Grauzdēti ziedkāposti ar sieru

Saturs:

Šajā pantā

• Sastāvdaļas
• Metode
• Uztura informācija

Šim ēdienam ir dažas fantastiskas garšas un tekstūras. Ziedkāposti atsevišķi ir diezgan neiedomājami. Bet cepiet, līdz visas malas kļūst brūnas un mest kādu sieru, un jums būs pilnīgi atšķirīgs stāsts. Tas ir pietiekami smalks, lai pārveidotu smalku „i-don-like-vegetables-at-all” ēdienu par ziedkāposti mīļāko vai atkarību. Šis riekstais, sviesta ēdiens bez riekstiem un sviesta ir ideāls, ja vēlaties, lai daži veggies jūsu mazuļa diētā.

Pasniedz	Sagatavošanās laiks	Gatavošanas laiks
4 cilvēki	10-15 minūtes	30–35 minūtes

Sastāvdaļas

• 1 ziedkāposti, sagriezti mazos ziedos
• 2-3 ķiploku daiviņas, mizotas un maltas
• 1 ēdamk. Citrona sulas
• 30 ml olīveļļas
• 30 g parmezāna siera, svaigi rīvēts

Metode

1. solis

Glabājiet cepeškrāsni pirms sildīšanas līdz 205 grādu temperatūrai.

2. solis

Pannā nometiet ziedus, citronu sulu, malto ķiploku un olīveļļu.

3. solis

Rūpīgi samaisiet un apkaisa nedaudz sāls un piparus.

4. solis

Novietojiet ziedkāposti vienā cepšanas traukā vienā slānī. Saglabājiet to cepeškrāsnī un ļaujiet tam cep apmēram 20-25 minūtes, vai līdz ziedu virsotne kļūst viegli brūna.

5. solis

Noņemiet ziedkāposti no krāsns un apkaisa svaigi rīvētu parmezāna vai čedara sieru.

6. solis

Pasniedziet siltu kā uzkodu vai kā sānu ēdienu ar galveno ēdienu.

Uztura informācija

105 Kcal3, 9 g8, 8 g4, 4 g5 mg91 mg211 mg

Kalorijas

Olbaltumvielas

Tauki

Ogļhidrāti

Holesterīns

Nātrija

Kālijs