6 Ātrās un garšīgās receptes Jūsu Jaungada pusei

Saturs:

Jaunā gada vakars ir tieši ap stūri, un mēs zinām, ka esat sajūsmā, lai atzīmētu šo vakaru ar saviem mīļajiem. Kā vakara pieejām, jūs gribēsiet, lai jūsu ģimene un draugi izbaudītu - dažus garšīgus ēdienus, kas ne tikai stumba visus, bet arī ir ļoti viegli un ātri izdarāmi!

Aizmirstiet apgrūtinājumus strādāt virtuvē visu dienu, un ņemiet vērā šīs gardas receptes, kas paredzētas gaidāmajai Jaungada pusei.

6 Ātrās un garšīgās receptes jaunā gada sākšanai

Šeit ir 6 gardas receptes, kas 2019. gadā padarīs jūs zvaigzni starp saviem mīļajiem.

1. Siera ķiploku maize

Tā ir vienkārša recepte, bet nekas nav labāks par labi izgatavotu ķiploku maizi. Jūsu viesi būs absolūti mīlēt šo yummy ēdienu vēl vairāk. Pasniedz 10-15, atkarībā no šķēļu skaita maizes iepakojumā.

Sastāvdaļas:

• 1 liela izmēra franču maize / bagete vai 1 iepakojums regulāri sagrieztu maizi
• 3/4 tasi sviesta, istabas temperatūrā
• 4-5 ķiploku daiviņas, sarīvētas
• Rīvēts apstrādāts siers atbilstoši prasībām
• Žāvēti itāļu garšaugi (oregano, žāvēti bazilika, čilli pārslas) atbilstoši prasībām
• Sāls un pipari pēc garšas

Norādījumi:

• Paņemiet sviestu mazā bļodā un pievienojiet ķiplokus. Sajauciet abus. Neaizmirstiet izkausēt sviestu, bet vienkārši turiet to mīkstu.
• Ja izmantojat franču maizi, sagrieziet maizi mazās šķēlītēs. Ja izmantojat maizes šķēles, nogrieziet maizes šķēles malas un sagrieziet šķēlītes divās daļās - divas puses kļūs par divām ķiploku maizes daļām.
• Uz katras šķēles uzklājiet sviesta un ķiploku maisījumu un atdala.
  Paņemiet apstrādāto sieru bļodā un pievienojiet sāli, piparus un itāļu garšaugus pēc jūsu gaumes.
• Uz katras maizes šķēlītes lieciet nelielu daudzumu siera maisījuma.
  Paņemiet pannu un pārklājiet ar sviestu. Ļaujiet tai sakarst.
• Novietojiet maizes šķēles ar sieru uz pannas un lieciet viņiem gatavot. Lai izveidotu kraukšķīgu pamatni, liesmu turiet zemu.
• Pārklāj pannu ar vāku un ļaujiet sieram izkausēt. Ļaujiet gatavot, līdz siers kūst.
• Pārnesiet ķiploku maizi uz pasniegšanas paplātes un pasniedziet karstu ar kečupu vai vairākiem itāļu garšaugiem uz sāniem.

2. Hung Curd un Veggie Sandwich

Šī sviestmaize ir lieliska recepte viesiem, kuri vēlas baudīt, bet skatās to svaru. Pasniedz aptuveni 10.

Sastāvdaļas:

• 2 glāzes karstas biezpiena
• 1 gabals sagrieztu maizi (balts vai brūns)
• 1 glāze rīvētu burkānu
• 1 glāze smalki sagrieztu paprika
• 1/2 tasi smalki sagrieztu sīpolu
• 1 glāze vārītas kukurūzas
• 1 tējkarote amchur pulvera
• Sāls un pipari pēc garšas

Norādījumi:

• Paņemiet bļodiņā kārbu un pievienojiet burkānu, paprika, sīpolus un vārītu kukurūzu. Sajauc.
• Pievienojiet maisījumam sāli, piparus un amchur pulveri.
• Paņemiet divas maizes šķēles un nogrieziet malas.
• Ņemiet daļu no maisījuma un izkaisiet to uz vienas šķēles maizes. Ielieciet otru šķēli uz augšu un nogrieziet to pa diagonāli.
• Pasniedziet pusītes uz šķīvja.
• Lai iegūtu kraukšķīgāku garozu, vispirms nogaršojiet maizi (ar malām, kas nogrieztas) ar nelielu sviestu uz pannas un pēc tam uzlieciet uz tā kraukšķīgo biezpienu un veggie maisījumu, lai pagatavotu sviestmaizi.

3. Vistas Wada Pav

Novatorisks vingrojums klasiskajam wada pavasarim, vistas wada pavisam noteikti iespaidos jūsu veģetārie viesus. Pasniedz 4.

Sastāvdaļas:

Wada-

• 350 g maltas vistas
• 1/2 tasi sasmalcināti sīpoli
• 4 ķiploku daiviņas
• 1 tējkarote sasmalcinātu ingveru
• 1 tējkarote sasmalcinātu zaļo čili
• 2 tējk. Sarkanie čilli pulveri
• 2 tējkarotes koriandra pulveris
• Sāls pēc garšas
• 2 gab
• Eļļa cepšanai

Par akumulatoru

• 1 glāze
• 1 tējk
• 2 tējk. Sarkanie čilli pulveri
• Sāls pēc garšas

Norādījumi:

• Ņem malto vistu un pārnes to bļodā.
• Pievienojiet sīpolus, ingveru, ķiplokus, zaļus čili, sarkanus čilli pulverus, koriandra pulveri un sāli. Sajauciet sastāvdaļas smalcinātājā.
• Pārnesiet smalcinātāju uz šķīvja.
• Bļodā sajauciet pīrāgu, ajwain, čilli pulveri un sāli. Pievienojiet ūdeni un pārvērsiet to biezā mīklā.
• Eļļojiet rokas viegli. Ņemiet daļu no malšanas un ielieciet to vidēja izmēra fritterī. Pārliecinieties, ka tas izskatās kā klasisks wada.
• Paņem friteri un iemērciet to mīklā.
• Wok, paņemiet pietiekami daudz eļļas cepšanai. Sildiet to.
• Pievienojiet papildus pārklājumu un apcep, līdz tas kļūst zelts.
• Pannā pievienojiet nedaudz sviesta un ļaujiet tai sakarst.
• Veikt pav un nedaudz grauzdēt to pannā. Noņemiet to no siltuma.
• Pievienojiet nelielu piparmētru čutniju un kādu ķiploku sīpolu chutney uz iekšpuses pav.
• Ielieciet fritteru un pasniedziet karstu.

4. Maize Paneer Roll

Šī ir delikāta desi recepte, kas būs tūlītēja hit. Pasniedz 10-15, atkarībā no šķēļu skaita maizes iepakojumā.

Sastāvdaļas:

• 1 iepakojums sagrieztu maizi (balts vai brūns)
• 2 glāzes rīvētu paneļu
• 1/2 tase rīvēta paprika
• 1/2 tējk. Ķiploku pastas
• 1 tējk. Sarkanā čilli pulveris
• 1 tējk
• 1/2 tējkarote garam masala
• 1/2 tējk
• 1/4 tasi sasmalcināti koriandri
• Sāls pēc garšas
• Sviesta sviests

Norādījumi:

• Veikt šķēles maizes un sagrieziet malas.
• Ar rullīšu tapu izvelciet maizi, lai tas būtu plakans.
• Slaukiet maizi ar dažiem kausētiem sviestiem.
• Bļodā ņemiet paneer, capsicum, ingvera ķiploku pastu, čilli pulveri, ķimenes pulveri, garam masala, amchur pulveri, sāli un koriandru un labi samaisiet.
• Paņemiet daļu no maisījuma un uzlieciet to uz sviesta, saplacinātas maizes. Cepiet maizi cieši cilindriskā formā.
• Brush jūsu panna ar dažiem izkausētu sviestu un ļaujiet tai karst.
• Pievienojiet cilindriskos ruļļus pie pannas un ļaujiet tos grauzdēt, līdz tie viegli brūnās.
• Pasniedziet karstu ar kečupu vai chutney.

5. Makaronu salāti

Veselīgāka vērpjot uz makaroniem, izmēģiniet šo ātru makaronu salātu, kas pagatavos ne vairāk kā 20 minūtes. Pasniedz 6.

Sastāvdaļas:

• 350 g makaronu makaronu (varat izmantot jebkuru no mazākajām makaronu šķirnēm - fusili, penne, rotini utt.)
• 1 glāze majonēze (arī bez olām)
• 1 glāze plānas šķēlītes
• 1/2 glāze vārīta kukurūza
• 1/2 glāzīši sagriezti sīpoliem
• 1/2 tase sasmalcinātas olīvas
• 2 tējk. Itāļu garšaugi
• Sāls un pipari pēc garšas

Norādījumi:

• Makaronus gatavojiet ūdenī saskaņā ar instrukcijām uz iepakojuma.
• Kad vārīti, iztukšojiet makaronus un izskalojiet to aukstā ūdenī, lai apturētu to no pārgatavošanas. Atlikt malā.
• Lielā bļodā ņemiet majonēzi un pievienojiet tam papriku, kukurūzu, sīpolus un olīvas. Sajauciet tos kopā un pievienojiet sāli, piparus un itāļu garšaugus.
• Pievienojiet makaronus majonēzes maisījumam un iemetiet, līdz makaroni ir labi pārklāti.
• Jūsu makaronu salāti ir gatavi. Jūs varat salāti salāti un pasniegt aukstu.

6. Siera kartupeļu bumbiņas

Kas ir puse bez yummy kartupeļu starteriem? Šīs siera kartupeļu bumbiņas garantē, ka jūsu ballīte būs izstāde. Pasniedz 6-8.

Sastāvdaļas:

• 5 lieli kartupeļi - mizoti, vārīti un biezeni
• 5 ķiploku daiviņas
• 1/2 tasi vasaras sīpolu zaļumi
• 2 ēdamk
• 1 iepakojums siera šķēlītēm
• Sāls un pipari pēc garšas
• 1/2 glāze kukurūzas
• 2 tases aptuveni sasmalcinātas kukurūzas pārslas
• Eļļa cepšanai

Norādījumi:

• Vidēja lieluma traukā paņemiet kukurūzas miltus un pievienojiet nedaudz ūdens, lai iegūtu gludu, nedaudz biezu mīklu. Atlikt malā.
• Kartupeļus var pagatavot, mizotus kartupeļus ievietojot ūdenī un vārot 15 minūtes. Alternatīvi jūs varat paņemt mizotus kartupeļus un ievietot tos spiediena plītī, līdz tie kļūst mīksti.
• Paņemiet kartupeļu biezeni bļodā un pievienojiet tam malto ķiploku, sāli, piparus un zaļo sīpolu. Sajauciet saturu. Pievienojiet rīvmaizi, lai kartupeļus padarītu mīkstu mīklu.
• Paņemiet siera šķēlīti un sagrieziet mazos laukumos. Izgrieziet tik daudz kvadrātu, cik jūs varat iegūt vienā šķēlītē. Atkārtojiet ar citiem, kā jums nepieciešams.
• Ņem nelielu mīklas daļu un saplaciniet to ar plaukstu. Novietojiet mīklas vidū divus kvadrātu siera un lēnām aizveriet mīklas galus, lai izveidotu apaļu.
• Ņem apli un iemērciet to kukurūzas miltu mīklā. Izņemiet to no mīklas un pareizi pārklājiet ar sasmalcinātiem kukurūzas pārslām.
• Dziļi apcep apli, līdz tas kļūst zeltaini brūns.
• Pasniedziet karstu ar kečupu vai majonēzi.

Šīs gardās receptes ne tikai padarīs jūsu viesus tukšus un smaidīs lūpas, bet arī padarīs jūsu Jaungada ballīti neaizmirstamu. Tas ir gandrīz laiks, sākt prepping tagad!