Tofu grūtniecības laikā - ieguvumi veselībai un kaitīga iedarbība
Šajā pantā
- Vai ēdat Tofu droši grūtniecības laikā?
- Tofu uzturvērtība
- Veselības ieguvumi no Tofu grūtniecības laikā
Noskaidrot, ka esat grūtniece, ir viena no lolotākajām izjūtām. Jūs esat satraukti un satraukti par jauno posmu savā dzīvē. Grūtniecība rada veselas ķekars dos un neievieto jūsu rutīnas. Starp dažādiem jautājumiem, kas rodas saistībā ar konkrētu uzturvielu uzņemšanu, tofu ir viens no tiem.
Vai ēdat Tofu droši grūtniecības laikā?
Tiklīdz jūs iedomāties, pirms mucot uz Tofu, jūs noteikti jautāsiet: „Vai tu vari ēst tofu grūtniecības laikā?” Nu, jā, jums var būt Tofu, lai gan tas ir ierobežots. Tofu ir bagāts ar visām būtiskajām uzturvielām un var tikt patērēts grūtniecības laikā. Tas ir daudz dzelzs, olbaltumvielu un ir labs nepiesātināto tauku avots. Turklāt tas ir maz kaloriju, palīdz zaudēt svaru un ir antioksidanti, kas palīdz novērst vēzi.
Tofu uzturvērtība
Uztura sastāvdaļu attiecība 100 g Tofu porcijā ir norādīta zemāk:
| Uzturs | Summa uz 100 g apkalpošanas
| Enerģija | 480 kcal
| Ūdens | 5, 78 g
| Olbaltumvielas | 47, 9 g
| Kopējais lipīdu daudzums | 30 g
| Šķiedra | 7, 2 g
| Ogļhidrāti | 14 g
| Kalcijs | 364 mg
| Dzelzs | 9, 7 g
| Magnija | 59 mg
| Fosfors | 483 mg
| Kālijs | 20 mg
| Nātrija | 6 mg
| Cinks | 4, 9 g
| Varš | 1, 1 mg
| C vitamīns | 0, 7 mg
| Tiamīns | 0, 49 mg
| Riboflavīns | 0, 31 mg
| Niacīns | 1, 1 mg
| Pantotēnskābe | 0, 4 mg
| B6 vitamīns | 0, 28 mg
| Folāts | 92 ug
| A vitamīns | 518 SV
Veselības ieguvumi no Tofu grūtniecības laikā
Tofu ieguvumi veselības jomā ir šādi:
1. Augsts proteīnos
Tofu ir pildīts ar olbaltumvielām, kas palīdz auglim un attīstīties auglim.
2. Bagātīgs kalcija avots
Kalcijs ir neaizstājams komponents pareizai kaulu attīstībai mātes organismā un bērnam. Tas palīdz attīstīties kauliem, zobiem, nerviem un muskuļiem augošā auglim.
3. Palīdz asins šūnu ražošanai
Tofu ir bagāts dzelzs un vara avots, kas palīdz piegādāt skābekli visā ķermenī. Turklāt šīs ir būtiskas hemoglobīna daļas, kas palīdz veidot enerģiju un atbrīvot skābekli organismā. Dzelzs arī palīdz stiprināt Jūsu imūnsistēmu.
4. Satur antioksidantus
Tofu antioksidantiem ir zināms, ka tie sāk tāda paša veida reakciju organismā, kā tas ir hipertensīviem medikamentiem.
5. Satur flavonoīdus un izoflavonoīdus
Tofu saturošie flavonoīdi un izoflavonoīdi ir labi antioksidanti un ir labvēlīgi, lai novērstu iespējamo slimību rašanos. Šo grūtniecību lietošana pirms un grūtniecības laikā var palīdzēt aizsargāt bērnus no diabēta un aptaukošanās nākotnē.
6. Novērš vēzi
Tofu satur bioloģisko savienojumu, ko sauc par Genistein, kas, patērējot, samazina krūts vēža attīstības risku.
7. Palīdz samazināt svaru
Tofu ir maz kaloriju un bagāts ar augu proteīniem un palīdz jums justies pilnīgi ilgāku laiku un mazināt biežas bada sajūtas.
8. Samazina sirds slimību risku
Tofu ir bagāta ar omega 3 taukskābēm, palīdzot izvairīties no iespējamiem asins recekļiem, tādējādi novēršot artēriju aizsprostošanos. Turklāt tas ir labs polinepiesātināto tauku avots un palīdz samazināt holesterīna līmeni serumā jūsu organismā.
9. Palīdz matu augšanai
Keratīns, kas ir būtisks olbaltumvielu matu augšanai, ir sastopams labā tofu daudzumā un tādējādi palīdz jums audzēt un uzturēt veselus matus.
Ar Tofu ēdināšanu saistītie riski grūtniecības laikā
Lai izvairītos no iespējamām pārmērīga patēriņa radītajām sekām, ieteicams ēst jebkādu pārtiku mērenā daudzumā. Un grūtniecība ir laiks, kad jums jābūt piesardzīgam par to, ko lietojat. Līdz ar to rūpīgi apsveriet zemāk uzskaitītos riskus, kas saistīti ar tofu patēriņu, un ierobežojiet devu:
Fitīnskābes ietekme
Sojas saturošā fitīnskābe kavē kalcija, dzelzs, vara, mangāna un cinka svarīgo minerālu uzsūkšanos jūsu zarnās. Šis efekts ir minimāls labi fermentētos pārtikas produktos, jo tas samazina fitīnskābes saturu.
Pretpriecīgas vielas mazina proteīnu gremošanu
Sojas rīcībā ir liels daudzums anti-uzturvielu, kas var traucēt organisma gremošanas fermentiem. Viena no šādām anti-uzturvielām ir olbaltumvielu fermentējoša enzīma inhibitors „trippsīns”, kas ietekmē proteīnu gremošanu un uzsūkšanos. Olbaltumvielas ir būtiska barības viela grūtniecēm, un nav ieteicams iejaukties tās absorbcijā.
Augsts alumīnija
Tofu kā sojas produkts var radīt augstu alumīnija koncentrācijas risku, apstrādājot / mazgājot sojas pupas alumīnija tvertnēs. Alumīnijs var izraisīt neiroloģiskas problēmas augļa smadzenēs.
Kamēr Tofu tiek patērēts ierobežotā daudzumā, tas ir ļoti barojošs ēdiens grūtniecības laikā. Tomēr tofu pārpalikums var izraisīt nopietnus apstākļus, piemēram, proteīnu gremošanas traucējumus, aizkuņģa dziedzera darbības traucējumus un caureju, aizcietējumus.