#Veselības un kartupeļu Tortilla

Saturs:

Šajā pantā

Šī bieza omlete tiek kartēta ar kartupeļiem un aromatizēta ar garšaugiem. Izmēģini!

Sagatavošanās laiksGatavošanas laiks20 minūtes20 minūtes

Pasniedz

4 cilvēki

Sastāvdaļas

3 tsps (tējkarotes) olīveļļas
250 g kartupeļu biezā šķēlītē
1 mazs sīpols, uz pusi un šķēlītēs
2 ķiploku daiviņas, sasmalcinātas
½ tējk. Kūpināta paprika
½ tējk. Žāvētas oregano
3 tsps sasmalcinātas pētersīļi, kā arī dažas papildu lapas, lai dekorētu (pēc izvēles)
6 lielas olas

1. solis

Eļļu karsē dziļā 20 cm biezā pannā. Cepiet kartupeļus, sīpolus un ķiplokus 10 min. Iemaisa papriku un apcep vēl 1 min.

2. solis

Beat olas pievienojot žāvētus vai svaigus garšaugus, tad ielej pannā. Samaisiet, lai ola tiktu uzlikta uz pannas apakšas.

3. solis

Atstājiet vien, lai lēni pagatavotu ļoti zemā karstumā 10 min.

4. solis

Uzmanīgi slīdiet tortillu uz plāksnes. Pabīdiet atpakaļ pannā, ar neapstrādātu virsmu tagad apakšā un pagatavojiet vēl 1-2 minūtes.

5. solis

Dekorējiet ar pētersīļiem, ja izmantojat, ietiniet folijā un pasniedziet siltu vai atdzesētu.