Black Gram (Urad Dal) grūtniecības laikā - ieguvumi un piesardzība
Šajā pantā
- Vai ir droši ēst Urad dal grūtniecības laikā?
- Kādas svarīgas uzturvielas atrodamas melnajā gramā?
- 10 Urad Dal veselības ieguvumi grūtniecības laikā
- Delicious Urad Dal Laddu recepte grūtniecēm
- Piesardzības pasākumi, lietojot melno gramu, kad esat grūtniece
Urad dal (Black Gram) ir lēca, kas satur būtiskus Omega-3 un Omega-6 taukskābes, kuras cilvēka ķermenis nevar radīt dabiski. Saskaņā ar Indijas Ajūrvēdas praksi, urad dal sauc Masha senos laikos ir ļoti izdevīga grūtniecības laikā. To joprojām plaši izmanto Ajurvēdas un alternatīvās zāles. Tomēr ir dažas spekulācijas par tās drošu lietošanu grūtniecības laikā.
Vai ir droši ēst Urad dal grūtniecības laikā?
Vai tā ir vecu sieru stāsts, ka urad dal nav droši lietot grūtniecības laikā? Vai tas ir nopietni jāņem vērā? Urad dal ir drošs un izdevīgs lietot grūtniecības laikā, ja to lieto ar dažiem piesardzības pasākumiem, kas ir aplūkoti tālāk tekstā. Bet vispirms mums ir jāzina tās priekšrocības.
Kādas svarīgas uzturvielas atrodamas melnajā gramā?
Melnais grams ir ne tikai bagāts ar taukskābēm, bet arī daudzām citām uzturvielām:
| Uzturviela | Uzturvērtība
| Būtiskās taukskābes | Vienā traukā ir 603 mg omega-3 un 43 mg Omega-6.
| Kalorijas | 341 g 100 gms
| Kopējais tauku daudzums | 1, 6 g uz 100 g
| Nātrija | 38 mg uz 100 g
| Kālijs | 983 mg uz 100 g
| Kopējais ogļhidrāts | 59 g uz 100 g
| Olbaltumvielas | 25 g uz 100 g
| Kalcijs | 0, 13 uz 100 g
| Dzelzs | 42% uz 100 gms
| B-vitamīns | 15% uz 100 gms
| Magnija | 66% uz 100 gms
Avots: //www.lybrate.com/topic/black-gram-urad-dal-benefits-and-side-effects
10 Urad Dal veselības ieguvumi grūtniecības laikā
Iepakots ar tik daudzām uzturvielām, urad dal ir barības barība, kurai grūtniecības laikā ir šādas priekšrocības:
1. Augļa smadzeņu augšana
Nepieciešamās taukskābes urad dal uzlabo augļa smadzeņu attīstību.
2. Palīdz gremošanu un urinēšanu
Šķiedru bagāts urad dal palīdz uzturēt labas zarnu baktērijas, kas palīdz sagremot ēdienu un mūsu urīnceļu sistēmu.
3. Preventīvie ieguvumi
Antioksidanti urad dal novērš dažādas slimības. Antioksidanti cīnās pret novecošanu, šūnu un audu bojājumiem un dažāda veida vēzi. Tie arī palīdz saglabāt matus un ādu veselīgi.
4. Pārbaudiet holesterīna līmeni
Taukskābes var samazināt augstu holesterīna līmeni grūtniecēm, kurām ir holesterīna problēmu risks.
5. Kaulu ieguvumi
Urad dal palīdz organismam absorbēt kalciju un ir daudz minerālu, kas saglabā kaulus stipri un veselīgi.
6. Anēmijas profilakse
Dzelzs saturs urad dal palīdz novērst anēmiju grūtniecēm.
7. Sirds aprūpe
Tas aizsargā sirdi ar augstu šķiedru, magnija un kālija saturu.
8. Enerģijas banka
Tam ir daudz enerģijas ražojošu barības vielu grūtniecēm, lai pārvarētu nogurumu.
9. Papildproteīns
Tā augstais olbaltumvielu saturs nodrošina grūtniecēm papildu proteīnu, kas nepieciešams jaunu šūnu ražošanai.
10. Sāpes un iekaisuma kontrole
Uradam ir īpašības, kas mazina sāpes un iekaisumu.
Delicious Urad Dal Laddu recepte grūtniecēm
Ir desmitiem urad dal receptes, bet visvieglāk izgatavojamie un super veselīgie ir urad dal laddu. Lai pagatavotu šo sauso indiešu saldumu, kuru var ēst kā uzkodu jebkurā laikā un vietā, aizņem tikai nedaudz vairāk nekā pusstundu . Urad dal laddu grūtniecības laikā ir arī veselīga izvēle, ja jums ir alkas par kaut ko saldu!
Sastāvdaļas
- Urad dal - 1 glāze
- Cukurs - 1 glāze
- Ghee - 1/2 glāze
- Indijas rieksti, kas cepti ghee
Kā pagatavot
Sausā cepešpannas urad dal pareizi, lai siltums nogalinātu baktērijas. Tad sajauciet maisītāju. Pievienojiet cukuru un ghee. Veidojiet laddus apaļās bumbiņās. Apcepiet dažus Indijas riekstus ghee un augšup uz leju ar indijas riekstiem.
Piesardzības pasākumi, lietojot melno gramu, kad esat grūtniece
Urad dal ir jānomazgā labi un jāgatavo, līdz tas vārās pamatīgi. Tas ir tāpēc, ka tas var saturēt bīstamas baktērijas, piemēram, E. Coli, Listeria vai Salmonella. Vārīšana to viršanas temperatūrā var tos iznīcināt. Šīs baktērijas var būt īpaši kaitīgas grūtniecēm, jo tās var izraisīt slimības, kas var izraisīt priekšlaicīgu dzemdību, aborts, nedzīvi dzimušu bērnu un citas nopietnas problēmas jaundzimušajam. Izvairieties no tiem, kad ēdat, jo jums nav ne jausmas, cik labi tie ir.
Neēdiet pārāk daudz urad dal vai nu grūtniecības laikā. Tas ir tāpēc, ka tas palielina urīnskābes līmeni un tā pārsniegums var izraisīt asinsrites un nieru funkciju problēmas.
Vēl viena problēma ar pupiņām ir tā, ka tās var izraisīt skābumu. Tātad, jums ir jāizvairās no tā vai jātērē mērenība, ja Jums ir tendence uz skābumu grūtniecības laikā.
Urad dalu var pagatavot dažādos veidos. To var izmantot arī ēdienu pagatavošanai (tadka), pagatavojot citus priekšmetus, galvenokārt veģetāros ēdienus. Tas ir labs proteīnu, ogļhidrātu, minerālvielu un vitamīna B6 avots. Vienmēr ir labi, lai jūsu grūtniecības diētā būtu daži urad dal, kamēr ievērojat piesardzības pasākumus.