Konsultējieties ar pediatru

Ja ir zināms, ka jūsu bērnam ir alerģija pret piena produktiem vai ir ekzēma vai astma, konsultējieties ar pediatru par siera barošanu un to dara tikai to uzraudzībā.

3. Izmēģiniet dažādus sierus

Jūs bērnam var rasties garša vienam sieram un nepatīk daudzi citi. Tāpēc, ja viņiem nepatīk tas, ko jūs viņiem dodat, viss nav zaudēts. Turpiniet izmēģināt dažādas siera šķirnes.

Gardas siera receptes zīdaiņiem

Vislabāk par sieru ir tas, cik viegli tos var iekļaut daudzos ēdienos, kurus jūs gatavojat. Šeit ir trīs lieliskas idejas dažām gardām siera receptēm zīdaiņiem:

1. Siera omelis

Olas un siers ir yummy kombinācija. Lai palielinātu barības vielu daudzumu, pievienojiet maltos dārzeņus, kurus jūsu bērns var viegli norīt un sagremot.

Kas jums būs nepieciešams:

• Viena ola
• Viena tējkarote piena vai ūdens
• Viena ēdamkarote sasmalcinātu sieru
• Viena tējkarote sviesta vai eļļas

Kā pagatavot:

• Sasmalciniet pienu un olu kopā bļodā
• Uzlieciet pannu vidējam siltumam un izkausējiet sviestu. Pēc tam, kad beidzas burbuļošana, ielej olu maisījumu
• Uzklājiet maisījumu vienmērīgi uz pannas
• Ļaujiet tai pagatavot, līdz maisījums tur kopā omlete
• Pārkaisa sasmalcinātu sieru virs omlete un salociet to uz pusēm
• Vāra vēl 30 sekundes
• Izgrieziet to iekost lielos bitos un kalpojiet

2. Siers Rīsi

Ja esat jau ieviesis savu bērnu rīsiem, ir pienācis laiks, lai tas būtu garšīgāks.

Kas jums būs nepieciešams:

• Divas galda karoti bērnu rīsi
• 2 burkāni
• 100 grami ziedkāposti
• 1 ēdamkarote rīvētu Čedaras sieru

Kā pagatavot:

• Iegūstiet dārzeņus gatavus. Nomazgājiet, mizojiet un sagrieziet tos.
• Vāra dārzeņus kopā, līdz tie ir mīksti.
• Saglabājiet ūdeni pēc dārzeņu saspiešanas. Jums vajadzēs apmēram 60 ml, lai dārzeņus sajauktu kopā.
• Ielejiet to kopā ar sieru un pagatavojiet rīsus.
• Maisiet maisījumu, līdz siers kūst.
• Pasniedziet siltu.

3. Cheesy Pasta

Makaroni ir garšīgi, izmesti mazliet siera un jūsu mazulim tas patīk.

Kas jums būs nepieciešams:

• 1 glāze vārīti makaroni
• Pusi tasi sasmalcinātu mīkstu burkānu vai biezenī
• Rīvēts siers, kas jums patīk

Kā pagatavot:

• Sasmalcinātos burkānus sajauciet ar makaroniem.
• Uz virsmas pārkaisa rīvētu sieru.
• Pasniedziet siltu.

Siers ir lielisks papildinājums jūsu mazuļa ēdienam. Eksperimentējiet ar dažādiem veidiem, lai noskaidrotu, kas viņiem patīk.