Thepla Pinwheels
Šajā pantā
- Sastāvdaļas
- Metode
- Uztura informācija
Mēs esam mēģinājuši padarīt Gudžarātu metodi thepla par interesantāku, tos paceļot pie riteņiem. Pasniedziet to brokastīm vai pusdienu kastē ar dārzeņiem vai bērniem kā ātru uzkodu, šie pinwheels nekad nebūs pievilt. Ja jūs tos veicat mazākiem bērniem, ierobežojiet tabasco mērces pievienošanu.
| Pasniedz | Sagatavošanās laiksGatavošanas laiks
| 6 cilvēki |
Sastāvdaļas
Par Thepla
- 1 glāze pilngraudu milti
- ½ tasi gramu miltu
- ¾ glāze svaigas meti lapas, sasmalcinātas
- 1 tējkarote jeera pulveris
- 1 tējk. Koriandra pulveris
- 1/2 tējk
- 1 tējk. Sarkanais čili pulveris
- 1 tējk. Zaļās čilli-ingvera pasta
- 2 tējk. Eļļa
- 1 ēd.k. biezpiena / jogurts
- 5 tējk. Eļļa sekliem cepšanai
- Sāls pēc vajadzības
Zemu tauku Pesto
- 2 tases svaigi bazilika lapas
- 4-5 krustnagliņas
- ½ tasi valrieksti
- 3 ēdamk
- 4 ēdamk. Olīveļļas
Paneera piepildīšanai
- 1 glāze svaigs paneers, sabruka
- 1 ēdamkarote burkānu, sarīvētu
- 1 tējkarote čilli pārslas
- 1 šķipsnu muskatriekstu pulveris
- Sāls un pipari pēc garšas
Citas sastāvdaļas
- 1 tējk. Tabasco mērce
Metode
1. solis
Apvienojiet visas sastāvdaļas un mīciet, lai izveidotu stingru mīklu, izmantojot maz ūdens.
2. solis
Sajauciet mīklu 15 daļās un veidojiet to bumbiņā.
3. solis
Izvelciet katru mīklas bumbu 4-5 ”roti.
4. solis
Sekojiet mazai eļļai, izmantojot mazu eļļu, līdz abas puses ir gaiši brūnas.
5. solis
Saglabājiet to ar virtuves salveti.
Kā turpināt
1. solis
Novietojiet 1 meti thepla uz tīras virsmas.
2. solis
Vienmērīgi uzklājiet 1 ēdamk. Bazilika pesto
3. solis
Pārklājiet paneļa maisījumu vienmērīgi. Pievienojiet tobasco domuzīmi.
4. solis
Sāciet ripošanu no viena gala, lai izveidotu saspringtu rullīti.
5. solis
Sagriež 2 ”biezās šķēlītēs. Pasniedziet ar kečupu vai schezwan mērci.
Uztura informācija
| Kalorijas | 273 K cal
| Olbaltumvielas | 66, 3 g
| Tauki | 19, 3 g
| Ogļhidrāti | 117, 7 g
| Holesterīns | 10 mg
| Nātrija | 162 mg
| Kālijs | 2284 mg