Sīpolu fritters / Pyaz ke Pakode

Saturs:

Šajā pantā

• Sastāvdaļas
• Metode
• Uztura informācija

Šī visu laiku iecienītākā uzkoda tiek ēdināta galvenokārt kā uzkodas. Triks, lai padarītu kraukšķīgus sīpolu frittus, ir pievienot nedaudz ūdens un karoti rupji pulvera rīsi. Šī neveiksmīgā recepte nonāks jūsu glābšanas reizē, kad viesi barojas bez informēšanas. Patiesi pūlis, tas ir tas ēdiens!

Sagatavošanās laiksGatavošanas laiks10-15 minūtes20-25 minūtes

Pasniedz

4 cilvēki

Sastāvdaļas

• 2 tases sīpoli, plānas šķēlēs
• 2 zaļi čili, sasmalcināti
• 1/4 tējk. Čilli pulveris
• 1/4 tējk. Kurkuma pulveris
• 3/4 glāze
• 2 ēdamk. Karstā eļļa
• 1 ēd.k. ūdens
• 1 ēd.k. rupji pulverveida rīsi
• Sāls pēc garšas
• Eļļa cepšanai

Metode

1. solis

Sīpolus sagrieziet plānās šķēlītēs, apkaisa nedaudz sāls un 5 - 10 min.

2. solis

Apkaisiet mazliet bezan, pietiekami, lai vienkārši sagrieztu šķēles. Pēc tam pievienojiet visas pārējās sastāvdaļas, izņemot eļļu cepšanai un labi samaisiet.

3. solis

Tagad ar ēdamkaroti nomazgājiet šo sīpolu maisījumu karstā eļļā.

4. solis

Cepiet līdz zeltaini brūnai. Noteciniet uz absorbējošā papīra.

5. solis

Pasniedziet karstu ar sausu ķiploku čatni.

Uztura informācija

260 K kal11, 0 g17, 5 g10, 2 g38 mg453 mg124 mg

Kalorijas

Olbaltumvielas

Tauki

Ogļhidrāti

Holesterīns

Nātrija

Kālijs

Padoms. Cepšanai pievienojiet aptuveni 10 gramus tauku uz vienu porciju 9 K kalcija / g tauku.