Mājdzīvnieki ir vislabāk piemēroti bērnam
bērnu ēšana
Šķiet, ka mājās gatavota bērnu pārtika ir labākā veselības izvēle un lētākais mūsdienu ekonomiskajā situācijā. Fiona Purdon ziņo
"Tā ir laba sajūta redzēt katlu, kas ir pilns ar dārzeņiem, kas kūpina pie plīts".
Brisbane trīs mātes Louise Eivers saka, ka astoņu mēnešu vecais mednieks ir viņas vienīgais bērns, kuram tiek piešķirts vienīgais mājās gatavots ēdiens, un viņš ir bijis viņas mierīgākais bērns.
Kerry Atkinson sabalansē nepilnas slodzes darbu un sajauc mājās gatavotu ēdienu ar bioloģisko komerciālo ēdienu, strādājot naktīs meitas Zoe, 15 mēnešus.
Evie Elkin gatavo maizes un smalkmaizītes, izmantojot zirņu miltus, kamēr viņa trīs bērna ēdienu alerģijas dēļ tīra savu bērnu pārtiku.
Alison Mildwaters arī tic mājās gatavotam ēdienam pēc tam, kad to ir ietekmējusi pārtikas nepanesība.
Ar pieaugošajām problēmām, kas saistītas ar bērnu aptaukošanos un alerģijām, nav pārsteidzoši, ka šīs Brisbenas māmiņas ir daļa no tendences atgriezties mājās gatavotu bērnu pārtikā.
Dietologs Alessandra Winfield, kas specializējas pēcdzemdību un bērnu uztura jautājumos, saka, ka daudzi mammas pievēršas mājās gatavotam ēdienam, savukārt tirdzniecības produktu standarts ir uzlabojies. "Pirms mazuļu ēdināšanas bija pieejams lielveikalos, bērni vienkārši ēda to, kas bija pārējā ģimenē, ar sasmalcinātu vai smalki sagrieztu formu, " saka Winfield. "Tā kā tika pieprasīts ēdiens pēc ēdināšanas, kļuva pieejams iepriekš sagatavots bērnu ēdiens." Gadu gaitā uzņēmumi, kas ražo bērnu pārtiku, ir uzlabojuši receptes, uzmanīgi nepievienojot pārāk daudz cukura, sāls un piedevas, piemēram, krāsas un konservantus. Ir pieejams plašs bērnu ēdienu klāsts, tostarp bioloģiskās šķirnes. "
Winfield, līdzdibinātājs Ripe Nutrition, saka, ka ir debates par to, kad bērniem jāsaņem cietie pārtikas produkti ar Nacionālo veselības un medicīnas pētījumu padomi, kurā ieteikts, ka bērni tiek baroti tikai ar krūti līdz apmēram sešiem mēnešiem. Viņa saka, ka vislabāk ir meklēt profesionālus padomus, ja vecāki vēlas ieviest cietvielas pirms sešiem mēnešiem, īpaši, ja ir barības problēmas, kas saistītas ar augšanu, alerģijām, refluksa vai miega problēmām.
"Joprojām ir vajadzīgi pētījumi, lai izdarītu galīgo paziņojumu, bet pašlaik ir jautājumi, kas saistīti ar to, vai cietvielu ieviešana pirms sešiem mēnešiem palielina alerģiju un neiecietības risku, " viņa saka. "Daži pētījumi rāda, ka nepastāv risks, ka agri jāievieš cietas vielas, un faktiski var samazināt alerģiju risku, jo imūnsistēmu var pastiprināt."
Eivers saka, ka deva viņai divus vecākos bērnus, meitas Yasmine un Jūdu, cietvielas no apmēram pieciem mēnešiem un Yasmine ir dažas alerģijas. Viņa strādāja pilnā slodzē kā frizieris, kad viņas meitas bija bērni un paļāvās uz komerciālu pārtiku, bet ar Hunteru viņa var palikt mājās un barot viņu ar svaigu pārtiku bez jebkādām piedevām, piemēram, sāli, pipariem vai cukuru. Viņa saka, ka Jūda ir liels enerģijas bērns un ir brīnījies, vai pastāv saikne ar pārtiku.
"Ēdienā var būt tik daudz crapu, es negribēju, lai viņš būtu hiper, " saka Eivers. "Jūs zināt, ka mājās pagatavotam ēdienam nav konservantu, jūs zināt, kas tajā ir. Hunter ir mierīgāks bērns, vai viņš ir mierīgāks, protams, ir interesants jautājums. Es esmu tik uzmanīgs ar Hunter, jo tiek diagnosticēts daudz zēnu ar tādām problēmām kā autisms un es esmu dzirdējis, ka ēdiens var ietekmēt. "
Elkins daudzus ēdienus gatavo mājās, jo tā nespēj lietot lipekli un laktozi, bet reizēm pērk bioloģisko bērnu pārtiku, jo īpaši Rafferty dārzu.
Mildwaters vecākajam dēlam Aidanam 3 ir nepanesamība sīpoliem un dažiem zaļiem dārzeņiem, tāpēc viņa 13 mēnešus viņam un jaunākajam dēlam Rowan gatavoja ēdienu. "Pārtikas neiecietība ir liela problēma, neiecietība izraisīja man šādu stresu zīdīšanas laikā, es negribēju iet cauri šim stresam, mēģinot dažāda veida bērnu pārtiku, " viņa saka. "Es zinu, ja jūs gatavojat ar daudz dārzeņu un gaļu, jūs nevarat pārāk tālu nepareizi."
Winfield saka, ka komerciālā bērnu pārtika bieži satur piedevas, piemēram, biezinātājus un pildvielas, no kurām daudzas ir iegūtas no kukurūzas vai rīsiem. Viņa saka, ka šie konkrētie ogļhidrāti ir augsts glikēmijas indeksā, kas nozīmē, ka bērns agrāk ir izsalcis, pieprasot vairāk pārtikas.
"Parasti lielākā daļa bērnu pārtikas produktu ir apmierinoši uztura ziņā, bet pašmāju versijas būtu daudz pārāka par garšu, uzturu un naudas vērtību, " viņa saka. "Šajās dienās pārstrādātajai pārtikai tiek pievienoti daudzi biezinātāji un pildvielas, kas palielina mūsu ogļhidrātu uzņemšanu." Tas var būt saistīts ar mūsu pieaugošajiem aptaukošanās rādītājiem. Izmantojot ogļhidrātus, piemēram, makaronus, sadalītus zirnīšus vai citus lēcas, tiek samazināts GI un ilgāk palīdz apmierināt badu. "
Winfield iesaka zīmolu Motherly Cubes, jo tie izmanto sadalītus zirņus kā galveno sabiezēšanas līdzekli, kam ir zems GI. Viņa saka, ka Mātes kubu gaļas kubiņos ir apmēram 30 procenti gaļas, savukārt daudzi komerciāli bērnu pārtika nesniedz pietiekami daudz dzelzs, jo īpaši, ja pēc sešu mēnešu vecuma bērna dzelzs veikali ir zemi. "Komerciāls bērnu ēdiens, kas balstīts uz gaļu, satur tikai aptuveni 10% gaļas, un tas nesniegtu pietiekamu dzelzs daudzumu, " viņa saka. "Ideāla maltītes proporcija būtu 25% gaļas / vistas / zivju; 25% graudaugu (makaroni vai rīsi) un 50% dārzeņi." Visas Brisbenas mātes intervēja saldētu dārzeņu partijas, galvenokārt izmantojot maisītāju.
Eivers saka: "Tas ir tik daudz lētāk, lai padarītu savu pārtiku. Tas maksā $ 2, 50 zupu iepakojumam svaigiem dārzeņiem, bet tas maksā man $ 2, 95 par Heinz bioloģisko burkāni."
Ir arī jauns produkts Bebedelice, kas ir vienīgā ierīce pasaulē, kas gatavo un tvaicē, sajauc, sasilda un sterilizē bērnu pudeles un atkausē saldētu pārtiku. Tas maksā $ 158 no Target.
Mildwaters saka, ka, lai atkausētu kubiņus, ir nepieciešamas tikai dažas minūtes, un vakariņas ir gatavas.
"Sarežģītākā daļa ir padarīt pārtiku, ir pietiekami daudz enerģijas, lai veiktu lielas partijas, un pārējais ir viegls. Es atklāju, ka bērniem nav nepieciešama liela šķirne, " viņa saka. "Rowan ir apmierināts ar pārtikas pagriešanu, kamēr jums ir labas receptes."
Atkinsons ir apņēmies nejusties vainīgs par to, ka viņa meitai Zoe Heinz Organic burkām deva trīs darba naktis, jo viņa pārliecinās, ka viņa pārējo nedēļu dod mājās gatavotu ēdienu. "Es daru Zoe vienu reizi nedēļā lielu gaļas un dārzeņu partiju un iesaldēju to, " viņa saka. "Mēs nevaram justies vainīgi, viņai patiešām patīk (komerciāla pārtika), un viņa joprojām saņem labu ēdienu." Tas ir vecās mātes vaina. Jūs nevarat būt visu laiku pārspīlēts, jūs cenšaties būt viss, kas visiem, kā tas ir. Kā jūs varat laist cenu laikā? "
Winfield saka, ka vieglākais veids, kā sagatavot bērnu pārtiku, ir noņemt daļu no ģimenes parastās vakara maltītes, lai sajauktu un ievietotu ledus kubiņu paplātēs. Viena vai divas ledus kubu porcijas būtu porcijas lielums. Viņa saka, ka no sešiem līdz deviņiem mēnešiem bērnam ir smalki sakapātie ēdieni, bet no astoņiem mēnešiem viņiem var tikt dota vienkrāsaina pārtika.
"Ir vieta ērtībai, un šobrīd piedāvātā bērnu pārtika var būt noderīga aizņemtajai ģimenei, bet būtu saprātīgi (un lētāk) iekļaut arī mājās gatavotas maltītes, lai izvairītos no pārmērīgas barības un aptaukošanās riska, " saka Winfield. .
Simplesavings.com.au dibinātājs Fiona Lippey saka, ka jūs varat veikt bērnu pārtiku apmēram 30c diennaktī, salīdzinot ar nopirkto bērnu pārtiku par 1, 20 - 1, 50 ASV dolāriem par katru servisu.
Mildwaters saka, ka ir apmierinoši un atalgoti gatavot viņas dēlus. "Tā ir laba sajūta redzēt pods, kas ir pilns ar vegies, kas kūpina pie plīts, " viņa saka.
Alison Villanova, iespējams, vislabāk apkopo situāciju. "Ja jums ir laiks, lai padarītu savu dārzeņu biezeņus, kāpēc ne? Jūs zināt, kas notiek tajā, un jūs varat veikt nelielas partijas un dārzeņu kombinācijas, lai atbilstu jums - pretējā gadījumā, ja jums ir laika ierobežojumi, izmantojiet jar vegie biezeņus, lai jūs joprojām pazīstat savu bērns kļūst par veselīgu produktu, ”saka Villanova. "Tas sver savu laiku pret nedaudz augstākām izmaksām burkām un nepieciešamību iegādāties dārzeņu kombinācijas, ko veikali pārdod."
Apspriediet šo tēmu bērnu forumos .