Ogļhidrāti grūtniecības laikā - ieguvumi, uzņemšana un uztura avoti

Saturs:

Šajā pantā

• Kas ir ogļhidrāti?
• Ogļhidrātu veidi
• Ogļhidrātu nozīme grūtniecības laikā
• Kāda ir ieteicamā ogļhidrātu dienas deva grūtniecības laikā?
• Vai zema karbona diēta ir droša grūtniecēm?
• Pārtikas avoti ogļhidrātiem, kas ir piemēroti grūtniecēm
• Kādas Carbs būtu jāizvairās no grūtniecības?

Grūtniecības laikā ēšanas pārtikas produkti ar augstu uzturvērtību ir būtiski mātes un viņas augošā augļa labklājībai. Grūtniecēm ir svarīgi iekļaut ogļhidrātus savā uzturā, jo tas ir labs enerģijas un šķiedru avots. Grūtniece, kas patērē ogļhidrātu diētu, parasti iegūst aptuveni pusi no savas kalorijas tikai no ogļhidrātiem. Tāpēc ārsti parasti iesaka grūtniecēm izvairīties no zemas ogļhidrātu diētas izvēles. Tomēr ir tikpat svarīgi izvēlēties pareizos šo svarīgo uzturvielu avotus, lai izvairītos no iespējamām grūtniecības komplikācijām.

Kas ir ogļhidrāti?

Ogļhidrāti vai ogļhidrāti ir makroelementi, kas sastāv no ūdeņraža, oglekļa un skābekļa atomiem. Tie ir pieejami vienkāršās formās, piemēram, cukuros vai kompleksās formās, piemēram, šķiedrās un cietēs. Pārtikas produktiem, piemēram, dārzeņiem, augļiem un piena produktiem ir ogļhidrāti. Tie ir galvenais enerģijas avots vairumam organismu. Ogļhidrāti parasti organismā tiek sadalīti vienkāršos cukuros, piemēram, glikozē, lai atbrīvotu enerģiju, kas deg muskuļu darbību un citus svarīgus ķermeņa orgānus.

Ogļhidrātu veidi

Ogļhidrāti var būt divu veidu:

1. Vienkārši ogļhidrāti

Vienkārši ogļhidrāti, piemēram, baltie rīsi, baltmaize, rafinēti graudaugi, makaroni, kūka, konditorejas izstrādājumi, cepumi, pievienoti cukuri un junk pārtikas produkti, piedāvā daudz enerģijas un kaloriju, bet uzturvērtība ir slikta. Tās var ātri sadalīt organismā, izraisot strauju insulīna līmeņa un glikozes līmeņa paaugstināšanos. Vēlams, lai grūtniecēm būtu jāizvairās patērēt šādus pārtikas produktus.

Tomēr ne visi vienkārši ogļhidrāti ir neveselīgi. Vienkārši ogļhidrāti, kas atrodas svaigos augļos un piena produktos, piemēram, pienā, biezpienā un jogurta veidā, nodrošina veselīgu izvēli.

2. Sarežģīti ogļhidrāti

Kompleksie ogļhidrāti, piemēram, auzu, cieti saturoši dārzeņi, piemēram, saldie kartupeļi, kartupeļi, kukurūza, pilngraudu maize, brūnie rīsi, žāvēti zirņi un pupiņas ir pilns ar proteīniem, minerāliem, B vitamīniem un šķiedrām, kas ir nepieciešamas nedzimuša bērna attīstībai. Kompleksie ogļhidrāti nodrošina labāku pārtikas avotu, jo tiem ir daudz laika, lai laika gaitā izjauktu un piegādātu enerģiju.

Ogļhidrātu nozīme grūtniecības laikā

Dažas no ogļhidrātu priekšrocībām grūtniecības laikā var būt:

• Kompleksiem ogļhidrātiem ir šķiedra, kas var palīdzēt uzturēt gremošanas sistēmas veselību grūtniecības laikā, regulējot zarnu kustību un novēršot aizcietējumus.
• Veselīgu ogļhidrātu uzņemšana var palīdzēt grūtniecei pārvaldīt cukura līmeni asinīs un saglabāt to stabilu, kavējot jebkādus pēkšņus tapas, tādējādi samazinot grūtniecības diabēta izredzes.
• Ēdot veselus ogļhidrātus var novērst izmaiņas, kas grūtniecības laikā var rasties ogļhidrātu metabolismā, lai apmierinātu augošās augošās enerģijas vajadzības. Metabolisma pielāgojumi var izraisīt insulīna rezistenci vai paaugstinātu mātes glikozes līmeni
• Grūtniece, kas patērē barojošus kompleksus ogļhidrātus, var uzturēt veselīgu svaru visā grūtniecības laikā un novērst aptaukošanās risku.
• Grūtniecība var izraisīt nogurumu, un ogļhidrāti var nodrošināt nepieciešamo enerģijas patēriņu. Viņi viegli sadalās vienkāršos cukuros, lai piegādātu enerģiju ķermeņa šūnām un atbalstītu jaunattīstības augli.
• Ogļūdeņraži satur phytonutrients, kas darbojas kā antioksidanti, palīdzot iznīcināt vielmaiņas laikā radušos brīvos radikāļus, kas var pakļaut grūtniecēm slimības.
• Dažas grūtnieces uzskata, ka ēšanas ogļhidrāti ir noderīgi, apkarojot grūtniecības simptomus, piemēram, rīta slimību, sliktu dūšu grūtniecības pirmajā trimestrī.

Kāda ir ieteicamā ogļhidrātu dienas deva grūtniecības laikā?

Šādos apstākļos nav RDA (ieteicamā diētiskā pabalsta) ikdienas ogļhidrātu uzņemšanai grūtniecības laikā. Lielākā daļa uztura speciālistu uzskata, ka aptuveni 60% no grūtnieces ikdienas kaloriju daudzuma vajadzētu būt pieejamiem no ogļhidrātu avotiem, no kuriem aptuveni puse no tiem var būt graudi. Ideālā gadījumā 10 līdz 11 porcijas veselīgu ogļhidrātu dienā var būt pietiekamas grūtniecības laikā.

Vai zema karbona diēta ir droša grūtniecēm?

Grūtnieces, kas cer, ka grūtniecības svara zudums ir zems, var radīt grūtniecības grūtības. Viņiem grūtniecības laikā nevajadzētu ievērot ierobežojošu vai zemu ogļhidrātu diētu, jo tas nav droši. Zema ogļhidrātu uztura uzņemšana grūtniecības laikā var negatīvi ietekmēt nedzimušā bērna svaru un attīstību, jo viņš var palikt bez būtiskām uzturvielām, piemēram, kalcija un folskābes. Tas var ierobežot dārzeņu, augļu un šķiedru patēriņu, kas var izraisīt dažus barības vielu trūkumus, kas varētu negatīvi ietekmēt mātes veselību. Uzturs, kam ir zems ogļhidrāts, parasti ir liels tauku daudzums, kas var radīt nevajadzīgu svara pieaugumu grūtniecības laikā, kā rezultātā var rasties grūtniecība.

Pārtikas avoti ogļhidrātiem, kas ir piemēroti grūtniecēm

Pārtikas avoti veselīgiem ogļhidrātiem grūtniecības laikā var ietvert:

• Pilngraudu makaroni
• Brūnie rīsi
• Pilngraudu maize
• Auzu pārslas
• Saldie kartupeļi / kartupeļi (ar ādu)
• Pilngraudu graudaugi
• Augļi, piemēram, banāni
• Dārzeņi, piemēram, ziedkāposti, spināti, sparģeļi, brokoļi
• Saldā kukurūza
• Piena produkti, piemēram, piens, jogurts
• Pākšaugi
• Pupiņas, piemēram, nieres, sarkana, lima, aunazirņi
• Lēcas

Kādas Carbs būtu jāizvairās no grūtniecības?

Grūtniecība var izraisīt noteiktus alkas grūtniecēm. Cūkas ogļhidrātiem grūtniecības laikā var būt viena no tām. Bet ne visi ogļhidrāti ir piemēroti grūtniecēm. Viņi var vēlēties izvairīties no tādiem ogļhidrātiem kā:

• baltmaize
• baltie rīsi
• Cukurs pārtika, piemēram, kūka, konditorejas izstrādājumi, cepumi, konfektes, lollies
• Junk food, piemēram, čipsi, saldējums
• Pievienots tāds cukurs kā saldinātie dzērieni, kukurūzas sīrups, konservanti

Ieteicams apsvērt grūtniecības laikā patērēto ogļhidrātu kvalitāti un daudzumu. Ogļhidrāti, kas dabiski sastopami pārtikas produktos, labvēlīgi ietekmē vispārējo veselību. Grūtniecēm ir jāpaliek prom no zemas kvalitātes ogļhidrātiem, kas atrodami rafinētajos un saldos pārtikas produktos. Vēlams izvēlēties veselīgus ogļhidrātus grūtniecības laikā.