Lēcu rīsi

Saturs:

Šajā pantā

• Sastāvdaļas
• Metode
• Uztura informācija

Lēcas ir viens no viegli pagatavojamiem, viegli sagremojamiem pākšaugiem, pat ja lietojat veselus lēcas. Tie ir viegli uz bērna vēdera. Tie ir bagāti ar olbaltumvielām, B kompleksiem vitamīniem un šķiedrvielām. Sēdinot ar rīsiem, nodrošiniet pareizo visu būtisko aminoskābju kombināciju, lai bērns varētu optimāli augt.

SagatavošanaGatavošanas laiks10 minūtes30 minūtes

Pasniedz

6 cilvēki

Sastāvdaļas

• 1 glāze sausas lēcas (vesela masa)
• 6 1⁄2 tases ūdens
• 4-5 ķiploku daiviņas
• 1-2 lauru lapas
• 1/2 ēdamkarote (ēdamkarote) ķimenes sēklas
• 1 šķipsnu kanēlis
• 2 tases basmati rīsi
• 1 / 2-1 ēdamk. Sāls
• 1 ēdamk. Olīveļļa

Metode

1. solis

Samaisiet lēcas ūdenī uz pusstundu.

2. solis

Viegli nomizo un sasmalcina ķiploku daiviņas. Ja jūs atstājiet krustnagliņas veselas, tās tikai garšas trauku un, ja nepieciešams, tās var noņemt, īpaši zīdaiņiem.

3. solis

Pievienot katlam ķiplokus, lauru lapas, ķimenes sēklas un kanēli.

4. solis

Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Pavārs, līdz lēcas ir tikai izsmalcinātas. Tam vajadzētu aizņemt apmēram 25 minūtes, bet atkarībā no lēcu vecuma var būt ilgāks laiks.

5. solis

Pievienojiet rīsu, sāli un olīveļļu un atkal uzkarsē.

6. solis

Maisiet, uzlieciet katlu, samaziniet siltumu līdz zemai temperatūrai un pagatavojiet 15 minūtes.

7. solis

Pārbaudiet, lai pārliecinātos, vai rīsi ir pagatavoti, pielāgojiet garšvielas un pasniedziet. Ja pannā joprojām ir pārāk daudz šķidruma, vienkārši ļaujiet tai pāris minūtes sēdēt.

8. solis

Izbaudi!!

Uztura informācija

Pasniedzot izmēru 1/2 glāze (130 g)

120Kalorijas no taukiem91 g 2%Nātrija120 mg 5%190 mg 5%Ogļhidrāti23 g 8%2 g 8%Olbaltumvielas4 g2%Dzelzs8%

Kalorijas

Kopējais tauku daudzums

Kālijs

Šķiedrvielas

Kalcijs

Padoms. Ja pasniedziet bērnu, mīksto rīsu un lēcu biezeni ar karoti, lai izvairītos no aizrīšanās.