Auzas svara zudumam - efektīvs veids, kā aizturēt kalorijas

Saturs:

Šajā pantā

• Kā auzas palīdz zaudēt svaru?
• Dažādi veidi, kā gatavot auzas
• Garšīgi Indijas auzu receptes svara zudumam
• Vai ir kāda no auzu diētas blakusparādībām?
• Bieži uzdotie jautājumi

Kad mēs vēlamies zaudēt svaru, visbiežāk sastopamā kļūda, ko dara lielākā daļa no mums, ir pārāk daudz, nepievēršot uzmanību tam, ko mēs ēdam. Sabalansēts uzturs ir svarīgs ieguldījums svara zuduma sasniegšanā. Ir daudz funkcionālu pārtikas produktu, kas var palīdzēt ar svara zudumu, un auzas ir viena no tām. Tie ir veseli graudi, kas ir veseli svara zudumam un ir svarīgi cīņā pret aptaukošanos. Protams, svara zudums ir lēns process, kas prasa pacietību un centību. Bet ēdienu ēšana, piemēram, auzas, var ievērojami uzlabot procesu. Let's redzēt, kā mēs varam iekļaut auzu mūsu ikdienas uzturā un veselības ieguvumiem, kas tam nāk kopā.

Kā auzas palīdz zaudēt svaru?

Auzām ir svarīga loma, palīdzot jums zaudēt svaru. Dažas no tās priekšrocībām ir:

• Tas samazina ZBL holesterīna (“sliktā” holesterīna) līmeni organismā. Auzu šķiedra ir šķīstoša un palīdz samazināt holesterīna absorbciju asinīs.

• Veselā šķiedra un beta-glikāni, kas atrodas auzās, var uzlabot sirds un asinsvadu veselību.

• Pilngraudu auzas, īpaši tās, kas ir minimāli apstrādātas vai tērauda, ​​var uzlabot vielmaiņu organismā. Tas notiek tāpēc, ka ķermenim ir jāstrādā, lai nojauktu šos sarežģītos ogļhidrātus un tādējādi palielinātu vielmaiņu, palīdzot jums justies pilnīgākām stundām.

• Ēst auzas var palīdzēt jūsu cukura līmenis asinīs būt stabils, jūsu enerģijas līmenis paaugstinās un var samazināt jebkādus pārtikas alkas. Tas ir tāpēc, ka jūsu ķermenis lēnām sagremo auzas, palīdzot jums justies apmierināti jau ilgu laiku un pretoties kārdinājumam uzkodām starp tām.

• Auzas satur veselīgas barības vielas, piemēram, kompleksus ogļhidrātus, proteīnus un dažus mono- un polinepiesātinātos taukus. Auzu receptēs ir arī mazāk kaloriju.

• Auzu šķiedra var saistīties ar jūsu zarnās esošajiem taukiem, padarot jūsu organismam grūtāk uzsūkt taukus.

• Auzu gaļa novērš glikozes līmeņa paaugstināšanos asinīs un līdz ar to ir laba cukura līmeņa asinīs pārvaldībai.

Dažādi veidi, kā gatavot auzas

Ir svarīgi zināt dažādos veidus, kā gatavot auzas, lai saglabātu to uzturu un vēl joprojām ēd veselīgu, sabalansētu maltīti. Zemāk ir trīs galvenie auzu pagatavošanas veidi:

1. Auzas

Katliņā samaisa vienu tasi velmētu auzu un 2 glāzes ūdens. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Pārslēgties uz zemu siltumu. Vāriet 5 minūtes, kamēr tās ir ietvertas. Noņemiet pannu no plīts un ļaujiet tam nostāvēties divas minūtes, pirms pasniedzat auzas.

2. Tērauda grieztas auzas

Lielā katliņā sajauciet vienu tasi tērauda grieztu auzu un 3 glāzes ūdens. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Vāriet uz apmēram 20-25 minūtēm, kamēr tā ir mīksta, kamēr auzas ir mīksti un šķidrums ir gandrīz pagājis. Noņemiet pannu no plīts un ļaujiet tam nostāvēties 5 minūtes, kamēr tas ir pasniegts.

3. Ātri gatavotas auzas vai šķīstošās auzas

Lielā pannā sajauc 2 glāzes ūdens un 1 glāzi šķīstošās auzas. Vāriet maisot. Samaziniet siltumu un vienu minūti samaisiet, kamēr tā nav pārklāta. Noņemiet pannu no plīts un ļaujiet tam nostāvēties apmēram 20 sekundes, pirms jūs kalpojat.

Garšīgi Indijas auzu receptes svara zudumam

Ja jūs vēlaties sekot zema kaloriju auzu diētai svara zudumam, tad šeit ir dažas garšīgas Indijas receptes, izmantojot auzas, kuras jūs varat ēst jebkurā laikā, brokastīm, pusdienām vai vakariņām!

1. Auzas Khichdi Recipe

Tas ir veselīgs vērpjot par tautas Indijas khichdi recepte, kas ir garšīgs un pildījums.

Sastāvdaļas

• 1/3 glāzes šķīstošās auzas
• 1/3 kauss moong dal
• ½ tējk. Ķimenes sēklas
• ¼ tējk. Kurkuma pulveris
• 1 mazs sīpols, smalki sasmalcināts
• 1 vidējs tomāts, smalki sasmalcināts
• ¼ ēdamk. sarkanā čilli pulveris
• 45g zaļie zirnīši
• 1 mazs burkāns smalki sagriezts
• ½ tējk. Zaļi čili, sasmalcināti
• ¾ tējkarote, smalki sasmalcināta
• 2, 5 glāzes ūdens
• sāls pēc garšas
• ½ ēdamk. olīvju eļļa
• ½ ēdamk. koriandra lapas (dekorēšanai)

Metode

Siltumiztur eļļu spiediena plītī un pievienojiet ķimenes sēklas. Kad sēklas sasmalcina, pievieno sīpolus un vāra, līdz tās ir caurspīdīgas. Pievienojiet ingveru un zaļos čili un sautē. Pievieno kurkuma pulveri, sarkanus čilli pulverus un tomātus. Pavārs, līdz tie ir mīksti. Pievienojiet dārzeņus, skaloto dal un auzas. Sauté dažas sekundes. Pievienojiet ūdeni un sāli pēc garšas. Spiediet to apmēram 8 minūtes. Ļaujiet tai atdzist un pasniegt dekorētus ar koriandru un kopā ar jogurtu.

2. Auzu Chilla recepte svara zudumam

Tas ir veselīgs, ātrs un garšīgs auzu ēdiens, kuru varat pļaut mazāk nekā 20 minūšu laikā.

Sastāvdaļas

• 1 glāze tūlītējas vai velmētas auzas
• ¼ glāze vai cāli pīrāgi
• 11/4 glāze ūdens
• 1 tējk
• 1/8 tējk. Kurkuma pulveris
• ½ tasi rīvētu burkānu
• 2 ēd.k. sasmalcināti sīpoli
• 1-2 sasmalcināti zaļi čili
• sāls pēc garšas
• 2 tējk. Ghee
• 2 ēdamkarotes sasmalcinātu koriandru dekorēšanai

Metode

Apcepiet auzu blenderī un ievietojiet to bļodā. Pievienojiet bļodai visas pārējās sastāvdaļas, izņemot eļļu. Ielej ūdeni bļodā un samaisa, lai izveidotu vidēju konsistenci. Karsē katliņu un ieeļļo. Pannā ielej vienu mīklas mīklu. Uzklājiet to kā pankūku un malām pievienojiet eļļu. Pavārs, uzsist un dariet to pašu ar otru pusi. Vāra čilli, līdz redzami brūni plankumi. Pasniedziet tos silti ar koriandra apdari.

3. Šokolādes auzu Smoothie Recipe

Biezs un bagāts kokteilis, kas visu dienu uzturēs vēderu pilnīgu un apmierinātu.

Sastāvdaļas

• ½ tasi velmētas auzas
• 1 ēdamk. Mandeļu sviests
• 2 ēdamk. Kakao pulveris
• 1 ēd.k. kļavu sīrups
• 1 glāze mandeļu piena
• ½ tējk. Vaniļas ekstrakts

Metode

Ielieciet visas sastāvdaļas bļodā un samaisiet. Saldēt dažas stundas ledusskapī. Izņemiet to un samaisiet to blenderī, līdz iegūsiet vēlamo smoothie konsistenci. Pasniedziet ar dažiem šokolādes šķiņķiem, kas pārkaisa virspusē, lai padarītu to par īpašu.

4. Auzu zupas recepte

Šis ēdiens nodrošina vieglas vakariņas vai ātras brokastis. Tas ir garšīgs, pildījums un krēmveida.

Sastāvdaļas

• ¼ tasi velmētas auzas
• 1 ½ tasi dārzeņi (burkāni, zirņi, pupas uc) sasmalcināti
• 1 ēd.k. sviests
• 1 tējkarote, smalki sagriezta
• ¼ tējk. Sarkanās čilli pārslas
• 2 glāzes ūdens
• Sāls pēc garšas
• Citronu sula (pēc izvēles)
• 1 tējkarote, smalki sagriezta
• ¼ līdz ½ sasmalcinātiem pipariem

Metode

Pievienojiet sviestu uz apsildāmās pannas un sautētu ķiploku. Pievienojiet auzas un vāriet 1-2 minūtes. Pievienojiet dārzeņus un sautē 2 minūtes. Pievienojiet ūdeni un vāra, līdz dārzeņi ir maigi. Ja nepieciešams, pievienojiet vairāk ūdens un apkaisiet piparus un garšaugus. Pievienojiet sāli un noņemiet no karstuma. Pasniedziet auzu zupu karstu ar citrona sulas un dažu sarkano čilli pārslu virsmu.

5. Masalas auzu receptes

Kā indiāņu, jo tā var iegūt, šī recepte ir ideāli piemērota veselīgai ātrai labošanai.

Sastāvdaļas

• ¾ tasi dārzeņi (burkāni, zirņi, pupas uc)
• 2 vidēja izmēra tomāti, sasmalcināti
• 1 sīpols, plānās šķēlītēs
• ¾ glāze ūdens
• 1 glāzi auzas
• sāls pēc garšas
• 1 šķipsnas kurkuma pulveris
• ½ tējk
• ½ tējkarote ķiploku pastas
• ½ tējkarote garam masala pulveris
• ¼ tējk. Sarkanā čilli pulveris
• Eļļa
• 1-2 zaļi čili

Metode

Apcepiet auzas pannā līdz zeltainam un atcelt. Apkarsējiet pannu ar eļļu un sautētu ķimenes, līdz tas saspiež. Pievienojiet ingvera ķiploku pastu un sautē, līdz izejviela izzūd. Cepiet sīpolus, līdz tie kļūst caurspīdīgi un pievieno dārzeņus. Sautē 2-3 minūtes un pievienojiet tomātus kopā ar sāli un kurkumu. Pavārs, līdz tomāti ir mīksti. Pievienojiet čilli pulveri un garam masala pulveri. Vāra 2 - 3 minūtes. Ielej ūdeni un uzvāra. Pievienojiet auzas un vāra dažas minūtes. Ja nepieciešams, pievienojiet vairāk ūdens. Pasniedziet karstu, dekorētu ar koriandra lapām līdzās chutney vai raita .

6. Auzu Idli Recipe

Tiem cilvēkiem, kuri ir informēti par veselību, brokastu auzu auzu versija ir ideāls veselības un garšas apvienojums.

Sastāvdaļas

• Auzu pulverim: 2 glāzes auzas
• 1 ēdamkarote eļļas
• 1 tējk. Sinepju sēklas
• 1 tējkarote chana dal
• 1 tēj. Urad dal
• ½ tējk. Kurkuma pulveris
• 1 zaļš čilli
• 1 glāze burkānu, smalki sagriezta
• ½ glāzes koriandra lapas, sasmalcinātas
• sāls pēc garšas
• Par idli mīklu: ½ tējk. Sāls, 2 glāzes jogurts

Metode

• Auzu pulverim - Sauso ceptu auzu pannā līdz zeltainam un sasmalciniet, lai iegūtu pulveri. Iestatiet to malā.

• Ceptam maisījumam - citā pannā siltumizolējiet ar vidēju liesmu. Pievienojiet sinepju sēklas un pagaidiet, līdz tās sasmalcina un izspiež. Pievienojiet urad un chana dal, kurkuma pulveri un zaļos čili. Sautē un samaisa, līdz tie ir gaiši brūni. Pievieno koriandra lapas un sasmalcinātus burkānus. Pievienojiet sāli un pagatavojiet maisījumu 2 minūtes. Ļaujiet tai atdzist.

• Idli Baterija - Novietojiet auzu pulveri lielā bļodā. Pievienojiet sāli un cepamo maisījumu un labi samaisiet. Pievienojiet jogurtu un nepārtraukti samaisiet vienā virzienā. Tiklīdz jūs saņemsiet mīklu ar vidēju konsistenci, ļaujiet tai pāris minūtes nostāvēties. Iztīriet idli veidnes ar ghee vai eļļu un ielej mīklu katrā veidnē. Ievietojiet tos tvaika tvaikonī un tvaiku, kas aptver apmēram 15 minūtes virs vidējas liesmas.

Kad idlis ir pareizi pagatavots, jūs varat tos pasniegt ar kokosriekstu.

Vai ir kāda no auzu diētas blakusparādībām?

Tāpat kā ar jebkuru diētu, ir dažas blakusparādības, kas pavada auzu diētu. Tie:

• Var kairināt perineum
• Var izraisīt zarnu atrašanos
• Var samazināt jebkuru zāļu absorbciju
• Dažos gadījumos var izraisīt vājumu

Bieži uzdotie jautājumi

Tālāk ir sniegti daži FAQ, kā arī atbildes par auzu diētu:

1. Kuri pārtikas produkti ir labi ar auzām un kuriem nav?

Pārtikas produkti, piemēram, brokoļi, spināti, zivis, tītara, vistas krūtiņa, jogurts ar zemu tauku saturu, tēja, salāti, ogas, bietes, burkāni, redīsi, selerijas, saldie kartupeļi, pupiņas, lēcas, sēnes, medus, kļavu sīrups, kaļķi, citrons, un augļi ir labi ar auzām. Mākslīgie saldinātāji, gāzētie dzērieni, alkohols, aromatizēts jogurts, pārtikas produkti ar augstu nātrija saturu, iepakotas augļu sulas, cornbread un donuts nedarbojas ar auzām un nepalīdzēs zaudēt svaru.

2. Vai Jūs varat lietot auzu pēc cita svara zuduma diētas plāna?

Jā. Jūs varat būt auzas pat tad, ja sekojat citam diētam. Auzu pārslas ir daudz šķiedrvielu, kas palīdz novērst tauku uzkrāšanos un palīdz arī tad, ja Jums ir aizcietējums.

3. Vai zīdīšanas mātei sekojiet auzu diētai?

Ja Jūs barojat bērnu ar krūti pēc grūtniecības, vienkārši pagaidiet kādu laiku, pirms turpināsiet auzu diētu, lai zaudētu šo grūtniecības svaru. Pirms sākat jebkādu diētu, konsultējieties ar ārstu.

4. Cik daudz svara var zaudēt pēc auzu diētas?

Ja jūs ļoti stingri sekojat dažādām auzu diētas fāzēm un padarāt auzu ēdienus bez cukura vai mākslīgiem saldinātājiem, 6 nedēļu laikā jūs varat zaudēt līdz 10 kilogramiem. Tas tiks vēl vairāk paātrināts, ja papildus auzu diētai pievienosiet regulāras treniņu rutīnas.

Auzu milti ir pārtika, kas ir laba jūsu veselībai neatkarīgi no tā, vai jums ir nopietns svara zuduma mērķis vai nē. Tas ir ārkārtīgi barojošs pārtikas produkts, kas var palielināt jūsu vielmaiņu, saglabāt cukura līmeni asinīs stabilu un samazināt nepatīkamo pārtikas apetīti. Tāpēc pēc iespējas ātrāk sāciet lietot vairāk auzu diētā!