Veg Chowmein

Saturs:

Šajā pantā

• Sastāvdaļas
• Metode
• Uztura informācija

Chowmein ir visu laiku hit ar bērniem un pieaugušajiem. Lai ēdiens būtu veselīgāks, dārzeņus nepieciešams pievienot lielākiem daudzumiem. Tas padara trauku arī krāsaināku un pievilcīgāku. Pievienojiet bērnu kukurūzas, sēnes, zirņus vai citus dārzeņus

izvēle ir tava! Galu galā, tikai mest nelielu sojas mērci, čilli mērci un etiķi, un jums būs autentiski ķīniešu flavors uz galda.

Pasniedz	Sagatavošanās laiks	Gatavošanas laiks
4 cilvēki	20-25 minūtes	20-25 minūtes

Sastāvdaļas

• 1 pakešu veikals iegādājās garus nūdeles
• 1 burkāns, sagriezts garās garās sloksnēs
• 1 kapsula, sagriezta garās garās sloksnēs
• 1 tasi kāposti, sasmalcināti
• 2 ēdamk. Eļļas / sviesta
• Sāls pēc garšas
• Melnie pipari pēc garšas
• 1 collu garš ingvers, sarīvēts
• 2 tējkarotes mērci
• 2 tējk. Sojas mērce
• 2 tējkaroti etiķi

Metode

1. solis

Sadaliet veikalu nopirktos nūdeles mazākās daļās.

2. solis

Sildiet ūdeni dziļā traukā un iemērciet nūdeles. Pievieno nedaudz sāls un eļļas ūdenī.

3. solis

Kad ūdens sāk vārīties, ievietojiet nūdeles tajā un vāriet 8 - 10 minūtes.

4. solis

Pavārs nūdeles līdz “al dente”, kas nozīmē “tikko vārīti”. Pārliecinieties, ka nūdeles nesaņem pārāk daudz.

5. solis

Izslēdziet gāzi, iztukšojiet karsto ūdeni un mazgājiet nūdeles ar aukstu ūdeni.

6. solis

Siltuma eļļu / sviestu sasmalcina apakšējā pannā un pievieno ingveru, burkānu, paprika un kāpostus.

7. solis

Sniedziet visām sastāvdaļām jauku maisījumu. Ļaujiet tai gatavot 2 minūtes.

8. solis

Tālāk pievieno nūdeles, sāli, sojas mērci, etiķi, čilli mērci un šķipsniņu melno piparu.

9. solis

Visas sastāvdaļas pareizi samaisiet 2 - 3 min.

10. solis

Dekorē ar sasmalcinātu sīpolu un pasniedziet karstu.

Uztura informācija

144 Kcal1, 9 g10, 5 g11, 2 g20 mg252 mg138 mg

Kalorijas

Olbaltumvielas

Tauki

Ogļhidrāti

Holesterīns

Nātrija

Kālijs