Vistas Shawarma
Šajā pantā
- Sastāvdaļas
- Metode
- Uztura informācija
Shawarmaa ir populārs Tuvo Austrumu ēdiens, kas pagatavots no dažām viegli pieejamajām sastāvdaļām, veidojot brīnišķīgu ēdienu, kas smaržo un garšo eksotiski. Vistas gabaliņi, kas cepti jogurta marinādē, iesaiņoti pita maize kopā ar veggies un tahini mērci, padara garšīgu un lūpu smacking maltīti. Šis galīgais vistas iesaiņojums kļūtu par jūsu ģimenes mīļāko laiku.
Pasniedz | Sagatavošanās laiks | Gatavošanas laiks |
8 cilvēki | 10-15 minūtes | 20-25 minūtes |
Sastāvdaļas
Marinēšanai
- 1 mārciņa vistas ciskas vai krūtis (plānas šķēles)
- 1 tējkarote piparu / melno piparu pulveris
- 2 tējk. Olīveļļa
- 1 glāze jogurts
- 2 ķiploku daiviņas (sasmalcinātas)
- 1/4 tējkaramīni
- 1 citrona sula
- Sāls un pipari pēc garšas
Mērcei
- 1 glāze tahini (sezama pasta)
- 2 ķiploku daiviņas (sasmalcinātas)
- 1/4 glāze citronu sulas
- 2 ēdamk. Jogurts
- Sāls un pipari pēc garšas
Par Pitu Filling
- 8 pita maizes kārtas vai 4 lielas pitas
- 1 gurķis, plānas šķēlītēs
- 1 sīpols, plānās šķēlītēs
- 1 tomāts, plānas šķēlītes
- 1/2 tasi pētersīļi, sasmalcināti
Metode
1. solis
Bļodā ņemiet smaržīgos piparus, olīveļļu, jogurtu, ķiplokus, kardamona pulveri, citronu sulu, sāli un piparus. Labi sajauciet, lai izveidotu pastu.
2. solis
Novietojiet vistas gabalus pastā un pārklājiet to pilnībā. Pārklāj ar vāku un marinē 4 stundas ledusskapī vai nakti.
3. solis
Uzkarsējiet grilu līdz vidējam augstam siltumam.
4. solis
Lai pagatavotu mērci, apvienojiet tahini, ķiplokus, citronu sulu, jogurtu, sāli un piparus. Maisiet to ar noslaucīt, lai izveidotu mērci. Atlikt malā.
5. solis
No marinādes izņemiet vistas gaļu un uz grila uzklājiet 10 minūtes katrā pusē vai līdz tā ir pilnībā pagatavota.
6. solis
Kad vistas ir pagatavotas, jūs varat to tālāk sagriezt, sasmalcināt vai atstāt kā lielus gabalus.
7. solis
Novietojiet vistu uz pitas. Novietojiet sīpolu, gurķi, tomātu šķēles. Apkaisiet sasmalcinātās pētersīļus.
8. solis
Pārlejiet mērci uz vistas un dārzeņiem.
9. solis
Roll pita un shawarma ir gatava kalpot.
Uztura informācija
Kalorijas | 342 Kcal
Olbaltumvielas | 24, 3 g
Tauki | 22, 1 g
Ogļhidrāti | 13, 5 g
Holesterīns | 53 mg
Nātrija | 113 mg
Kālijs | 504 mg