Es mēģināju padarīt Pinterest vērtīgu piparkūku māju no Scratch
Kopš man bija maza meitene, esmu sapņojis par fantastisku piparkūku māju. Es mēdzu apskatīt brīvdienu pavārgrāmatas un mājas žurnālus, kā arī skaistās, konfekšu gurnbread mājās. Es izstrādāju plānus un sagatavotu krājumu sarakstus, bet mana māte nebija daudz maiznieka, tāpēc manas lielās piparkūkas shēmas tika iznīcinātas gadu pēc gada. Tuvākais, ko es jebkad saņēmu, lai saprastu manas piparkūku mājas sapni, bija graham krekinga māju veidošana, kas tika piestiprināta piena kartona kārbām ar konservētu matējumu skolā.
Kad es beidzot bijušu pietiekami vecs un pietiekami kvalificēts, lai mēģinātu uzvarēt lielā piparkūku mājā, es lielākoties esmu aizmirsis savu bērnības piparkūku apsēstību. Pieaugušo brīvdienas bija daudz lielākas, un, lai gan es bieži plānoju izveidot piparkūku māju, kaut kas cits vienmēr bija priekšroka. Vienmēr šķita, ka tas būtu projekts, kas ir labāk saglabāts nākamajam gadam.
Eksperiments
Tagad, kad man ir bērni, manas piparkūkas mājas vēlmes ir atgriezušās. Es jūtos, ka ar viņiem būtu jādzīvo maniem bērnības Ziemassvētku sapņiem. Mans vecākais ir beidzot šajā vecumā, kur viņš var palīdzēt ar amatniecību, un es esmu nodevis savu afinitāti uz Pinterest abiem maniem vecākiem bērniem. Tāpēc es nolēmu ļaut viņiem aplūkot Pinterest, lai atrastu pasakainu piparkūku māju, lai mēs varētu atjaunot un uzsākt šo brīvdienu sezonu (pirms maniem labajiem nodomiem atkal atkal).
Izrādās, ka Pinterest perfektu piparkūku māju padarīt grūtāku, nekā domāju ...
1. posms: plānošana
Mana mīļākā projektu daļa parasti ir plānošana. Pat kā bērns, es mīlēju apskatīt visas dažādās iespējas un iedomāties, kā es izpildītu savus iedomātos cepšanas plānus. Es domāju, ka tas ir tāpēc, ka plānošana viegli kļūst par atlikšanu, un es esmu briesmīgs procrastinators.
Tomēr šoreiz plānošana nebija atkarīga no manis. Es nolēmu ļaut bērniem palīdzēt veidot attēlus un izlemt, kādu māju viņi vēlējās. Mēs apmetāmies divstāvu piparkūku mājā, tad, kad es sapratu, ka manos visdziļākajos sapņos nevarēju izveidot veidni divstāvu piparkūku mājai, kas pati nebūtu alā (hey, es esmu tikai cilvēks), mēs devās ar dažiem mazākiem, konfektēm.
Mans dēls uzstāja diezgan ilgi, ka mēs izgatavojam piparkūku māju. Ne tāpēc, ka mēs skatāmies ārstu, bet gan tāpēc, ka tas bija Zils un dzeltens. Un katru reizi, kad viņš to uzsvēra, viņa māsa kliedza, ka gribēja, lai mājās, kurās mēs esam nocietinājušies. Tas bija prieks. Es sāku brīnīties, vai mēs kādreiz nonāksim līdz vietai, kur mēs varētu vienoties par māju, bet drīz mēs sākaimies kopā ar vienotu tēmu. Bija daudz cauruļvadu dekori un spilgtas krāsas konfektes, un idejas šķita, ka mēs varētu tos saplacināt diezgan iespaidīgā mazā mājā.
Tas, protams, ir līdz cepšanas sākumam.
2. posms (A): Gingerbread Template cepšana
Mani, sava veida, ieskicēju veidni piparkūku mājai, kamēr es vienu nakti devu meitai vannu. Citiem vārdiem sakot, manas matemātikas iemaņas nebija ļoti svarīgas, kamēr es mēģināju viņu apturēt no dunking galvas vannas ūdenī, vienlaikus izliekoties par nāru. Mani aprēķini noveda pie piparkūku sienām, kas apvienojās milzīgā, netīrs kaudzē, neskatoties uz maniem centieniem.
Es sapratu, ka, kamēr es esmu lielisks maiznieks, es neesmu tik liels arhitekts. Tas ir daļēji tāpēc, ka es esmu slinks, un daļēji tāpēc, ka matemātika, kas nodarbojas ar leņķiem, nav mana spēcīgā tērps.
2. (B) posms: piparkūkas veidnes noteikšana
Kas ir mans spēcīgais uzvalks ir Tim Gunning to virtuvē (jā, Tim Gunn var izmantot kā darbības darbības vārdu). Kad lietas sāk sabrukt, es tikai saku sev, ka „daru to darbu” un izdomājiet plānu. Kad mans vīrs ir apkārt, kamēr es esmu episks, ja nevaru virtuvē, viņš man darīs balsu Tim Gunn. Man tiešām rodas problēmas radoši. (Un tas ir jautrs.)
Tāpēc es izvilku savas drupās papīra veidnes un izgriezu ap siltu piparkūku ar nazi. Vai tas bija krāpšana? Kārtot. Vai tas strādāja? Jā. Esmu ļoti pārliecināts par savu spēju uzbūvēt Pinterest-cienīgu piparkūku māju, par kuru esmu sapņojis tik daudzus gadus. Un mani bērni bija apmierināti ar faktu, ka mana izjaukšana nozīmēja, ka bija palikuši piparkūkas sīkfaili, kurus viņi varēja ēst. Win-win.
3. posms: būvniecība
Es jutos patiesi pārliecināta par savām spējām, līdz es sāku salikt kopā visas manas piparkūkas gabalus un sapratu, ka fit nav tik perfekta, kā es biju iedomājies. Sienas nebija gluži vienādas. Dūmvads nebija pilnīgi saderīgs. Bet varbūt visvairāk satraucošs bija tas, ka es noteikti noteikti izgriezu durvis no viena no jumta gabaliem, nevis vienu no A-rāmja sienas gabaliem.
Tātad atkal es jautāju sev, ko darītu Tims Gunns? Viņš man teica, lai tas darbotos. Tāpēc es iestrēdzis (pateicīgi vēl neēdu) durvju gabalu atpakaļ jumta sīkdatnē un sāka būvēt māju ar daudziem matiem. Tāpat kā tik daudz matējums. Vairāk matējums, nekā es jebkad sapņoju, būtu nepieciešams. Vairāk matējums nekā jebkad būtu nepieciešams simetriskai piparkūku mājai.
Es sāku justies nedaudz mazāk pārliecinātos par savām spējām, un jutos, ka manai mammai, iespējams, bija pareiza ideja, ļaujot man izskatīties, bet ne faktiski censties, izstrādāt smalkmaizīšu māju kā bērnu.
4. posms: Dekorēšana
Pasaulē nebija pietiekami daudz apmatojuma vai labojumu, lai padarītu mūsu skursteņu darbu, bet pārsteidzoši, šķiet, ka matējums aizturēja diezgan labi, un māja nav bijusi tā, kā es to gaidīju. Tas nozīmēja, ka mēs varējām brīvi pāriet uz jautru skatuves: dekorēšana. Vai vismaz tas būtu jautri stadija, ja mēs nebūtu mēģinājuši atjaunot Pinterest-perfect mājas, kurām bija apledojuma cauruļvadi ap malām un perfekti cauruļvadiem. (Es varētu būt labs, bet ne tik labs.)
Bērni bija sirsnīgi un gorging sevi par konfektes man bija izlikts uz letes dekorēšanai, kamēr man bija rūpīgi detalizēti darbu cauruļvadu jumta. Viņi galu galā zaudēja interesi un aizbrauca, lai spēlētu kaut kur citur, tikai reizēm atgriezoties, lai no skaitītāja noķertu vairāk konfektes. Kad jumts tika darīts, mēs ieliekam dažus spilgtas krāsas konfektes un sapratām, ka daudzas lietas, kas strādāja Pinterest piparkūku mājās, faktiski nedarbojās mūsu janky piparkūkas mājā.
Candy canes nebūtu palikuši, tāpēc mēs tos ēdām. Piparmētras un šokolādes bija pārāk lielas, tāpēc mēs to arī ēdām. Lielākā daļa dekorēšanas procesa bija tikai ēdot konfektes. Mani bērni to mīlēja un nevarēja gaidīt, līdz māja tiks pabeigta.
5. posms: tā izsaukšana par labu
Lai gan 5. posms bija tehniski paredzams, ka tas beidzas, tas nenotika. Es sāku darīt sarežģītus cauruļvadus uz mājas sāniem un nācu noslaucīt to no jauna un sākt no jauna ... un atkal un atkal, līdz beidzot es sapratu, ka man ir nepieciešams samierināties ar pietiekami labu.
Mani bērni nezināja, ka es nesaņēmu visu nepieciešamo informāciju. Viņi saņēma konfektes. Turklāt viņi bija tikai satraukti, lai ēst gingerbread māju (maz viņi zināja, es plānoju, lai to zem kūka dome un saglabājot to uz plaukta, līdz tas bija mīksts ķieģeļu Ziemassvētku rotājumi). Pinterest pilnība nav īsts mērķis ar bērniem. Man bija jāatgādina, ka tas bija jautri.
Vai lielā piparkūkas eksperiments bija tā vērts?
Es sapratu, ka viss stress, ko es nodevu visā procesā, bija pilnīgi nevajadzīgs. Mani bērni būtu baudījuši tikpat daudz jautrības, kā padarīt graham krekinga mājas. Viņiem tas nebija par gala produktu tik daudz, kā tas bija par procesa baudīšanu - plānošanu, cepšanu, konfektes ēšanu - visu to. Viņi bija tikai sajūsmā par Ziemassvētku laivas, stāsta beigas.
Man noteikti bija vajadzīgs viņu atgādinājums, lai saglabātu savu pavāru, kad mēs nonācām brīvdienu sezonā. Man ir tik spēcīga vēlme, lai lietas būtu pilnīgas, ka es bieži aizmirstu palēnināt un baudīt šo procesu. Nākamreiz, es domāju, ka es ļaušu saviem bērniem mazliet vairāk valdīt un parādīt man, kā tas patiešām ir darīts - ar lielu prieku un nepilnībām.