#MummasTouch Pazham Pori (Fried banānu fritters)

Saturs:

Šajā pantā

• Sastāvdaļas
• Metode
• Uztura informācija

Sarakstu ar receptēm, kuras man patīk manā mumma, ir bezgalīgas, bet šeit es gribētu dalīties ar vienkāršu un ātru uzkodu recepti, kurā es un mans vīrs gaga. Pazham pori, pazīstams arī kā Ethakka appam, ir diezgan slavens ēdiens Keralā. Tā ir vienkārša recepte, ka ikviens no jums varētu vienkārši izmēģināt, un jums nevajag būt šefpavārs, lai padarītu to yummy.

Sagatavošanās laiksGatavošanas laiks5 - 10 minūtes5 - 10 minūtes

Pasniedz

4 cilvēki

Sastāvdaļas

• 2 nogatavojušies milti (garie banāni atrodami Keralā)
• 1/2 glāze maida
• 1 ēdamkarote rīsu milti
• 1 ēd.k. cukurs (kā banānu saldums)
• 1 tējkarote sezama sēklas (pēc izvēles)
• 1/4 tējkoda
• Šķipsnis no kurkuma pulvera
• Eļļa cepšanai
• 1 glāze ūdens
• Sāls pēc garšas

Metode

1. solis

Nogrieziet banānus un sagrieziet tos gareniski.

2. solis

Mazgājiet sezama sēklas un noslaukiet ūdeni.

3. solis

Bļodā ņem maida, rīsu miltus, cukuru, sezama sēklas, kurkuma pulveri un sāli. Pievienojiet ūdeni un labi samaisiet, lai izveidotu biezu mīklu.

4. solis

Siltum eļļu kadhai. Iegremdējiet banānu gabalus mīklā un nometiet tos eļļā. Cepiet fritters, līdz tās kļūst zeltaini brūnas.

5. solis

Noteciniet lieko eļļu un pasniedziet karstu ar tēju.

Uztura informācija

300 K kal2, 9 g13, 2 g45, 2 g30 mg124 mg454 mg

Kalorijas

Olbaltumvielas

Tauki

Ogļhidrāti

Holesterīns

Nātrija

Kālijs