Grauzdēti aunazirņi

Saturs:

Šajā pantā

• Sastāvdaļas
• Metode
• Uztura informācija

Zirņi ir barības vielu blīvie pākšaugi, ko parasti patērē Indijas ziemeļu reģionos. Ja jūsu skapī ir zirņu zirnīšu kārba, no tiem pagatavojiet lielisku degustāciju un kraukšķīgus uzkodas. Vienkārši cepiet cepeškrāsnī, un aunazirņi pārvēršas kraukšķīgā, sāļā, pikantā, viegli ēst ar nelielu, barojošu uzkodu. Šķiet, ka tā ir ļoti atkarīga. Ēd tos riekstu vietā un palieliniet šķiedru, olbaltumvielu un komplekso ogļhidrātu daudzumu. Ļoti apmierinoši! Izmēģiniet šo vienkāršo recepti.

Sagatavošanās laiksGatavošanas laiks5 minūtes30 minūtes

Pasniedz

2 cilvēki

Sastāvdaļas

• 2 kannas zirņus (15 unces)
• 2 ēdamkarotes (ēdamkarotes) olīveļļas
• 1/2 līdz 3/4 tējkarote (tējkarote) sāls
• 2 līdz 4 tējk. Garšvielas, kas sakopotas, piemēram, čili pulveris, karija pulveris, garam masala, ķimenes, kūpinātas paprika
• 1 tējk. Smalki sagriezti svaigi garšaugi, piemēram, rozmarīns, timiāns

Metode

1. solis

Novietojiet cepeškrāsns plauktu cepeškrāsns vidū.

2. solis

Karsējiet cepeškrāsni līdz 400 ° F.

3. solis

Atveriet zirņus.

4. solis

Ielej zirņus ar sietiņu izlietnē.

5. solis

Rūpīgi izskalojiet zem tekoša ūdens.

6. solis

Ar tīru drēbju paklāju vai papīra dvieļiem pievelciet zirņus ar sausu.

7. solis

Uz cepešpannas izlīdziniet cāļu zirnīšus vienmērīgā kārtā.

8. solis

Smidzināt ar olīveļļu un apkaisa ar sāli.

9. solis

Samaisiet ar lāpstiņu vai rokām, lai vienmērīgi pārklātu zirņus.

10. solis

Katru 10 minūšu laikā sakratiet pannu vai samaisiet zirņus. Daži aunazirņi var pop - tas ir normāli.

11. solis

Doniskuma pārbaude - zirņi ir zeltaini, sausi un kraukšķīgi, un vidū mīksti.

12. solis

Apcepiet garšvielas un garšaugus pār zirņiem.

13. solis

Samaisiet, lai vienmērīgi pārklātu.

14. solis

Pasniedziet, kamēr aunazirņi joprojām ir silti un kraukšķīgi, citādi dzesējot, viņi zaudēs savu kraukšķīgumu.

Uztura informācija

Pasniedzot izmēru 1/4 kauss (57 g)

125Kalorijas no taukiem455 g 7%Piesātinātie tauki0g 0%0 mg 0%Nātrija25 mg 1%34 g 11%Šķiedrvielas14g 56%4gOlbaltumvielas11g0%C vitamīns0%6%Dzelzs10%

Kalorijas

Kopējais tauku daudzums

Holesterīns

Ogļhidrāti

Cukurs

A vitamīns

Kalcijs

* Pamatojoties uz 2000 kaloriju diētu

Padoms

• Lai pagatavotu šo recepti, varat izmantot zirņus, kas pagatavoti ar sāli, nevis konservētos.
• Bez ēšanas šo zirņus, kā uzkodas, jūs varat tos mēt ar salātiem vai apkaisa ar zupu krutonu vietā.