10 yummy veidi, kā padarīt makaronu veselīgāku bērniem
Jums tikai jāsaka „makaroni”, un bērni ir jums pāri, lūdzot neskaidrus jautājumus par to, kāda forma ir makaroni, vai jūs izmantojat balto vai sarkano mērci, un pats galvenais, kad tas būs gatavs! Pasta ir jaunākā pārtikas tendence, un tai ir milzīga popularitāte, īpaši jaunākās paaudzes vidū. Bet tāpat kā viss pārējais, kas jūtas kārdinoši, arī makaroni parasti tiek uzskatīti par nevēlamiem! Kā atbildīga, bet pievilcīga mamma, vai jūs varat darīt visu, lai padarītu veselīgu, sabalansētu maltīti no makaroniem, neapdraudot garšu?
Makaroni, kas tagad ir pieejami interesantās formās un izmēros, ir tūlītēja hit bērnu vidū. Tas ir ļoti daudzveidīgs ēdiens, kas darbojas kā vakara uzkodas, vakariņas vai pat Mammas īpašais komforta ēdiens dienām, kad bērns jūtas mazs. Vienīgā problēma - un tā ir liela - ir tas, ka pastas nav īsti veselīgas. Daudzi pastas tirgū izmanto rafinētus miltus vai mannas putraimi, kas tiek pagatavoti kaloriju mērcēs, un nav daudz uztura.
Nu, ne vairāk! Uztura speciālisti visā pasaulē ir savās smadzēs kopīgi, lai nonāktu pie dažiem ģēnijiem, kas padara makaronus par veselīgu maltīti. Jums tikai jāievēro šīs darbības, lai kļūtu par super mammu, kas kalpo viņas bērniem viņu iecienītākajam ēdienam, bet izdodas nodrošināt, ka tā ir barojoša!
1. Meklējiet Fiber-Rich Pasta
Vai jūs izvairīsieties no makaroniem, jo jūs domājat, ka ir pilns ar maida? Laiks mainīt šo mītu! Piemēram, Colavita izmanto 100% pilngraudu mannas putraimi un svaigu kalnu avota ūdeni - tas nozīmē, ka nav mākslīgu sastāvdaļu! Tas ne tikai padara makaronu kā pildījumu, bet arī palīdz uzlabot jūsu šķiedrvielu saturu.
Noslēpums Padoms: Mēģiniet mīkstināt makaronu salātus ar dārzeņiem. Labākā daļa ir tā, ka šī recepte labi darbojas ar pilngraudu makaroniem, piešķirot tai jauku, maigu garšu, ko bērni mīl.
2. Izmantojiet šo padomu, lai ierobežotu sāli, kamēr vārot
Mums vienmēr ir teicis pievienot makaroni sāls, gatavojot makaronus. Bet vai jūs zinājāt, ka tas var palielināt nātrija saturu un faktiski padara ilgāku laiku, līdz ūdens uzkarsē? Tas, ko jums vajadzētu darīt, ir divējāds: 1. Izvairieties pievienot sāli ūdenim, ko izmantojat, lai vārītu makaronus, un 2. Pēc tam, kad makaroni ir iztukšoti, saglabājiet kādu no ēdiena gatavošanas dzērieniem un izmantojiet to, lai pagatavotu mērci. Jūs saņemsiet bagātīgu krēmveida mērci, atskaitot faktisko krēmu!
3. Pavārs tikai tortes līdz šim punktam
Vai jūs gatavojat savu makaronu tieši? Pareizā metode ir pagatavot līdz “al dente”, ti, vēl nedaudz cieta un košļājamā. Makaronu pārsniegšana padara jūsu bērnus par neveselīgu, jo tas paaugstina glikēmijas indeksu vai liek ogļhidrātiem viegli piekļūt jūsu asinsritē! Šeit ir īpaša māmiņa kapāt: gatavojiet makaronus un ļaujiet tam atdzist. Tas palielinās izturīgo cietes saturu makaronos. Tas nozīmē, ka, pārtraucot ēdienu, šī ciete paliek izturīga un papildina veselīgu pārtikas daudzumu! Tas nozīmē arī to, ka jums nav nepieciešams ēst aukstu makaronu, lai baudītu papildu šķiedru.
4. Izvēlieties kādu no šīm veselīgām mērcēm
Biežāk nekā tas, kas padara makaronu neveselīgu, ir kaloriju bagāta mērce, kas tiek pasniegta! Bet labā ziņa ir tā, ka ēdiens var būt vienādi yummy mīnus kalorijas, ja izvēlaties tikai pareizo mērci. Jūsu labākā likme būtu tomātu mērce - maksimālais uzturs, minimālās kalorijas un vitamīni un antioksidanti kā bonuss! Vienkārši pārliecinieties, ka esat uzmanīgi izlasījis uztura etiķetes un izvēlas mērci ar mazāk par 360 mg nātrija uz pusi tases.
Kā par gaļas mērci, cheddar siera mērci un mūžīgo mīļāko pesto? Parasti šīs mērces var būt ļoti augstas nātrija. Bet pagaidiet, ir cerība! Jūs varat pievienot jebkuras mērces veselības (un garšas!) Koeficientu, smalcinot dažus Colavita ekstra neapstrādātas olīveļļas un svaigus garšaugus. Yummy!
5. Sneak Dažas Veggies uz Pasta
Moms ir eksperti, kas kaut ko dara ar svaigiem veggies ēdieniem! Veggies, kas ļoti labi strādā ar makaroniem, ir brokoļi, spināti, burkāni, selerijas, sīpoli, pupas un zirņi. Bet justies brīvi eksperimentēt. Jūs varat arī pasniegt makaronus ar veggie sānu ēdieniem. Kā par bļodu ar makaroniem, ko papildina liels zaļie salāti vai sautēti zaļumi? Tas liks jums izskatīties kā pavēlnieks un mēs apsolām, ka arī bērni nebūs prātā. Mūsu izvēle būtu šī brīnišķīgā makaronu ligzda ar grauzdētiem dārzeņiem.
6. Sniedziet savu makaronu milzīgu šķiedru pastiprinājumu
Veggies malā, vai ir vēl viens veids, kā palielināt makaronu saturu? Diētiskās šķiedras ir obligāti nepieciešamas visu vecumu bērniem, jo tas palīdz uzturēt gremošanas sistēmu labā darba stāvoklī. Veicot makaronu gatavošanu, pievienojiet dažas ēdamkarotes auzu klijas, pīlītes vai chia sēklas makaronu mērcē. Gatavs! Jūs ne tikai palielinājāt šķiedru visu ēdienu, bet arī palēninājāt, cik ātri ķermenis sagremo makaronus. Tas kontrolē cukura līmeni asinīs.
7. Izvēlieties tādas liesas olbaltumvielas kā šie
Vai zinājāt, ka makaroni var būt lielisks veids, kā iekļūt olbaltumvielas jūsu bērnu diētā? Tā kā bērni tik daudz bauda makaronus, jūs varat to izmantot kā pamatu, lai pievienotu vārītas pupiņas vai vistas šķēles / desu mērcei. Tas nodrošinās, ka tie ņem liesās olbaltumvielas, kas paātrina to vispārējo attīstību. Lai iegūtu ātru olbaltumvielu iepakojumu, izmēģiniet šo makaronu un pupiņu zupu.
8. Skatiet šos attēlus labās daļas lielumam
Cik daudz ir pietiekami? Ideālā gadījumā, ja jūs kalpojat kā sānu ēdiens, vienam ēdiena gatavotas makaroniem jābūt ½ glāzei (50 grami). Ja tas ir jūsu galvenais ēdiens, pietiek ar 1½ glāzēm. Ja ēdat, mēģiniet ierobežot savas daļas līdz šiem izmēriem. Atcerieties, ka jums ir jāņem vērā arī krēmveida makaronu mērces, īpaši rīvēts siers. Lietojot kā garšvielu, ēdamkarote siera (15 grami) ir viss, kas jums nepieciešams. Kas attiecas uz olīveļļu, tējkarote (5 grami) vai divi strādās brīnumus, lai uzlabotu garšu!
9. Siers darbojas vislabāk, ja to izmanto tikai dekorēšanai
Padomājiet, ka makaroni un prāts veido attēlus no Parmesan un Ricotta siera! Nu, lai gan siers un makaroni noteikti labi iet kopā, iesakām makaronus papildināt ar sasmalcinātu sieru. Tas ļauj samazināt piesātināto tauku saturu un kaloriju saturu. Ja jūs uztraucaties, ka iznākums nebūs pietiekami pieticīgs, neuztraucieties! Izmēģiniet kādu no Colavita unikālajām makaronu ligzdām - tās ir eksotiskas formas, piemēram, fettucīns un tripoolini - un mēs apsolām, ka bērni būs apburoši!
10. Visbeidzot, izvairieties no Pasta patēriņa kā ielu pārtikas
Bhelpuri un panipuri malā, makaroni ir jaunākais dusmas starp ielas pārdevējiem! Tagad, kamēr mēs nevaram noliegt, ka ielu pārtikai ir nenoliedzams šarms, īpaši bērniem, tas varētu nozīmēt arī pārāk daudz eļļas un sāls ņemšanu. Mēģiniet padarīt garšīgus un barojošus makaronu ēdienus mājās, lai jūs varētu cieši uzraudzīt ēdiena gatavošanu, kā arī ēdiena lielumu. Ja jūs nekad neesat pagatavojis makaronus, šis vienkāršais masalas makaroni var būt labs sākumpunkts.
Ko jūs gaida, mamma? Tagad, kad jūs esat bruņojies ar šiem veselīgajiem makaroniem, jūs varat padarīt bļodainu veselīgu, lūpu smacking makaronu, ko jūsu bērni mīl. Labākā daļa ir arī jūs varat pievienoties viņiem svētkos - bez bailēm par svaru!