Cukurs bērniem - cik daudz ir pārāk daudz?
Šajā pantā
- Kas ir cukurs?
- Vai ēšanas cukurs ir slikts bērniem?
- Kāpēc citos pārtikas uzņēmumos cukurs augļos ir veselīgāks par cukuru?
- Cik daudz cukura būtu bērnam dienā?
- Ietekme pārāk daudz cukura ēšanas bērniem
- Kā nokļūt bērniem no cukura - 7 efektīvi padomi
Cukuru ir grūti izlaist, bet tās patērēšanas sekas vismaz jūs pārvērtīs jūsu izvēli. Ikvienam patīk bērni un bērni mīl saldumus. Tas ir tieši tāpēc, ka cilvēki piedāvā vilinošus saldumus bērniem, kas padara tos laimīgus. Bet, cik daudz ir pārāk daudz, šeit ir jautājums. Cukurs ir svarīgs patēriņš, bet cik lielā mērā tas ir jāzina.
Kas ir cukurs?
Cukurs parasti ir baltā krāsā, un tas ir zinātniski pazīstams kā saharoze, savienojums, kas izgatavots no ūdeņraža, oglekļa un skābekļa.
Ir vairākas formas, kurās ir pieejams cukurs, piemēram:
1. Baltā galda cukurs
Tas ir visizplatītākais cukura veids, kas pieejams gandrīz katrā mājsaimniecībā. Šis cukura veids ir iegūts no cukurniedru auga, kas tiek plaši audzēts visā pasaulē, lai iegūtu dabīgas saldināšanas īpašības.
2. Medus
Medus ir cukura veids, kas nāk no bišu stropiem. Tiek uzskatīts, ka šis cukura veids ir veselīgs, salds, un tas ir ieteicams cilvēkiem, kuri atrodas diētā vai izvēlas lietot veselīgu saldinātāju.
3. Kļavu sīrups
Šis ir cukura veids, kas iegūts no kļavas koka. Savienojums, kas ir sastopams lielā intensitātei kļavu cukurā, ir saharoze. Tam ir unikāls aromāts, un to parasti izmanto kā saldinātāju vafeles, pankūkas vai auzu.
4. Brūnais cukurs
Tas ir cukura veids, kas ir baltā cukura un melases maisījums. Brūnais cukurs ir dabiski mitrs, jo melase ir pazīstama kā higroskopiska, un šī paša iemesla dēļ šo cukuru sauc par „mīkstu”.
Vai ēšanas cukurs ir slikts bērniem?
Cukura ēdināšana nav slikta, bet tās pārmērīga lietošana var negatīvi ietekmēt viņu veselību. Turklāt vēlamais cukura veids arī lemj par tā ietekmi uz bērna veselību. Ja cukurs tiek patērēts ārpus noteikta robežas, tas var izraisīt negatīvu ietekmi uz bērnu vispārējo ilgtermiņa veselību.
Kāpēc citos pārtikas uzņēmumos cukurs augļos ir veselīgāks par cukuru?
Visu veidu cukurs satur kalorijas, vai avots ir auglis vai kāds cits pārtikas uzņēmums. Bet cukurs augļos ir pazīstams kā “dabīgs” cukurs, kas ir saharozes, fruktozes un glikozes maisījums. Augļi satur cukuru, bet ir tikai ierobežotā daudzumā. Bet citi pārtikas veidi satur “brīvu” cukuru, kas lielā mērā var ietekmēt cilvēka veselību.
Tas ir tāpēc, ka cukurs, kas atrodas citās pārtikas vienībās, ir iegūts no tā dabiskā avota un tādējādi satur vairāk saldinātāju. Pētījumi ir parādījuši, ka pārtikas produkti, kas satur brīvu cukuru, var izraisīt zobu mazināšanos vai aptaukošanos bērniem, un tāpēc tie ir jāizvairās. Tomēr augļi, lai gan tie satur cukuru, vēlams pasniegt bērniem, jo tas ne tikai palīdzēs uzturēt tos mitrinātus, bet arī palīdzēs attīstīt labus ēšanas paradumus.
Cik daudz cukura būtu bērnam dienā?
Saskaņā ar Pasaules Veselības organizāciju, 10% dienas enerģijas nāk no cukura. Taču šajā gadījumā ieteicamais cukura patēriņš bērniem nedrīkst pārsniegt 5% parastā veidā. Runājot par bērnu cukura uzņemšanu, meitenes mazulim, apmēram 5-7 gadiem, 6-10 karotes cukura būtu vairāk nekā pietiekami. No otras puses, ja bērns ir zēns, 8-12 karotes pievienotā cukura būtu labi.
Ietekme pārāk daudz cukura ēšanas bērniem
Jebkura pārsniegšana ir kaitīga, tāpat kā cukura gadījumā. Dažas kaitīgas sekas, ko rada pārāk daudz cukura lietošana bērniem, ir:
1. Nepietiekams uzturs
Kad jūsu mazulis patērē cukuru, viņš var justies pilnīgs. Tas ir tāpēc, ka cukura saturs palielina glikozes līmeni asinīs, kas, savukārt, liek izsalcēt badu. Tāpēc ir ieteicams apturēt jūsu bērnus no jebkāda veida saldumu patērēšanas, jo tas var attālināt viņus no pareiza un barojoša uztura, kas nepieciešams viņu prāta un ķermeņa pareizai augšanai.
2. izraisa vīrusu līdzīgus simptomus
Ne visi, bet daudzi bērni saņem alerģijas un infekcijas, ko izraisa cukura pārmērīgs patēriņš. Tas varētu būt iesnas vai pat infekcijas, kas saistītas ar biežu urinēšanu. Daži bērni var arī attīstīties klepus, kad viņi guļ. Tas notiek, kad bērniem tiek pasniegti saldie piena produkti, jo tas var novest pie skābiem veidojumiem sistēmā, kas vēl vairāk noved pie muskuļu spazmiem balsenes iekšpusē.
3. Aptaukošanās
Apkalpošana jūsu bērniem liekais cukurs var noteikti novest pie aptaukošanās. Un svarīgs fakts, kas jāņem vērā, ir tas, ka jāizvairās ne tikai no pārtikas produktiem, kas satur cukuru, bet arī dzērienu patēriņu. Pat PVO iesaka ierobežot cukura patēriņu, kas nāk no augļu sulām, pārstrādātiem pārtikas produktiem, pīrāgiem, šokolādēm un sīrupiem.
4. Ādas problēmas
Bērni, kas patērē vairāk cukura, ir jutīgi pret blaugznām, ādas raupjumiem, pinnēm vai pat rosacea. Tas ir tāpēc, ka tad, kad organisms saņem nepārtrauktas cukura pārtikas devas, tas kļūst pret insulīna rezistenci, kas savukārt noved pie pārmērīga matu augšanas uz ādas un pat tumšiem plankumiem uz ādas zonas. Cukurs arī izraisa ādas iekaisumu un grumbas, kuras var būt grūti atgūt.
5. Bērnu spēju mācīties un atcerēties traucēšana
Kad bērns patērē pārmērīgu cukura saturu, pakāpeniski samazinās BDNF vai vairāk adekvāti smadzeņu radītā neirotrofiskā faktora daudzums. Un tā ir šī ķīmiskā viela, kas palīdz saglabāt atmiņu un palīdz attīstīt atsaucību. Tādējādi šīs cukura negatīvās sekas uz bērniem var novest pie mācīšanās vai spēka trūkuma.
6. dobumi
Bērnu mutē ir baktērijas, un, patērējot saldu pārtiku, cukurs reaģē ar baktērijām, lai radītu skābi, kas vēl vairāk izraisa zobu bojāšanos vai dobumus.
7. Diabēts
Cukurs ir saistīts ar aptaukošanos bērniem jau ir runāts. Bet, diabēts, īpaši 2. tipa cukura diabēts, ir saistīts ar aptaukošanos, tādēļ, kad bērniem tiek piegādāts cukura daudzums, tie var kļūt neaizsargāti pret tādu nopietnu slimību kā diabēts.
8. Uzvedības problēmas
Runājot par to, kā cukurs ietekmē bērnu uzvedību, ir jāzina, ka tas ir rafinēts cukurs, kas pastiprina agresivitāti bērnam. Tas ir tāpēc, ka bērni ir jutīgi pret cukura saturu, jo imunitāte ir vājāka, un tāpēc pārmērīga cukura uzņemšana izraisa adrenalīna steidzamību. Šī hormonu skriešana arī korelē cukuru un hiperaktivitāti bērniem, tāpēc ir grūti rīkoties ar šādām situācijām.
Kā nokļūt bērniem no cukura - 7 efektīvi padomi
Padomi, kas var palīdzēt bērniem palikt droši no cukura negatīvās ietekmes, ietver:
1. Aizstājējs
Bezmaksas cukura aizstāšana ar dabisko cukuru ir dzīvotspējīgs risinājums. Tā vietā, lai pasniegtu pīrāgus un šokolādes, bērniem piedāvā svaigu jogurtu un svaigas sulas.
2. Modificējiet sulu
Pat tad, ja jūsu bērniem pasniedzat apstrādātās vai mākslīgās sulas, dodiet priekšroku svaigi grieztu augļu vai gurķu pievienošanai, lai samazinātu cukura saturu, ko tas sākotnēji piedāvā.
3. Samaziniet cukura dzērienus
Vai tas būtu soda, sporta dzērieni vai pat rīta brokastu apelsīnu sula; samazināt arī šos dzērienus un drīzāk palīdzēt saviem bērniem attīstīt ieradumu dzert vairāk ūdens.
4. Nepaļaujieties uz veselīgām alternatīvām
Nedzīvojiet nepareizi, ka medus vienmēr ir labs veselībai dabiskā fona dēļ. Tā ir labāka alternatīva cukuram, bet tās pārsniegums var būt arī kaitīgs.
5. dod priekšroku vienkāršam vai augļu jauktajam jogurtam
Jogurts ir labs veselībai. Bet, pērkot jogurta kārbu, pārliecinieties, ka tas ir vienkāršs, bez pievienotā cukura satura vai mākslīgiem aromātiem. Un, ja jūsu mazulim nepatīk viņa jogurta līdzenums, pievienojiet tam svaigi sagrieztus augļus.
6. Padariet savus bērnus informētus
Ir svarīgi mācīt savus bērnus no paša sākuma. Pastāstiet saviem bērniem, ko cukurs var darīt viņu veselībai. Tāpat dodiet viņiem dzīvus piemērus un pacietīgi paskaidrojiet, kāpēc viņiem vajadzētu samazināt cukuru.
7. Vēlaties pakāpenisku maiņu
Nepiespiediet savus bērnus uzreiz samazināt cukura patēriņu. Drīzāk ņemiet to lēni. Sāciet mazu un pēc tam pakāpeniski samaziniet pārtiku ar cukuru.
Šī bija noderīga informācija par to, cik daudz cukura ir pārāk daudz bērniem. Bērna veselība ir svarīga, un palīdzot viņam jau no paša sākuma palīdzēt attīstīt labus ēšanas paradumus, var palīdzēt viņam uzturēties veselīgi un ilgtermiņā.
Lasīt arī: Nepietiekams uzturs bērniem