20 Bērniem draudzīgas vegānu receptes
Šajā pantā
- Vai Vegāna diēta bērniem ir droša?
- Vegāna brokastis Recipe Ideas for Kids
- Vegāns Pusdienas recepšu idejas bērniem
- Veselīgas vegānu uzkodas Recipe Ideas for Kids
- Kid Friendly Vegan vakariņas Recipe Ideas
Vegāna uzturs ir tāds, kur jebkura veida gaļa, kā arī produkti, kas iegūti no dzīvnieku izcelsmes avotiem, piemēram, olas, piena produkti un pat piens, ir pilnībā noņemti no aukslējas. Ir vairāki iemesli, kāpēc jūs varētu izvēlēties iet vegānam, bet uzmanība jāpievērš tam, lai pārliecinātos, ka jūsu bērns ēd pareizos dārzeņus un graudus, lai iegūtu pareizu uzturu. Veicot dažādus vegānu ēdienus bērniem, jūs varat veikt stratēģisku soli, lai audzētu garšu tiem pārtikas produktiem, kā arī atklātu jaunus veidus, kā pagatavot unikālus ēdienus.
Vai Vegāna diēta bērniem ir droša?
Absolūti. Daži ārsti pat liek domāt, ka ilgstošas vegāna diētas ievērošana daudziem bērniem ir ļoti izdevīga.
Vitamīnu un minerālvielu patēriņš ir tikko sasniedzams, kad bērna uzturs ir vērsts uz dārzeņiem, augļiem un graudiem. Salīdzinot ar citiem bērniem, barības vielu īpatsvars ir lielāks šādos bērnos, arī ar lielāku šķiedru īpatsvaru, kas visi atbalsta veselīgu attīstību iekšēji un ārēji. Labi ēšanas ieradumi dzīvē sākumā sāk parādīties vēlāk, veidojot labu pārtikas patēriņa modeli un mazāk veselības problēmu. Turklāt, pat ja jūsu bērns izvēlas pāriet no stingri vegāna, lai sāktu ietvert gaļu un citus pārtikas produktus savā uzturā, sākotnējais pamats un ēšanas ieradumi viņam iedvesmos atzīt veselīgas pārtikas izvēli visā viņa dzīves laikā.
Vegāna brokastis Recipe Ideas for Kids
Nekas tāpat kā dienas sākšana ar barojošām brokastīm, kas ir viegli sagremojamas, pilns ar enerģiju, kā arī veselīga.
1. Brūnie rīsu graudi
Lai gan rīsi parasti tiek uzskatīti par galveno ēdienu izvēli, šis izstrādājums ar brūnajiem rīsiem un pievienotajām sastāvdaļām nodrošina lieliskas brokastis.
Sastāvdaļas
- Vārīti brūnie rīsi
- Sojas piens
- Kanēlis
- Dažādi žāvēti rieksti
- Rozīnes
- Sasmalcināti valrieksti
- Sāls
- kļavu sīrups
Kā sagatavoties
- Ņemiet kopā lielu panna un visas sastāvdaļas.
- Novietojiet pannu uz vidējas liesmas un ļaujiet tai gatavot labi. Maisiet rīsus periodiski, pārliecinoties, ka tas absorbē visus šķidrumus, kas atrodas uz pannas.
- Ja dodat priekšroku mazai viendabībai, pievienojiet pannai vairāk piena, nodrošinot, ka visi žāvētie rieksti arī to uzsūc.
- Kad tas izdarīts, izvelciet liesmu un pasniedziet rīsiem vai bļodā.
2. Banānu pudiņš
Pudings brokastīm? Jūs to dzirdējāt pareizi. Tas nav tikai deserts, ja tas var nodrošināt arī pareizu uzturu.
Sastāvdaļas
- Banāns
- Vaniļas rīsu piens
- Kokosriekstu eļļa
- Kakao pulveris
- Vaniļas būtība
- Linu sēklas
Kā sagatavoties
- Nomizojiet banānu un sagrieziet to gabaliņos bļodā. Masku banānu pareizi ievietojiet.
- Pievienojiet bļodai linu sēklas un vēlreiz sakratiet to kopā.
- Sekojiet līdzi dažiem kakao pulveriem un vaniļas būtībai un labi samaisiet.
- Tagad ieliet kokosriekstu eļļu un pievienojiet tam rīsu pienu. Visu kārtīgi samaisiet, lai veidotu pudiņu.
3. Vagāna olas
Pierādīt naysayers nepareizi, padarot savu scrambled olas, neizmantojot vienu olu.
Sastāvdaļas
- Olīvju eļļa
- Citronu sula
- Sojas mērce
- Tofū
- Spināti
- Sēnes
- Ķiploki
- Tomāti
- Sāls
- Pipari
Kā sagatavoties
- Paņemiet pannu un pievienojiet tam olīveļļu. Tagad uzkarsējiet pannu uz vidējas liesmas un pievienojiet tam sēnes, ķiplokus un tomātus. Saute tos dažas minūtes.
- Samaziniet liesmu un sekojiet, pievienojot citronu sulu, sojas mērci, tofu un spinātu. Pārliecinieties, vai tofu ir sasmalcināts.
- Pārklāj pannu un ļaujiet tam pagatavot apmēram 5 minūtes. Dažkārt maisot maisījumu.
- Pēc tam, kad vārīti, paņemiet to uz šķīvja un dekorējiet ar sāli un pipariem.
4. Vegāna franču grauzdiņš
Lai gan citi varētu izvēlēties savu franču grauzdiņš ar olu pusi, jūs varat padarīt savu bez viena un pat garšīgāka.
Sastāvdaļas
- Banāni
- Maize
- Vaniļa
- Garšvielu maisījums
- Kanēlis
- Sojas piens
Kā sagatavoties
- Ielieciet banānus blenderī kopā ar sojas pienu, garšvielu maisījumu un vaniļu. Sajauc maisītāju, lai izveidotu viendabīgu maisījumu.
- Ielejiet maisījumu uz šķīvja, lai tā darbotos kā trauks.
- Paņemiet pannu un karsējiet to uz vidējas liesmas. Novietojiet maizes šķēlīti iepriekš izveidotā maisījumā, lai tā būtu pareizi pārklāta katrā pusē.
- Pievienojiet pannai kādu kokosriekstu eļļu un uzlieciet to šķēlītē. Ļaujiet katrai pusei cept pareizi, līdz tā kļūst brūngani zelta krāsā.
- Pasniedziet to šķīvī kopā ar kļavu sīrupu, lai iegūtu garšu.
5. Cepta auzu gaļa
Ja jūsu bērns parasti noskūpstīs degunu šajā tradicionālajā brokastīs, pagaidiet, līdz viņš noņem šo mazo čūsku.
Sastāvdaļas
- Auzas
- Eļļa
- Piens
- Ābolu mērce
- Rozīnes
- Kanēlis
- Cepamais pulveris
- Cukurs
- Sāls
Kā sagatavoties
- Sagatavojiet krāsni, sasildot to līdz 180 grādiem. Uzmanīgi pārklāj cepšanas trauku ar eļļu un turiet to gatavu.
- Paņem bļodu un pievieno kopā rozīnes, kanēli, cepamo pulveri, auzas, cukuru un sāli un labi samaisa. Sekojiet līdzi pārējām sastāvdaļām un pareizi samaisiet.
- Ielej šo maisījumu cepšanas traukā un ļaujiet tam sēdēt krāsnī apmēram pusstundu pirms pasniegšanas.
Vegāns Pusdienas recepšu idejas bērniem
Dažas fantastiskas pusdienas receptes jūsu mazajam, ko var ne tikai baudīt mājās, bet arī iepakot savā tiffin.
1. Pilngraudu nūdeles
Šīs receptes ir ne tikai veselīgas alternatīvas, salīdzinot ar tradicionālajām nūdelēm, bet arī uzturs.
Sastāvdaļas
- Pilngraudu spageti
- sezama sēklas
- sarkanie pipari
- Zirņi
- Koriandrs
- Kaļķu sula
- sezama eļļa
- Sojas mērce
Kā sagatavoties
- Veikt lielu pot un pievienojiet ūdeni. Ļaujiet tai sākt vārīties. Pēc tam pievienojiet tam spageti un ļaujiet tam pagatavot apmēram 10 minūtes, līdz tas sāk mīkstināties. Noteciniet tos un nomazgājiet to aukstā ūdenī.
- Citā traukā saliekiet koriandru, sarkanos piparus, kaļķu sulu, sezama eļļu un sojas mērci un sakratiet to visu pareizi. Pievienojiet nūdeles šai bļodai kopā ar zirnīšiem un samaisiet tos vai mīkstiniet tos tā, lai tie visi būtu pareizi sajaukti.
- Pasniedziet kopā ar dažiem koriandriem un sezama sēklām, kas ir dekorētas pie tā.
2. Kūpinātas Tofu un rīsu salāti
Izklausās garšīgi, vai ne? Nu, tā arī garšo garšīgi un ir tikpat barojoša jūsu bērnam.
Sastāvdaļas
- Mint
- Koriandrs
- Gurķi
- Tomāti
- Dzeltenie pipari
- Kūpināts tofu
- Ķiploki
- Olīvju eļļa
- Citronu sula
- Brūnie rīsi
- Sāls
- Ūdens
Kā sagatavoties
- Paņemiet lielu panna un pievienojiet ūdeni ar kādu sāli. Ļaujiet tai sākt vārīties un pēc tam pievienot brūnos rīsus. Samaziniet liesmu, nosedziet pannu un ļaujiet tam gatavot apmēram 20 minūtes. Ļaujiet tai atdzist.
- Atsevišķā traukā pievienojiet kopā sāli un piparus, ķiplokus, olīveļļu un citronu sulu un labi samaisiet. Tad ielieciet atdzesēto rīsu, piparmētru, koriandra, gurķu, tomātu, piparu un tofu un mētājiet vai kārtīgi samaisiet. Pasniedziet tūlīt.
3. Lēcu un rīsu salāti
Neatkarīgi no tā, vai izmantojat pārpalikumus vai atkal to atkal, šo mazo trauku var viegli pagriezt par piemērotu pusdienu.
Sastāvdaļas
- Koriandrs
- Burkāns
- Lēcas
- Brūnie rīsi
- Malti pipari
- Sāls
- Sinepes
- Etiķis
- Olīvju eļļa
Kā sagatavoties
- Paņemiet lielu bļodu un pievienojiet piparus, sāli, sinepes, etiķi un olīveļļu. Labi sajauciet un pēc tam sekojiet koriandram, burkāniem, lēcām un rīsiem. Ievietojiet to pareizi, lai tie būtu pareizi sajaukti.
- Atdaliet to šķīvī vai bļodā un pasniedziet.
4. Vegāna tunzivju salāti
Kā absurdi, kā tas varētu izklausīties, jūs varat padarīt šo salātu, kas garšo tāpat kā tunzivju salāti un ir pilnīgi vegāns.
Sastāvdaļas
- Zirņi
- Pipari
- Sojas mērce
- Zaļie sīpoli
- Raugs
- Koriandrs
- Majonēze
Kā sagatavoties
- Paņem bļodu un pievienojiet tai zirņus. Izmantojiet karoti vai dakšiņu, lai tos samaisītu aptuveni.
- Tagad pievienojiet citas sastāvdaļas un sajauciet tās, lai izveidotu viendabīgu maisījumu.
- Pievienojiet šo maisījumu ar maizes šķēlītēm, lai izveidotu jaukas sviestmaizes vai citus dārzeņus garšīgiem salātiem.
5. Garšīgs Tofu Wrap
Saka, ka vārds „wrap” un jūsu bērni būs galaktiski pret jums ar gļotām mutēm. Lūk, kā padarīt vegānu.
Sastāvdaļas
- Zirņi
- sarkanie pipari
- Cepta Tofu
- Milti roti vai tortilla
- Zemesriekstu mērce
Kā sagatavoties
- Atveriet roti vai tortilla pilnībā. Izplatiet zemesriekstu mērci uz tā, lai izveidotu jauku bāzi.
- Tagad sakārtojiet tofu, zirņu un piparu gabalus.
- Salociet sānus pareizi, lai iekšpusē aizpildītu pildījumu, un viegli nolieciet wrap. Lai iegūtu papildu atbalstu pamatnei, izmantojiet alumīnija foliju, lai pārklātu vienu pusi.
Veselīgas vegānu uzkodas Recipe Ideas for Kids
Kaut arī citi bērni var gorging uz gardām uzkodām, jo vegāns nenozīmē, ka arī jūs nevarat. Ar dažiem crazy uzkodas receptēm, jūs pat varat dubultot tos kā vegānu bērnu ballītes dažos gadījumos.
1. Walnut Raisin Balls
Tikpat viegli kā popping vienu un munching par delicious garšu, ka šie uzkodas preces ir, un ļoti viegli izdarīt arī.
Sastāvdaļas
- Rozīnes
- Valrieksti
Kā sagatavoties
- Ņem maisītāju un pievienojiet tam lielu daudzumu valriekstu un rozīņu.
- Palaist blenderī tik ilgi, cik vēlaties, līdz maisījums kļūst gluds un lipīgs.
- Tagad vienkārši samaisiet mazās bumbiņas, izmantojot maisījumu, un ievietojiet tos ledusskapī, lai atdzesētu.
2. Kraukšķīga Tofu maize
Pāris šo skaisto kraukšķīgo tofu maizes recepti ar dažādām mērcēm un aromāti būs pārāk labi, lai pretotos.
Sastāvdaļas
- Tofū
- sezama eļļa
- Pipari
- Sāls
- Maizes drupačas
- Kviešu milti
- Kukurūzas milti
Kā sagatavoties
- Žāvējiet tofu bloku un sagrieziet to 16 gab.
- Paņem bļodu un pievieno sāli, piparus, rīvmaizi, miltus un kukurūzas miltus. Uzņemiet zināmu daudzumu plāksnes.
- Apklājiet tofu gabalus ar šo maisījumu un ievietojiet tos atsevišķā plāksnītē.
- Paņemiet pannu un novietojiet to uz vidējas liesmas. Pievienojiet eļļu un sāciet tofu gabaliņus pa vienam, līdz tie kļūst brūngani zelta krāsā. Apkaisiet sāli uz ceptiem gabaliem un pasniedziet ar mērcēm.
3. Vegāns Lassi
Nelietojiet aplaupīt savus bērnus ar gandarījumu par lassi, ar šo lielisko vegānu.
Sastāvdaļas
- Sojas jogurts
- Zemes ķimenes
- Akmens sāls
- Zeme kardamons
- Niedru cukurs
- Rožūdens
- Silts ūdens
Kā sagatavoties
- Pievienojiet visas sastāvdaļas blenderī un uz brīdi palaist to.
- Atkarībā no lassijas garšas, izvēlieties kādu augļu un pievienojiet to lassiem.
- Atkal veiciet blenderī, lai izveidotu jauku biezeni un pasniedziet glāzē.
4. Barojošas gaļas bumbiņas
Pat ja tie tehniski nav gaļas kotletes, tie ir diezgan piepildīti un barojoši kā uzkodas.
Sastāvdaļas
- Auzas
- Zemesriekstu sviests
- Valrieksti
- Ķirbju sēklas
- Sasmalcināts kokosrieksts
- Rozīnes
Kā sagatavoties
- Sajauciet zemesriekstu sviestu, valriekstus, ķirbju sēklas un rozīnes blenderī, lai veidotu lipīgu maisījumu. Pievienojiet tam auzas un kokosriekstu un palaidiet to vēlreiz.
- Rullējiet bumbiņas no šī maisījuma un ievietojiet tos ledusskapī, lai cietinātu.
5. Vegāns Fries
Vai jūsu mazulis mīl frī kartupeļus kā pirkstu ēdienu? Šeit ir tā paša vegāna versija.
Sastāvdaļas
- Kartupeļi
- Zaļie sīpoli
- Paprika
- Olīvju eļļa
- Ķiploki
- Sīpoli
- Sāls
- Pipari
Kā sagatavoties
- Paņemiet pannu un pievienojiet eļļu kopā ar sīpoliem un ķiplokiem, lai sautētu dažas minūtes.
- Sekojiet tam, pievienojot kartupeļus un vāriet, līdz tie mīkstinās.
- Visbeidzot, pievienojiet pārējās sastāvdaļas un ļaujiet tam pagatavot vēl dažas minūtes. Ļaujiet tai atdzist, tad kalpojiet.
Kid Friendly Vegan vakariņas Recipe Ideas
Vegānu vakariņām nav jābūt garlaicīgām lietām. Ir tonnas šķirņu, kuras varat baudīt.
1. Vegāna vistas garneles
Jā, jūs arī varat baudīt gardu vistas tīrradi ar vienkāršu vegānu alternatīvu recepti.
Sastāvdaļas
- Tofū
- Raugs
- Melnie pipari
- Sāls
- Jaukti augi
- Ķiploku pulveris
- Sīpolu pulveris
- Sinepes
- Sojas piens
Kā sagatavoties
- Sagrieziet tofu mazos gabaliņos.
- Ielieciet garšvielas, raugus, sinepes, soymilk bļodā un samaisiet tos līdz gludai.
- Izplatiet rīvmaizi šķīvī. Iemērciet tofu gabalus bļodā un pēc tam nosedziet tos ar rīvmaizi.
- Cepiet tofu, līdz tā ir zelta krāsa un pasniedziet to ar garšīgām mērcēm.
2. Black Bean Quesadillas
Ar šo eksotisko izskatu un degustāciju pagatavojiet savu ikdienas vakariņu vērpjot.
Sastāvdaļas
- Saldie kartupeļi
- Olīvju eļļa
- Milti tortilla
- Jalapeno
- Zaļie sīpoli
- Vegāna siers
- Melnās pupas
- Sāls
Kā sagatavoties
- Salieciet saldos kartupeļus, sāli, jalapenos, sīpolus un sieru ar pupiņām.
- Uzklājiet eļļu uz tortilla un uzklājiet maisījumu. Novietojiet vēl vienu tortilla.
- Cepiet tos uz pannas dažas minūtes, līdz tās ir zelta.
3. Vegāna pastas
Viss, ko siers liek palaist garām jūsu makaroniem? Tad izmēģiniet šo vegānisko alternatīvu.
Sastāvdaļas
- Sojas piens
- Melnie pipari
- Ķiploki
- Muskatrieksts
- Sinepes
- Citronu sula
- Sojas mērce
- Raugs
- Indijas rieksti
Kā sagatavoties
- Novietojiet visas sastāvdaļas pārtikas pārstrādātājā un palaidiet, līdz maisījums ir gluds.
- Pavāriet makaronu atsevišķi un pārlejiet to, kamēr tas ir karsts.
- Pievienojiet dažus brokoļus ar to, lai pievienotu garšu.
4. Pan-Fried Veggie kolekcija
Ja jūsu bērni jums sniedz dārgu laiku, iepazīstieties ar šo fantastisko sagatavošanu.
Sastāvdaļas
- Olīvju eļļa
- Melnie pipari
- Sāls
- sarkanie pipari
- Zaļās pupiņas
- Sēnes
- Saldie kartupeļi
Kā sagatavoties
- Saute sēnes uz pannas, līdz tās ir zeltaini brūnas. Ievietojiet tos malā.
- Tajā pašā pannā sautējiet piparus un zaļās pupiņas ar sāli. Likt tos arī malā.
- Tagad cepiet kartupeļus pannā uz visām pusēm. Pievienojiet iepriekšējās sastāvdaļas pannā vēlreiz un pagatavojiet dažas minūtes pirms pasniegšanas.
5. Japāņu ceptie rīsi
Ja jūsu bērni mīl ierasto cepto rīsu, tad šis vegāns būs salīdzinošāks.
Sastāvdaļas
- Brūnie rīsi
- Ūdens
- Mandeles
- Garšvielu maisījums
- Etiķis
- Sojas mērce
- Burkāni
- Brokoļi
- Tofū
- Dārzeņu eļļa
Kā sagatavoties
- Cepiet tofu pannā un turiet to malā.
- Atkārtojiet to ar burkāniem un pievienojiet tos ar tofu. Sekojiet līdzi brokoļiem un pievienojiet tofu un burkānus atpakaļ uz pannas, gatavojot tos kopā.
- Brūnus rīsus pagatavojiet atsevišķi un pievienojiet tos pannai kopā ar iepriekšējām sastāvdaļām. Ielejiet etiķi un sojas mērci maisījumam un labi samaisiet.
- Izņemiet to un pirms pasniegšanas dekorējiet ar mandelēm un garšvielu maisījumu.
Bērnu draudzīgu vegānu ēdienu izgatavošana nav tik grūti, kā šķiet. Zinot pareizās receptes un kombinācijas, kuras var salikt kopā, jūs varat regulāri izdalīt jaunu bērnu savam bērnam un uzturēt savu apetīti tās augstākajā līmenī, vienlaikus atbalstot viņa veselīgo attīstību.