7 Easy-to-Make Trauki Jūsu nākamajam pušķim

Saturs:

Pārtika ir veids, kā savienot cilvēkus visā pasaulē, ievērojot dažādas reliģijas, un kam ir atšķirīgas ticības un garša. Pārtika atdzīvina sociālo pulcēšanos, labi, protams, cilvēki, mūzika un nebeidzamas sarunas ir daļa no tās, bet tā ir pārtika, kas liek mums palikt, darot savu burvību un apvienojot mūs visus. Viena no šādām sociālām tikšanās reizēm, kas kļūst par tendenci, it īpaši sieviešu vidū, ir “pūķis”. Katrā viesā puse katram viesim sniedz ēdienu ēdienkarti, un līdz ar to visiem ir kopīgs slogs "ēdiena gatavošanai grupai".

Ja jūs drīz plānojat apmeklēt pušķīšu partiju, tad mēs zinām, ka sieviešu pastāvīgā dilemma par to, ko gatavot? Ja jūs vēlaties ieņemt netradicionālu ēdienu jūsu gaidāmajai puķu pusei, mums ir dažas idejas jums! Apskatiet dažu garšīgu ēdienu receptes un uzvarējiet savus draugus ar savu kulinārijas prasmi!

7 Ērti ēdieni potluck partijai

Vai jūs sajaukt par to, kādu ēdienu ņemt savai pušķītei? Šeit ir dažas iespējas. Paņemiet savu izvēli un ātri izmēģiniet recepti!

1. Paneer Cutlets

Indiāņi, īpaši veģetārieši, mīl ēst jebko, kas izgatavots no paneer (biezpiena), paneer cutlets ir viens no favorītiem. Tie ir ideāls uzkodas un ir lielisks starteris, ko varat izdarīt mazāk laika, lai savai pušķītei. Apskatiet šo recepti šeit!

Sastāvdaļas

• Paneer - 2 glāzes
• Vārīti zirņi - 1/2 glāze
• Vārīti zirņi - 1/2 glāze
• Breadcrumbs - 1/2 glāze
• Sasmalcināts koriandrs - 2 ēd.k.
• Čilli pulveris - 1/2 tējk
• Sāls pēc garšas
• Eļļa - 3-4 ēdamk

Kā pagatavot

• Lielā bļodā ar savām rokām sagrieziet rūteri .
• Citā bļodiņā apcep vārītus zirņus un pievieno tos drupinātajam rīvdēvim. Jūs varat izmantot pārtikas pārstrādātāju, lai sarīvētu aunazirņus.
• Pēc tam pievienojiet vārītus zirņus, rīvmaizi, čilli pulveri, koriandru un sāli.
• Labi sajauciet, lai izveidotu mīklu, un ļaujiet tam sēdēt 10 - 15 min.
• Ņem nelielas bumbiņas no mīklas un veidojiet tās kotletos.
• Uzkarsējiet pannu ar zemu liesmu un uzlieciet uz tās galiņus.
• Ielej 1/2 tējk. eļļas gar katras kotletes malām un vienmērīgi pagatavojiet no abām pusēm.
• Viņiem vajadzētu kļūt zeltaini brūniem.
• Izslēdziet liesmu un pārnesiet kotletes trauku. Jūsu paneer cutlets ir gatavi pusei!

2. Makaronu salāti

Ja jūs vēlaties kaut ko neparastu savai pušķītei, jums jāņem vērā makaronu salāti. Vislabāk par šo ēdienu ir tas, ka izskatās, ka tas nāk no šefpavāra virtuves un to var pagatavot bez laika. Tātad, mēģiniet savu roku pie šī makaronu salātu receptes, mēs esam pārliecināti, ka jums būs veiksmīga pirmais mēģinājums!

Sastāvdaļas

• Spirālveida makaroni - 2 glāzes
• Sarkanā un zaļā paprika - 1 katrs (sasmalcināts)
• Zaļās un melnās olīvas - katrs 1/2 glāze
• Broccoli florets - 1 maza kauss
• Svaigi sasmalcināti ķiploki - 1/2 ēdamk
• Melnie pipari pulveri - 1/2 ēdamk
• Kubētu ķiršu tomāti - 1 glāze
• Sasmalcinātas sarkanās čilli pārslas - 1/2 ēdamk
• Cayenne pipari - 1/2 ēdamk
• Sezama sēklas - 1/4. Kauss
• Sāls pēc garšas
• Sasmalcināts baziliks - 4-5 lapas
• Olīveļļa - 1/2 glāze

Kā pagatavot

• Dziļā pannā pievienojiet nedaudz ūdens un vāriet makaronus, līdz tas ir stingrs. Nepārklājiet makaronus.
• Kad tas ir izdarīts, izskalojiet to ar aukstu ūdeni, lai noņemtu cieti un saglabātu to malā.
• Bļodā sajauciet sasmalcinātus sarkanos un zaļos paprikas, brokoļu ziedus un kubiņos sagrieztus ķiršu tomātus. Pievienojiet tam olīveļļu un mētājiet.
• Lai pagatavotu salātu mērci, sajauciet sasmalcinātus ķiplokus, melnos piparus, čilli pārslas, cayenne piparus, sezama sēklas un sasmalcinātu baziliku.
• Paņemiet makaronus bļodā un pievienojiet 1/4 ^th tasi olīveļļas un labi samaisiet.
• Tālāk pievienojiet veggies.
• Ielej salātu mērci un pārvelciet to.
• Jūsu makaronu salāti ir gatavi pusei!

3. Khandvi

Khandvi ir populāra uzkodu no Gujarat. Tas ir izgatavots ar gramu miltiem (besan) un paniņām, un tas ir ideāls uzkodas puķu pīlei. Šis mutes dobuma trauks atstās jūsu draugus, lūdzot vairāk. Lūk, kā jūs varat veikt khandvi.

Sastāvdaļas

Par Bateriju

• Grama milti (besan) - 1 glāze
• Paniņas - 1 glāze
• Ūdens (ja nepieciešams, lai pasliktinātu paniņu)
• Ingvers un čilli paste - 1 tējk
• Kurkuma pulveris - 1/4 tējk
• Sāls pēc garšas

Aizpildīšanai

• Svaigi rīvētu kokosriekstu - 2 ēdamk
• Sasmalcinātas koriandra lapas - 2 ēdamk

Garšvielas

• Eļļa - 1 ēd.k.
• Sinepju sēklas - 1 tējk
• Karija lapas - 8 - 10

Kā pagatavot

• Lielā bļodā paņemiet gramu miltus un pievienojiet tam kurkuma pulveri, ingveru un čilli; sajauciet visas sastāvdaļas.
• Pievienojiet paniņai maisījumu, nepārtraukti maisot, lai iegūtu gludu mīklu. Jūs varat izmantot blenderī, lai padarītu mīklu.
• Tagad uzkarsējiet nelipinošo smago dibenu; ielej khandvi mīklu tajā un vāra uz lēnas liesmas, nepārtraukti maisot, lai novērstu gabalu veidošanos.
• Pavārs, līdz tas kļūst biezs un nesagatavo svaigu.
• Tikmēr ieeļļojiet lielas tērauda plāksnes vai paplātes aizmuguri ar eļļu.
• Pēc tam, kad maisījums ir pagatavots līdz pilnībai, ņemiet daļu no tās lielā lāpstiņā un uzklājiet to uz plāksnes, kas aptver visu plāksni. Atkarībā no mīklas var būt nepieciešamas 2 - 3 plāksnes.
• Ļaujiet tai atdzist 5 minūtes, pēc tam ar nazi taisnā veidā izgrieziet to; katrai sloksnei jābūt 2 collu platai.
• Bļodā sajauciet rīvētu kokosriekstu un sasmalcinātu koriandru.
• Apkaisiet šo maisījumu taupīgi uz plāksnes ar khandvi mīklu.
• Pēc tam ielieciet katru sloksni un ievietojiet tos jaukā apkalpošanai.
• Lai pagatavotu šos ruļļus, uzkarsējiet eļļu zemā liesmā un pievienojiet tam sinepju sēklas. Kad sinepju sēklas sagrauj, pievienojiet karija lapas.
• Cepiet lapas mazāk nekā minūti un pārlejiet sagatavotos garšvielas uz ruļļiem.
• Jūsu karstā khandvi ir gatava!

4. Mini Rawa Uttapam

Ir gandrīz neviena persona, kurai nepatīk dienvidu indiešu ēdieni. Dosa, idli, uttapam

visas šīs garšas debesīs un var tikt pasniegtas ballītē, ja jums ir laiks un enerģija, lai pagatavotu cilvēku grupu. Dosa un uttapam var prasīt daudz laika, lai sagatavotos, un idli būtu kopīgs, tad kā par miniapatas izgatavošanu uttapam jūsu potluck partijai? Tā vietā, lai padarītu tradicionālo uttapam, jūs varat veikt "mini rawa uttapam"; mini rawa uttapams prasīs mazāk laika un kalpotu kā lielisks ēdiens brokastīm, uzkodām un pat vakariņām.

Sastāvdaļas

• Mannas (rawa) - 2 glāzes
• Universālie milti (Maida) - 2 ēdamk
• Gluds biezpiens - 1 un puse glāzes
• Ūdens
• Vidēja izmēra sasmalcināti tomāti - 2
• Smalki sagriezti sīpoli - 2
• Smalki sagriezti zaļie čili - 2
• Sāls pēc garšas
• Eļļa eļļošanai un vārīšanai

Kā pagatavot

• Lielā bļodā paņemiet rawa un pievienojiet tam maisu un biezpienu. Labi sajauciet, pievienojot ūdeni (pēc vajadzības), lai izveidotu idli līdzīgu mīklu.
• Uzglabājiet mīklu 20-30 minūšu laikā.
• Pēc pusstundas pievienojiet sasmalcinātus tomātus, sīpolus un zaļos čilli; un sāli.
• Ieeļļojiet nelietējošu mini-uttapam ar eļļu. Ja jums nav mini-uttapam pannas, jūs varat izmantot parastu lielu pannu un uzreiz uzlikt 2-3 uttapams.
• Katrā pannas veidnē ielej 2 ēdamkoka mīklas, viegli to izkaisot.
• Katrā veidnē no malām ielej nedaudz eļļas un vāra tos labi. Jūsu mini rawa uttapams jābūt zeltaini brūnai krāsai.
• Atkārtojiet šīs darbības, līdz domājat, ka pusei pietiek.

5. Tvaicēti Momos

Momos ir populārs ielu ēdiens Indijā, un to var izgatavot gan dārzeņos, gan ne-veg stilā, kā jūs vēlaties. Momos, pasniedzot karstu garšu dievišķā veidā, tāpēc dariet tās dažas stundas pirms jūs esat gatavs doties uz ballīti.

Sastāvdaļas

Par Momos

• Universālie milti (maida) - 1 glāze
• Eļļa - 1 tējk
• Ūdens
• Kāpostu lapas

Par pildījumu

• Smalki sagriezti sīpoli - 1/2 glāze
• Rīvēti kāposti - 1 glāze
• Rīvētu burkānu - 1
• Rīvēts paneers - 1/2 glāze
• Ingvers-ķiploku pasta - 1/4 tējk
• Eļļa - 1 tējk
• Smalki sagriezti zaļie čilli - 1
• Sojas mērce - 1 tējk
• Etiķis - 1 tējk
• Sāls pēc garšas
• Sasmalcinātas koriandra lapas

Kā pagatavot

Mīkla

• Ņem universālus miltus ( maida ) lielā bļodā un pēc vajadzības pievienojiet sāli un labi samaisiet.
• Lēnām pievienojiet ūdeni un labi mīcīt, lai izveidotu mīklu.
• Uzklājiet mīklu ar mitru drānu un vienu stundu novietojiet to malā. Tikmēr sagatavojiet pildījumu.

Pildījums

• Siltumiztur eļļu pannā un sautē sasmalcinātos sīpolos, līdz redzat nelielu krāsu maiņu.
• Pēc tam pievienojiet tam sasmalcinātus zaļos čili un ingvera-ķiploku pastas un vēlreiz sautējiet.
• Sekojiet, pievienojot rīvētu kāpostu un sautējiet uz minūti vai divas uz zemas liesmas un pēc tam pievienojiet rīvētu burkānu un paneerus un dodiet tam labu maisījumu. Ja jūs vēlaties veikt vistas momos, jūs varat izmantot maisījumu ar malto vistu.
• Pēc tam pievienojiet sojas mērci un etiķi, sasmalcinātu koriandru un vēlreiz samaisiet.
• Izslēdziet liesmu un pārnesiet pildījumu uz bļodu, kas ļauj atdzist.

Par Momos

• Ņem mīklu un vēlreiz mīciet to.
• Izvilkt nelielu bumbu no mīklas un novietojiet to uz ritošā sastāva.
• Putekļot dažus maida uz tā un ritiniet to, izmantojot ritošo tapu. Novietojiet to uz vidēja izmēra apli.
• Pusēm jābūt plānām, un centram jābūt biezam.
• Ievietojiet 1 ēdamk. Gatavo pildījumu centrā, nedaudz nospiežot un nolieciet malas, vācot visu centrā.
• Nospiediet centru un aizzīmogojiet to.
• Atkārtojiet soļus, lai izveidotu vēl dažus.
• Sildiet tvaikonis un ievietojiet tajā paplāti ar kāpostu lapu.
• Tagad uzmanīgi ievietojiet momos paplātē.
• Ļaujiet tai tvaicēt 12-15 minūtes.
• Pasniedziet tos ar tomātu mērci.

6. Apple Rabdi

Jebkura puse nebūtu pilnīga bez desertiem. Deserti ir ideāls beigas perfektai ballītei. Ja jūs vēlaties dot šo perfektu galu savai pušķītei, veiciet šo vienkāršo desertu, kas prasīs maz pūļu. Rabdi ir slavens saldais gardums no Uttar Pradesh, un to bauda cilvēki visā Indijā. Lai piešķirtu tai unikālu pieskārienu, pievienojiet ābolus. Uzziniet šeit, kā to izdarīt.

Sastāvdaļas

• Vidēja izmēra āboli - 3
• Piens - 1 litrs
• Cukurs - 4 ēd.k.
• Zaļais kardamons - 1/4 tējk
• Blanšētas un sagrieztas mandeles - 8-10
• Blakētas un sagrieztas pistācijas - 8-10

Kā pagatavot

• Uzkarsējiet dziļu nūju pannu ar zemu liesmu un pievienojiet tam pienu. Samaisiet pienu, reizēm maisot, līdz tas samazinās līdz pusei.
• Pievienojiet cukuru un turpiniet maisīt. Tālāk mizojiet un sarīvējiet divus ābolus un pievienojiet tos pienam un labi samaisiet.
• Tālāk apkaisiet kardamona pulveri, sagrieztas mandeles un pistācijas un labi samaisiet.
• Ļaujiet tai gatavot 3-5 minūtes.
• Tagad pārnesiet rabdi uz pasniedzēja trauku.
• Veikt atlikušo ābolu un sagrieziet tos plānā veidā.
• Dekorējiet rabdi ar šīm ābolu šķēlītēm un ledusskapī uz stundu.
• Pasniedz atdzesētu!

7. Piens Pedha

Piena pedha ir vēl viens salds, kas ir ideāls risinājums tiem, kas ir jauni ēdiena gatavošanas laikā. Ja jūs nevēlaties, lai jūsu drauga ēdiens, kas izskatās kā “no eksperta virtuves”, kamēr jūs izdomājat, kā izmantot spiediena plītiņu, ir tikpat labi, kā piena pedhas . Tie ir visvieglāk izdarāmi. Izmēģiniet šo vienkāršo piena pedha recepti, kas pagatavots, izmantojot piena pulveri un kondensēto pienu, un būsiet ballītes šefpavārs.

Sastāvdaļas

• Kondensēts piens - 1
• Piena pulveris - 1 glāze
• Ghee - 1 ēd.k.
• Blanšētas un sagrieztas mandeles - 10
• Cardamom - 4

Kā pagatavot

• Apkarsējiet smagu dibenu ar zemu liesmu un pievienojiet tam kondensēto pienu un piena pulveri.
• Nepārtraukti samaisiet, lai izvairītos no gabalu veidošanās.
• Pievienojiet tam kardamona pulveri un pagatavojiet jauku maisījumu.
• Pavārs, līdz redzat pienu, kas atstāj pannas malas.
• Pievienojiet sagrieztas mandeles un ghee un samaisiet.
• Ļaujiet tai pagatavot, līdz tas veido biezu masu, kas ir pietiekama, lai izgatavotu mazas bumbiņas.
• Kad tas ir izdarīts, izslēdziet liesmu un ļaujiet tai atdzist 5-10 min.
• Noņemiet citronu lielas bumbiņas un viegli samaisiet tās.
• Padarīt nelielas līstes saplacināto pedāļu centrā un ievietojiet tajā sagrieztas mandeles.
• Organizējiet pedhas jaukā traukā un nogādājiet tos savā ballītē!

Pirms dažām desmitgadēm mūsu valsts pūļu pušu koncepcija bija sveša parādība. Bet ne vairs! Jebkuras labas izmaiņas vienmēr ir jāatbalsta. Tātad, ņem savu izvēli no iepriekš minētā saraksta un veikt vienu trauku jūsu potluck puse. Šie ēdieni izskatās reprezentatīvi un ir garšīgi! Cilvēki, kas mīl pārtiku, ir vislabākie cilvēki, un, ja esat atraduši tos, kuriem ir kopīga mīlestība pret pārtiku, tad partija ir smaga, ēd daudz labas pārtikas un baudīt.