Zaļie zirnīši un ķiršu tomātu zupa

Saturs:

Šajā pantā

• Sastāvdaļas
• Metode
• Uztura informācija

Zaļie zirnīši un ķiršu tomātu zupa noteikti var būt viens no zemo kaloriju zupu kategorijas dalībniekiem. Tomāti ir pieejami visu gadu, un zirņus var izmantot svaigā laikā sezonā vai arī tos var sasaldēt un izmantot vēlākai izmantošanai gada laikā. Zirņi dod šo saldo un riekstu garšu šai receptei. Uztura ziņā šī zupa ir bagāta ar C vitamīnu, antioksidantiem, taukiem ir zema un aromāts ir tāds, ka padarīs jūsu ģimeni, jo īpaši jūsu bērnus, skriešanās uz virtuvi, lai pārbaudītu, kas notiek.

Sagatavošanās laiksGatavošanas laiks5 minūtes30 minūtes

Pasniedz

3 cilvēki

Sastāvdaļas

• ½ tasi svaigi zaļie zirņi
• 10 vidēja izmēra nobrieduši tomāti
• 2 vidēja izmēra sīpoli
• 1 mazs ingvera gabals
• 1 ēdamkarote (ēdamkarote) tīra ghee vai sviests
• 1 ēdamk. Ķimenes sēklas
• 2 ēdamk. Sarkanie čili pulveri
• ½ ēdamk. Cukura (pēc izvēles)
• Sāls pēc garšas
• Koriandrs atstāj garšu

Metode

1. solis

Sagriež tomātus divās daļās.

2. solis

Sagriež ginger mazos gabaliņos.

3. solis

Sīpolu sagriež vidējos gabalos.

4. solis

Novietojiet visus tos mērces pannā.

5. solis

Pievienojiet vienu glāzi ūdens un vāra uz vidējas liesmas ar vāku.

6. solis

Kad tomāti kļūst mīksti, izslēdziet liesmu.

7. solis

Ļaujiet tai atdzist.

8. solis

Pēc atdzesēšanas noņemiet tomātu ādu ar tong.

9. solis

Pārnesiet saturu blenderī un samaisiet, līdz tas kļūst gluds un mīkstāks.

10. solis

Nosusiniet šo mīkstumu, lai noņemtu atlikušo ādu, ja tāda ir, un tomātu sēklas.

11. solis

Sildiet biezu pannu un pievienojiet tīru ghee uz zemas liesmas.

12. solis

Pievienojot ķimenes sēklas, pievienojiet ķimenes sēklas.

13. solis

Kad ķimenes sēklas sāk saspringt, pagrieziet liesmu uz zemas un tajā pievienojiet svaigus zaļos zirnīšus.

14. solis

Vāriet, līdz tie ir ļoti maigi.

15. solis

Pēc mīkstināšanas pievienojiet tajā tomātu biezeni.

16. solis

Uz brīdi samaisiet un pagatavojiet 10 minūtes uz vidējas liesmas.

17. solis

Kad tas sāk sabiezēt nedaudz, izslēdziet liesmu.

18. solis

Karoti to karoti kalpo bļodā.

19. solis

Dekorē ar koriandra lapām un krējumu (pēc izvēles)

Uztura informācija

153Kalorijas no taukiem252, 7 g 4%Piesātinātie tauki1, 3 g 7%0, 4 gMononepiesātinātie tauki0, 9 g0 mg 0%Nātrija860 mg 36%177, 5 mg 5%Ogļhidrāti24, 7 g 8%4, 8 g 19%Cukurs8g1%Kalcijs3%3%Dzelzs10%8g

Kalorijas

Kopējais tauku daudzums

Polinepiesātinātais tauki

Holesterīns

Kālijs

Šķiedrvielas

A vitamīns

C vitamīns

Olbaltumvielas

* Pamatojoties uz 2000 kaloriju diētu

Padoms. Ja vēlaties, varat pievienot arī ķiplokus, krustnagliņas, piparu pulveri vai kanēli.