7 Garšīgi dzērieni, kas jums nedos briesmīgu paģiru
Nav pagātnes prieka. Protams, trešā Fireball kadra iemetināšana liek jums justies kā čempions šobrīd, bet nākt no rīta, ka jūs dziedat pilnīgi citu melodiju (visticamāk, ka tas ir saistīts ar daudzām debesīm). jautri un pēc iespējas samazināt sliktu dūšu un galvassāpes? Vienkārši - izvēlieties dzērienus, kas mazāk var izraisīt paģiras.
Ar nelielu plānošanu jūs varat piedalīties stratēģiski un izvairīties no galvas galvassāpēm dienā pēc dienas. Lai iegūtu iekšpusi par paģiru novēršanu, es runāju ar Dr. Elliotu Nadelsonu, urologu un IV Doc dibinātāju, kas piedāvā intravenozu hidratācijas terapiju, lai palīdzētu pacientiem ātrāk atgriezties no paģirām.
Bet, pirms noskaidrojiet ideālo nedzirdēšanas dzērienu, Nadelsons atzīmē, ka alkohola ietekme uz ķermeni ir plaša.
"Alkohols tiešām ietekmē visu ķermeni, " viņš saka. "Un mana sajūta ir tā, ka tā ir milzīga iekaisuma reakcija." Lai gan Nadelsons saka, ka precīzs paģiru cēlonis lielā mērā nav zināms, pētījumi ir atklājuši dažus interesantus ieskatus par šādu iemeslu cēloņiem: simptomi:
- Dehidratācija : Antidiurētiskie hormoni (ADH) tiek izslēgti, ja dzerat, un tas izraisa dehidratāciju. Jūsu nieres nespēj uzglabāt ūdeni šajā brīdī, tāpēc jūs neaizturat šķidrumus. Jums var būt sausa, skrāpējama mute un nogurums.
- Galvassāpes : Jūsu galvas asinsvadi paplašinās, pateicoties alkohola iedarbībai, kas izraisa to, ka tas aizdedzina galvassāpes.
- Gaismas jutība : Jūsu centrālā nervu sistēma ir pārpildīta un kļūst pārāk jutīga pret gaismu.
- Achy Muscles : Pienskābes ražošana var padarīt jūsu muskuļus sāpīgus .
- Slikta dūša : Jūsu kuņģa darbība palēninās un var izraisīt kuņģa skābes pārpalikumu (kas izraisa sliktu dūšu) un iekaisumu. Aizkuņģa dziedzeris arī veicina šo slikto sajūtu ( paldies, aizkuņģa dziedzeris !).
"Vienīgais veids, kā mēs esam konstatējuši, lai neattaisnotos, nav dzert, " saka Nadelsons. Bet ne dzeršana ne vienmēr ir izvēle, ko cilvēki vēlas izvēlēties, kad viņi ir svinīgi. Tātad, lai iegūtu zināmu ieskatu par to, kādiem dzērieniem ir mazāka varbūtība, lai radītu paģiras (vai vismaz mazāk intensīvi vienreiz), es runāju Jesse Anholt no Ņujorkas bārbinga skolas. Viņam bija zināma gudrība par radniecīgām vielām vai vielām, ko ražo dažu dzērienu fermentācijā, piemēram, tumšākos dzērienus, brendiju un viskiju.
"Congeners var sastāvēt no daudzām dažādām ķimikālijām, ieskaitot metanolu, " viņš saka. "Kad mūsu ķermenis pēc alkohola dzeršanas metanolā metabolizējas, tas pārvēršas par formaldehīdu un skudrskābi, kas ir galvenais iemesls, piemēram, galvassāpes, kuņģa darbības traucējumi, reibonis, gaismas un skaņas jutība, kā arī iekaisušas aknas."
Paturot to prātā, Anholt piedāvāja padomus par to, kādus dzērienus izvēlēties, kā arī to, ko vēlaties izvairīties.
"Stiprie alkoholiskie dzērieni, piemēram, degvīns, gaišs rums un džins, ir vismazākais daudzums radniecīgo vielu, bet tādām lietām kā brendijs, viskijs un tumši rums mēdz būt vairāk, " sacīja Anholt. "Tas pats attiecas uz alu un vīnu. Gaišs alus vai baltvīns vienmēr būs jūsu labākā likme."
Tātad, lai savās rīta paļauties uz izturību, izvēlieties skaidrus vai vieglus dzērienus, kas nav iekrauti ar tonnu cukura. Šeit ir ērts pasūtījumu ceļvedis, ko izmantot savā nākamajā bāra braucienā. Paldies man no rīta.
1 Degvīna soda
Skaidrs šķidrums + nav cukura = diezgan laba iespēja izvairīties no paģirām.
2 Sea Breeze
Augļu sulas (svaigas, ja jūs varat šūpoties) un degvīns veido atspirdzinošu dzērienu.
3 Tom Collins
Vēl viena klasika, kas prasa tikai džinu, citronu sulu un sintzeru ūdeni.
4 Sausais Martini
Džins un vermuts, un esat pabeidzis.
5 Ruma skābs
Izvēlēties vieglu rumu skābu: kamēr tam ir niecīgs cukura daudzums, tas joprojām ir drošāks likme nekā kaut kas līdzīgs viesuļvētrai.
6 Gaismas alus
Ja alus ir jūsu dzēriens, dodieties uz vieglāku šķirni, lai nākamajā dienā saglabātu galvu.
7 Baltvīns
Baltajam vīnam ir mazāk kontrastu nekā sarkanā krāsā, tāpēc uzpildiet šo Chardonnay.