Mango Pickle

Saturs:

Šajā pantā

• Sastāvdaļas
• Metode
• Uztura informācija

Salds un skābs šī mango sālījums atgādinās jums par veciem laikiem, sēžot ar saviem brāļiem un māsām, un iemūžinot savu vecmāmiņu mājās gatavotos gardumus, bija jūsu iecienītākais veids, kā nodot laiku. Izmantojiet svaigākās sastāvdaļas, lai radītu šo mūžīgo delikatesi, un dodiet savam ēdienreižam pievienoto degunu!

Sagatavošanās laiksGatavošanas laiks

2 stundas

0 minūtes

Pasniedz

12 cilvēki

Sastāvdaļas

• 2 lieli neapstrādāti zaļi mango
• ½ glāze svaigi spiestas kaļķu sulas
• 2 collu gabals ingvers, mizoti un sasmalcināti
• 2 ēdamk. Svaigas piparmētru lapas
• 1 tējk
• 5 krustnagliņas
• Sāls pēc garšas

Metode

1. solis

Apgrieziet stublājus no mango, sagrieziet katru mango uz pusēm un izņemiet un izmetiet bedrīti. Atstājiet ādu uz mango.

2. solis

Sasmalciniet mango, līdz jums ir aptuveni 2 1/2 līdz 3 glāzes sasmalcinātas mango.

3. solis

Lielā 1 litru burkā pievieno svaigu laima sulu, piparmētru, ingveru, ķimenes, krustnagliņas un sāli.

4. solis

Blīvējiet burciņu ar vāku un sakratiet, lai to apvienotu.

5. solis

Pievienojiet sasmalcināto mango trauku, piestipriniet vāku un vairākas reizes spēcīgi sakratiet, lai pilnībā pārklātu mango šķembas.

6. solis

Ļaujiet sālījumam vismaz 2 stundas sēdēt ledusskapī pirms pasniegšanas.

Uztura informācija

117 K kal

1, 7 g

0, 4 g

36, 9 g

9 mg21 mg486 mg

Kalorijas

Olbaltumvielas

Tauki

Ogļhidrāti

Holesterīns

Nātrija

Kālijs