Semiyaan / Vermicelli ar dārzeņiem
Šajā pantā
- Sastāvdaļas
- Metode
- Uztura informācija
Vermicelli ir veselīga alternatīva gataviem gataviem nūdelēm, kas ir pieejamas tirgū. Arī tāpēc, ka pagatavošanai nepieciešams mazāk laika, šis ēdiens ir hit ar māmiņām. Ievietojiet trauku ar Jūsu izvēlētajiem veggies, un tas būs acu svētki, bet ir viegli uz vēdera. Jūtieties brīvi džeza lietas, pievienojot nedaudz grauzdētu riekstu, piemēram, indijas vai ēdamkaroti rīvētu kokosriekstu, pirms pasniegšanas, un skatieties, kā bērni atgriežas sekundes.
| Pasniedz | Sagatavošanās laiksGatavošanas laiks
| 4 cilvēki | 10 - 15 minūtes10 - 15 minūtes
Sastāvdaļas
- 200 g vermicelli
- 20 g burkānu, sasmalcinātu
- 30 g zaļie pipari, sasmalcināti
- 30 g sarkanā paprika, sasmalcināti
- 60 g sīpolu, sasmalcinātu
- 20 g saldo kukurūzu, vārīti
- 10 g franču pupiņas, sasmalcinātas un vārītas
- 3 ēdamk. Eļļas
Metode
1. solis
Novietojiet mazu pannu uz vidējas siltuma un pievienojiet ēdamkaroti eļļas. Kad eļļa kļūst karsta, cepiet vermicelli, līdz tā kļūst zeltaini brūna.
2. solis
Tagad, lai pagatavotu divas glāzes ūdens. Pēc tam, kad tā sāk vārīties, pārlej to uz grauzdētu vermikelli un ļauj tam gatavot, līdz tā kļūst caurspīdīga.
3. solis
Nosusiniet vermikelli ar sietu, lai noņemtu papildu ūdeni. Apcepiet mazliet eļļas uz vermicelli un mest to.
4. solis
Citā pannā vāra burkānu, franču pupiņas un kukurūzu. Saglabājiet to malā, kad tie kļūst mīksti.
5. solis
Veikt ēdamkaroti eļļas mazā pannā un glabājiet to vidējā siltumā. Pievienojiet sinepju sēklas, ķimenes sēklas un kariju lapas, kad eļļa kļūst nedaudz silta.
6. solis
Pievienojiet sasmalcinātu sīpolu un samaisiet, līdz tas kļūst caurspīdīgs. Tagad pievienojiet sarkano un zaļo papriku un samaisiet, līdz piparu gabaliņi kļūst nedaudz mīksti. Pievienojiet vārītu cukurkukurūzu, franču pupiņas un burkānu pannā un sautējiet to.
7. solis
Tagad apcepiet dažus kurkuma pulverus, sarkanus čilli pulverus un sāli uz dārzeņiem.
8. solis
Visbeidzot, pievienojiet vermicelli un lieciet tam labi samaisīt. Ļaujiet tai pagatavot vienu vai divas minūtes.
9. solis
Piespiediet tējkaroti kaļķu sulas un labi samaisiet.
10. solis
Dekorē ar koriandra lapām un pasniedziet.
Uztura informācija
| Kalorijas | 574 K kal
| Olbaltumvielas | 15.9 gm
| Tauki | 13.9 gm
| Ogļhidrāti | 95, 6 gm
| Holesterīns | 0 mg
| Nātrija | 41 mg
| Kālijs | 1981 mg