Penne pastas karija mērcē
Šajā pantā
- Sastāvdaļas
- Metode
- Uztura informācija
Makaroni parasti tiek izgatavoti itāļu veidā, pilns ar krējumu un sieru, bet vai esat kādreiz domājuši par makaronu Indijas karija stilā? Jā! Mēs esam izgatavojuši makaronu izstrādājumus “desi” stilā ar visām Indijas garšvielām. Pasniedziet to saviem pusaudžiem un vērojiet, kā viņi iet uz priekšu par šo iecietīgo vēlās brokastis. Šī recepte ir arī ātrs un rentabls veids, kā vienā reizē barot visu ģimeni.
| Pasniedz | Sagatavošanās laiks | Gatavošanas laiks |
| 2 cilvēki | 25-30 minūtes | 5-7 minūtes |
Sastāvdaļas
Karija mērcei
- 1 tasi tomāti, kubiņos
- ½ glāze piena
- 1 tējk. Cukurs
- 1 tējk. Sviests
- Sāls un pipari pēc garšas
Karija pastai
- 1 vidējs sīpols
- 3-4 ķiploku daiviņas
- 2 tējkarotes sēklas
- 1 tējk
- 2 collu ingvers, piesprausts
- ¼ tējk. Kurkuma pulveris
- 1 zaļš čilli
- 3 sarkani čili
- 2 ēdamk. Koriandra lapas
- Sāls pēc garšas
Citi
- 2 tases vārītas penne pastas
- Koriandra lapas tiek dekorētas
Metode
1. solis
Vāriet tomātus ar 1 glāzi ūdens un sāli, līdz pilnībā pagatavoti. Pīrāgus izskalojiet caur sietu ar ūdeni.
2. solis
Sasmalciniet visas karija pastas sastāvdaļas.
3. solis
Siltuma izšķīdināts sviests nesaspiesta pannā. Pievienojiet karija pastas un apcep 3-4 minūtes. Pievienojiet tomātu biezeni, pienu, nedaudz ūdens, sāli, piparus, cukuru un vāra mērci 5 minūtes.
4. solis
Galu galā pievienojiet penni un vāriet vēl 5 minūtes. Noregulējiet sāli un piparus.
5. solis
Dekorējiet ar svaigām koriandra lapām un pasniedziet.
Uztura informācija
| Kalorijas | 68 Kcal
| Olbaltumvielas | 12, 2 g
| Kopējais tauku daudzums | 6, 6 g
| Kopējais ogļhidrātu daudzums | 85, 6 g
| Holesterīns | 45 mg
| Nātrija | 166 mg
| Kālijs | 262 mg