15 Jaggery priekšrocības veselībai Ikvienam jāzina
Šajā pantā
- Jaggery uztura profils
- Jaggery priekšrocības veselībai
- Bieži uzdotie jautājumi
Vai esat kādreiz prātojuši, kāpēc jūsu vecvecāki vai, tātad, pat vecāki bauda gabaliņu pēc pusdienām vai vakariņām? Nu, ēšanas jaggery mums ir daudz labumu veselībai, jo šī saldā delikatese ir ne tikai garšīga, bet arī bagāta ar daudzām būtiskām uzturvielām. Jaggery, kas ir plaši pazīstams kā gur Indijā, ir pamatā nerafinēts cukurs, kas iegūts no cukurniedru auga.
Jaggery var iegūt arī no citiem augu avotiem, piemēram, kokosriekstu koka sulas vai pat no datuma palmas. Tomēr no cukurniedru izgatavoti jaggery ir visplašāk izmantotais nerafinētā cukura veids. Šis dabīgais saldinātāja avots Indijas mājsaimniecībās ir izmantots ilgu laiku. Ja neesat labi iepazinušies ar jaggery ieguvumiem veselībai un kāpēc jums vajadzētu pievienot šo brīnumaino ēdienu diētai, iesakām izlasīt šo ziņu par to pašu.
Jaggery uztura profils
Jaggery ir piekrauts ar dažādām būtiskām uzturvielām; apskatīsim, ko mēs varam iegūt, ēdot nelielu gabaliņu:
| Uzturviela | Vērtība
| Ogļhidrāti | 9, 6 g
| Dzelzs | 0, 6 mg
| Fosfors | 3, 9 mg
| Kālijs | 13, 9 mg
| Kalcijs | 7, 9 mg
| Magnija | 15, 8 mg
| Nātrija | 3, 2 mg
| Selēns | 0, 2 mcg
Iepriekš minētās vērtības ir aptuvenas vērtības, kas ir 10 gramu jaggery.
* Galda avots: //nutritiondata.self.com/facts/custom/3835294/2
Jaggery priekšrocības veselībai
Jaggery parasti ir pieejama visu gadu, bet tā tiek ražota ziemas mēnešos. Ziemas mēneši ir ideāli mēneši, lai baudītu kādu svaigi pagatavotu jaggery; tomēr jūs varat ēst jaggery jebkurā gadalaikā, lai izbaudītu daudzās priekšrocības. Šeit ir daži gur veselības ieguvumi:
1. Palīdz aknu detoksikācijai
Mūsu ķermeņa pāļi uz toksīniem, kas nonāk mūsu ķermenī, izmantojot diētu, ko mēs patērējam. Šie toksīni var padarīt mūs slimi, un tādēļ ir svarīgi, lai mūsu ķermenis no tiem atbrīvotos. Aknas palīdz novērst šos kaitīgos toksīnus no mūsu ķermeņa. Jaggery arī palīdz tīrīt mūsu ķermeni, jo tas ir dabisks tīrīšanas līdzeklis. Pievienojot to diētai, jūs ne tikai palīdzat aknām izvadīt toksīnus no organisma, bet arī aknas atbrīvojas no toksīniem.
2. Palīdz atvieglot aizcietējumu
Daudzi cilvēki cieš no aizcietējumiem, un šī slimība var radīt veselību. Persona, kas cieš no šī stāvokļa, ne tikai saskaras ar diskomfortu zarnu attīrīšanā, bet arī ar rūdītu izkārnījumu problēmu. Jaggery ir izdevīga, risinot gremošanas problēmas, piemēram, aizcietējumus. Regulāri lietojot gur, palīdz aktivizēt gremošanas fermentus, kā arī palīdz stimulēt zarnu kustības. Pievienojiet diētu, lai pārvarētu gremošanas traucējumu problēmu.
3. Palīdz tīrīt asinis
Veselīga un tīra asinis nozīmē labāku veselību. Jaggery pievienošana ikdienas uzturā ierobežotā daudzumā palīdz iztīrīt Jūsu asinis un tādējādi uzlabot jūsu vispārējo veselību. Attīrīta asins ķermenī nozīmē veselīgāku un tādējādi labāku spēju cīnīties pret infekcijām un slimībām.
4. Palīdz ārstēt gripas simptomus
Iesnas, aizlikts deguns, rīkles kairinājums vai citi tādi gripas simptomi var padarīt jūs ļoti neērti un nemierīgi. Jaggery ir terapeitiska iedarbība, lai atvieglotu dažādu slimību, piemēram, gripas, simptomus. Jūs varat pievienot kādu gabalu siltā ūdenī un dzert šo maisījumu; Jūs varat arī pievienot to savai tējai. Siltā un nomierinošā jaggery ietekme palīdzēs jums justies labāk.
5. palīdz tīrīt ķermeni
Ja jūs uzturaties apgabalā, kas ir stipri piesārņots, tai skaitā diēta ar diētu var palīdzēt jums daudz. Tas ir tāpēc, ka gur ir dabīgs ķermeņa tīrīšanas līdzeklis, un tas ir efektīvs dažādu kaitīgu daļiņu attīrīšanā no ķermeņa. Tas ir izdevīgi tīrīt plaušas, kuņģi, elpceļus, pārtikas caurules un zarnas. Ājurvēda arī norāda uz jaggery priekšrocībām nevēlamu un kaitīgu daļiņu noņemšanai no ķermeņa, un tāpēc tas ir ļoti ieteicams cilvēkiem, kas strādā vai uzturas piesārņotās vietās.
6. Palīdz novērst anēmiju
Anēmija ir slimība, ko raksturo zems dzelzs līmenis organismā. Pievienojot šo dzelzs un folātu bagātu pārtiku ikdienas uzturā, var palīdzēt novērst anēmiju. Grūtnieces bieži cīnās ar zemu dzelzs un folātu līmeni, kas var samazināt to sarkano asins šūnu daudzumu un arī samazināt to enerģijas līmeni. Ja grūtniece regulāri ēd jaggery, tā dos viņai tūlītēju enerģiju un arī palīdzēs palielināt asins RBC.
7. Palīdz uzturēt ķermeņa temperatūru
Lietojot jaggery palīdz palielināt ķermeņa temperatūru, tādējādi palīdz uzturēt ķermeņa siltāks ziemas mēnešos. Tomēr, lietojot jaggery sajauc ar aukstu ūdeni, tas ir tieši pretējs un palīdz uzturēt vēderu vēsā vasaras mēnešos. Šis daudzpusīgais saldais ir ļoti izdevīgs ķermeņa temperatūras saglabāšanai ziemās un vasarās.
8. Palīdz uzturēt labu zarnu veselību
Patērējoši jaggery ir labi arī jūsu zarnām. Jaggery satur lielus magnija daudzumus, kas ir lielisks, lai saglabātu jūsu zarnu veselību. Jūs saņemsiet aptuveni 15 mg magnija, ja regulāri lietojat 10 gramus jaggery, kas var palīdzēt organismam apmierināt 4% no ikdienas magnija daudzuma.
9. Noderīga asinsspiediena kontrolē
Zems vai augsts asinsspiediens, abi nav labi jūsu veselībai. Lai uzturētu labu veselību, ir svarīgi uzturēt regulāru asinsspiedienu. Cukurni, no kura iegūst jaggery, iekrauj ar nātriju un kāliju. Abi šie minerāli ir labvēlīgi, lai regulētu asinsspiedienu organismā. Tādēļ, katru dienu ēšanas laikā, jūs varat pārliecināties, ka Jūsu asinsspiediena līmenis tiek kontrolēts.
10. Palīdz atvieglot locītavu sāpes un sāpes
Sāpes locītavās vai kaulos var būt ļoti sāpīga situācija un traucēt ikdienas darbībai. Tomēr tiek uzskatīts, ka jaggery lietošana ikdienā izrādās efektīva, risinot locītavu sāpes un sāpes. Dzerot glāzi piena ar jaggery vai vienkārši ēšanas gabals jaggery regulāri var palīdzēt samazināt locītavu sāpes un var arī palīdzēt stiprināt kaulus.
11. Palīdz novērst elpošanas problēmas
Elpošanas problēmas, piemēram, bronhīts un astma, var padarīt elpošanu ļoti grūti. Ājurvēdā mūžīgi ir izmantoti gur vai jaggery, lai ārstētu un novērstu elpošanas problēmas. Tiek uzskatīts, ka tad, kad tiek ēstas jaggery, tas nomierina un baro iekaisušos elpceļus un līdz ar to palīdz nodrošināt reljefu un novērš arī stāvokļa pasliktināšanos. Lai iegūtu papildu priekšrocības, sezama sēklas var sajaukt ar jaggery, lai izvairītos no elpošanas grūtībām.
12. Palīdz ar svara zudumu
Lielākā daļa Indijas iedzīvotāju cīnās ar svara zuduma jautājumiem, un tas galvenokārt ir saistīts ar sliktiem uztura ieradumiem un mazkustīgu dzīvesveidu. Tomēr, ja esat uz svara zuduma plāna, var palīdzēt arī diētas pievienošana. Gur ne tikai palīdz palielināt vielmaiņu, bet arī novērš ūdens aizturi organismā. Kālija klātbūtne jaggery palīdz līdzsvarot elektrolītus, kas savukārt palīdz veidot muskuļu masu. Noņemiet dažus nevēlamus kilogramus no ķermeņa, ēdot jaggery!
13. Palīdz palielināt enerģijas līmeni
Izpūšana un nogurums var padarīt jūsu miegainību un aizplūst jūs no jūsu enerģijas. Dažreiz pat ikdienas darbi var šķist humungous uzdevums. Jaggery var nekavējoties palīdzēt jums justies enerģiski. Gur ir dabisks saldinātājs, bet atšķirībā no cukura, tas nepalielina cukura līmeni asinīs, bet lēnām uzsūcas asinsritē un ilgstoši paliek sajūsmā par enerģiju. Tāpēc gur ne tikai palīdz paaugstināt cukura līmeni asinīs, bet tajā pašā laikā tas palīdz organismam cīnīties pret nogurumu.
14. Palīdz mazināt menstruālo sāpes
Šīs sāpīgās mēneša dienas vairumam sieviešu var dot murgi, jo menstruālo sāpju dēļ visas sievietes var attiekties. Ir pieejamas daudzas ārpusbiržas zāles, kas var palīdzēt mazināt menstruālo sāpju simptomus, bet tie var negatīvi ietekmēt arī Jūsu ķermeni. Jaggery ir piekrauts ar visām būtiskajām uzturvielām, kas var izrādīties noderīgas, lai samazinātu sāpju periodu un citas saistītās blakusparādības. Ēšanas jaggery palīdz atbrīvot jūsu justies labi hormoni vai endorphins, kas palīdz jums cīnīties PMS. Tātad, sagatavojiet savu laiku, iekļaujot šo brīnumu pārtiku savā uzturā.
15. Palīdz veicināt imunitāti
Zema imunitāte vai bojāta imūnsistēma var aicināt daudz nevēlamu medicīnisku problēmu. Ēšanas jaggery palielina jūsu organisma imunitāti un tādējādi palīdz cīņā pret dažādām infekcijām vai slimību izraisošiem elementiem. Tas ir arī labvēlīgs brīvo radikāļu bojājumu mazināšanai. Gur ir noderīgs, lai palielinātu kopējo hemoglobīnu, kas arī ir efektīvs labas imūnsistēmas uzturēšanai.
Tātad, nākamajā reizē, kad iznēsājat kādu guru, jūs ne tikai ēdat veselīgu saldu, bet arī jūsu ķermenis iegūst veselīgu ieguvumu no tā.
Bieži uzdotie jautājumi
Lai gan jaggery ir ļoti drošs patēriņam, un tam nav kaitīgu blakusparādību, tomēr jums joprojām ir zināmi jautājumi. Neuztraucieties vairāk; mēs atbildēsim uz dažiem bieži uzdotiem jautājumiem vai FAQ šajā sadaļā.
1. Vai Jaggery ir veselīgāks par cukuru?
Balts vai rafinēts cukurs nodrošina mūsu ķermenim tikai tukšas kalorijas, jo tas nav nekas cits kā ogļhidrātu forma. No rokām, jaggery vai gur ir veids komplekss ogļhidrātu, un tas satur pārpilnība barības vielu un dažas šķiedras arī mūsu ķermeņa. Tāpēc, ja salīdzināsiet labvēlīgo ietekmi uz veselību salīdzinājumā ar cukuru, jaggery ir labāka mūsu veselībai nekā cukurs.
2. Vai Jaggery ir piemērots diabētam?
Lai gan jaggery ir sarežģīts ogļhidrāts un dabisks cukura veids, tomēr tas ir cukurs. Tas nozīmē, ka jaggery ēšana palielinās cukura līmeni asinīs, lai gan mazliet lēnāk nekā rafinēts cukurs, tas galu galā palielinās. Pat Ājurvēda, kas popularizē vairākas jaggery priekšrocības, norāda, ka jaggery nedrīkst iekļaut diabēta diētā. Ja Jums ir diabēts, tas būs gudrs lēmums apturēt prom no jebkāda veida cukura, ieskaitot jaggery.
Ietveriet dabisko diženumu, pievienojot to ikdienas uzturam. Jūs varat baudīt to neapstrādātā veidā vai izmantot šo daudzpusīgo dabīgo saldinātāju, lai pievienotu saldumu jūsu desertiem, pudiņiem, pienam vai pat tējai. Pārliecinieties, ka esat iegādājies labu kvalitāti no tīras vietas. Tomēr gur ir cukura veids; tādēļ jums ir jāpārbauda tās uzņemšana.