Ēšanas makaroni grūtniecības laikā - vai tas ir droši?

Saturs:

Šajā pantā

Jūs varat ēst makaronus, kad esat grūtniece
Kāda veida makaroni tiek uzskatīti par labiem
Vai ir kādi veselības ieguvumi, lietojot Pasta grūtniecēm
Ēdināšanas panti grūtniecības laikā
Kā rīkoties ar makaroniem, kamēr esat grūtniece
Veselīgas pasta receptes grūtniecēm

Makaroni ir viens no iecienītākajiem un slavenākajiem itāļu ēdieniem. Mīklas gabaliņi, kas ir baltā mērcē vai sarkanā mērcē, ir karsts mīļākais cilvēku vidū visā pasaulē. Bet vai ir droši ēst makaronus grūtniecības laikā?

Jūs varat ēst makaronus, kad esat grūtniece

Makaroni satur A, B, kompleksus ogļhidrātus un folskābi. Tomēr jāatceras, ka makaroni satur arī lektīnus un fitātus. Tā rezultātā bērnam ir cinka un magnija uztura trūkums. Turklāt to parasti izgatavo no rafinētiem miltiem, kas netiek uzskatīti par ļoti veseliem. Makaroni, kas izgatavoti no pilngraudu kviešiem, var ēst grūtniecības laikā; tomēr tikai mēreni.

Kāda veida makaroni tiek uzskatīti par labiem

Makaroni ir viegli pagatavojami, garšīgi un lēti. Tomēr to neuzskata par ļoti barojošu. Vai mums vajadzētu pārtraukt ēdienu gatavošanu? Nē. Šodienas laikā ir daudz iespēju, kas ir radījušas makaronu vērtību. Daži no tiem ir uzskaitīti zemāk.

1. Pilngraudu pastas

Pilngraudu makaroni ir veselīga alternatīva makaroniem, kas izgatavoti no rafinētiem miltiem. Tas satur daudz šķiedrvielu un olbaltumvielu. Tas samazina aptaukošanās, sirds slimību, II tipa diabēta un dažu vēža veidu risku. Tomēr cilvēkiem, kas ir jutīgi pret lipekli vai celiakiju, tas joprojām jāizvairās.

2. Quinoa pastas

Quinoa sēklas ir maltas un pagatavotas miltos. Pēc tam šo miltu pagatavo makaronos. Quinoa makaroni ir bagāti ar olbaltumvielām, satur labu daudzumu dzelzs un magnija un ir bez lipekļa, padarot to par labāko un veselīgāko starp visiem makaronu veidiem. Ir teikts arī samazināt cukura līmeni asinīs, insulīnu un triglicerīdu līmeni.

3. Speltas pastas

Speltas ir graudu, kas ir cieši saistīts ar (bet nav NAV) kviešiem. Speltas makaroni ir daudz šķiedrvielu un ir bagāti ar olbaltumvielām. Tā ir bez kviešiem, bet tajā ir mērens glutēna daudzums. Tāpēc cilvēkiem, kuriem ir jutība pret lipekļa iedarbību, vajadzētu izvairīties no tā. Tomēr cilvēki ar vieglu lipekļa nepanesību var to ēst.

4. Brūnie rīsu makaroni

Brūnie rīsu makaroni ir ideāli piemēroti cilvēkiem, kas slimo ar kairinātu zarnu sindromu (IBS). Tas ir bez lipekļa un bez FODMAP (fermentējamie oligosaharīdi, disaharīdi, monosaharīdi un polioli), kas ir molekulas, kuras nevar absorbēt cilvēki, kas cieš no IBS.

Vai ir kādi veselības ieguvumi, lietojot Pasta grūtniecēm

Makaroni tiek pildīti un barojoši, ja tie ir pareizi un ar pareizu saturu. Turpmāk uzskaitīti 8 labvēlīgi ēdienu ēdieni.

1. Bagāts ar šķiedru

Daudzgraudaugu makaroni, kas izgatavoti no daudziem zaļajiem dārzeņiem un spinātiem, var būt labs šķiedru avots. Dārzeņi arī palielina makaronu masu.

2. Bez glutēna

Ja Jums ir parakstīts ar diētu bez lipekļa, varat ēst brūnos rīsu makaronus un quinoa makaronus. Šie makaronu veidi ir bez glutēna, tāpēc cilvēkiem ar IBS vai gastro problēmām var nekaitēt, nekaitējot veselībai.

3. Kontrolē saglabā asinsspiedienu un cukura līmeni asinīs

Tiek apgalvots, ka pilngraudu makaroni, quinoa makaroni un sadīgušo graudu makaroni saglabā cukura līmeni asinīs un asinsspiediena līmeni normāli. Pilngraudu makaroni īpaši samazina aptaukošanās iespējas, tādējādi samazinot sirds slimību un grūtniecības diabēta risku grūtniecēm.

4. Bagāts ar folskābi un dzelzi

Pilngraudu makaroni ir bagāti ar folskābi un dzelzi, kas ir daži no būtiskākajiem barības elementiem mazuļa smadzenēs un bērna vispārējā attīstība mātes dzemdē.

5. Uzlabo zarnu kustību

Makaroni, kas izgatavoti no pilngraudu miltiem un kvīno miltiem, satur daudz šķiedrvielu. Pievienots visai daudz zaļo dārzeņu palīdz uzlabot zarnu kustību, tādējādi novēršot kopīgas grūtniecības problēmas, piemēram, aizcietējumus un hemoroīdus.

6. Novērš anēmiju

Makaroni ir augsts dzelzs saturs. Tas novērš anēmiju grūtniecēm, kas arī ir izplatīta problēma grūtniecības laikā.

7. Palielina enerģijas līmeni

Ogļhidrātu saturs makaronos palīdz paaugstināt enerģijas līmeni grūtniecēm.

8. Novērš infekcijas

A vitamīna saturs makaronās novērš visu veidu infekcijas grūtniecības laikā.

Ēdināšanas panti grūtniecības laikā

Šeit ir daži riski, kas saistīti ar makaronu ēdināšanu grūtniecības laikā.

1. Satur fitātus un lektīnus

Makaroni satur fitātus un lektīnus. Fitāti bloķē organismu no magnija un cinka absorbēšanas, kas ir ļoti vajadzīgās barības vielas grūtniecības laikā. Lektīni palīdz izvadīt toksīnus no neveselīgas pārtikas asinīs.

2. Novērš gremošanu

Mīklā esošās rauga kaitīgās iedarbības dēļ ir grūti sagremot. Tas ilgtermiņā var izraisīt gastro problēmas.

3. Glutēna klātbūtne

Lielākajā daļā makaronu veidu ir lipeklis. Tāpēc cilvēkiem, kuri ir jutīgi pret lipekli vai cieš no IBS vai celiakijas, jāizvairās no makaroniem.

4. Svara pieaugums

Pārmērīga svara iegūšana grūtniecības laikā var izraisīt komplikācijas darba laikā. Tāpēc grūtniecēm ir jāatturas no ēšanas pārtikas, kas var veicināt svara pieaugumu, piemēram, makaronus.

5. Var izraisīt pārtikas alerģiju

Glutēna klātbūtne pilngraudu makaronos vai speltās makaronās, daži dārzeņi vai ne-veģetārie sastāvdaļas, ko izmanto makaronu ražošanai, dažiem cilvēkiem var izraisīt pārtikas alerģiju. Tāpēc vienmēr zināt, ko tu ēd.

6. Dzelzs klātbūtne

Dzelzs uzņemšana novērš anēmiju, bet pakaļējā pusē pārāk daudz dzelzs var izraisīt aizcietējumus, kas var izraisīt hemoroīdus.

7. Palielina iegurņa sāpes

Makaroni tiek saasināti ar iegurņa sāpēm, kas saistītas ar grūtniecības stāvokli, ko sauc par endometriozi.

8. Cukura līmeņa paaugstināšanās asinīs

Makaroni, kas izgatavoti no rafinētiem baltiem miltiem, var paaugstināt cukura līmeni asinīs, ja cieš no diabēta. Tāpēc ir ieteicams lietot ēdiena makaronus, kas izgatavoti no pilngraudu graudu miltiem vai kvīno miltiem.

Kā rīkoties ar makaroniem, kamēr esat grūtniece

Cravings ir neatņemama sastāvdaļa grūtniecības laikā. Tomēr makaroni ir pārtika ar augstu ogļhidrātu un (bieži) glutēna saturu vislabāk jāizvairās. Šeit ir daži veidi, kā rīkoties ar jūsu makaronu tieksmi grūtniecības laikā.

Mēģiniet gatavot vairāk veggies un mazāk makaronu. Tādā veidā jūs varēsiet piesātināt savu tieksmi un arī ēst veselīgi.
Veikt tikai nelielu palīdzību. Neēdiet daudz vienā reizē.
Tā vietā, lai dotos uz balto mērci, izmēģiniet sarkano mērci, kas ir veselīgāka izvēle.
Gatavo balto miltu makaronu vietā pagatavojiet pilngraudu makaronus vai quinoa makaronus.

Veselīgas pasta receptes grūtniecēm

Šeit ir pieejamas divas makaronu receptes.

1. Pikantās garneļu tomātu pasta

Tā ir vienkārša un garšīga makaronu recepte ne-veģetāriešiem. To ir viegli pagatavot un sastāvdaļas ir viegli pieejamas.

Kas jums būs nepieciešams

Visa kviešu pasta - 200 grami
Olīveļļa - 2 ēd.k.
Ķiploki - 4-5 krustnagliņas
Garneles (Deveined un cleaned) - 100 grami
Svaigi tomāti (kubiņos) - 3-4 (lielie)
Sarkanie pipari pārslas (pēc izvēles)
Krekinga pipari
Svaigi koriandra lapas (sasmalcinātas aptuveni)
Sviests - 2 ēd.k.
Sāls (pēc garšas)

Norādījumi sekošanai

Pavāri pagatavojiet lielā bļodā ar verdošu ūdeni 7 - 10 minūtes.
Notīriet makaronus makšķerniekā un ielieciet aukstā ūdenī tā, lai tas pārtraucu gatavošanu.
Sildiet pannu un ievietojiet tajā olīveļļu un sviestu. Sasmalciniet ķiplokus un apcep pannā. Kad sākat iegūt ceptu ķiploku smaržu, ielieciet tajā garneles.
Dažas minūtes nogaršojiet garneles un izņemiet to no pannas. Turiet to malā.
Ielej kubiņos sagrieztus tomātus, sarkano piparu pārslas un krekinga piparus.
Kad tomāti tiek pagatavoti un veido mērci līdzīgu konsistenci, ielieciet makaronus un ceptas garneles.
Uzklājiet makaronu labi ar mērci un ielieciet sāli un labi samaisiet.
Visbeidzot izslēdziet siltumu un pievienojiet tam koriandra lapas.

2. Veggie Pasta

Tas ir vienkāršs un viegls makaronu ēdiens, tikai īstais, kad esat grūtniece.