10 lieliski svÄtku Ädieni picky ÄdÄjiem
Pikto ÄdÄju mÄmiÅÄm, mums jums ir dÄvana agrÄ«nÄs brÄ«vdienu dÄvanÄs: svÄtku, bÄrniem draudzÄ«gu biļeÅ”u saraksts, kas palÄ«dzÄs pasniegt maltÄ«ti, kuru patiks pat satriecoÅ”Äkie un smalkÄkie ÄdÄji. NeatkarÄ«gi no tÄ, vai rÄ«kojat svÄtku pulcÄÅ”anos vai dodaties prom no mÄjÄm, lai svinÄtu, pagatavojot Ädienu vai divus, kurus ZINÄT, ka jÅ«su mazais apÄdÄ«s, tas nozÄ«mÄ, ka viÅÅ” vai viÅa var mieloties tieÅ”i kopÄ ar pÄrÄjo Ä£imeni. PÄc tam sÄdiet, ignorÄjiet visus radinieku vÄrtÄjoÅ”os komentÄrus, izbaudiet maltÄ«ti un nelieciet par to, ko jÅ«su bÄrns Äd (vai neÄd)!
1. Saldie kartupeļi
Lai arÄ« kÄ jÅ«s tos sagrieztu ŔķÄlÄs, samaisÄ«tu, ceptu vai cepeÅ”krÄsnÄ« ceptu, Å”ie garŔīgie bumbuļi bieži ir iecienÄ«ti ar picas garÅ”u. KlasiskÄ kastrolis ar karamelizÄto zefÄ«ru vainagu var izrÄdÄ«ties neatvairÄms, ja to pasniedzat kÄ Ä«paÅ”u trauku ādeserts vakariÅÄsā. (Hei, tie ir svÄtki!) ArÄ« cepti saldie kartupeļi labi ceļo, padarot tos par labu pÄrnÄsÄjamu iespÄju vakariÅÄm galapunktos (tikai biezeni ar sviestu un kanÄli pie jÅ«su mÄ«tnes mÄjas).
2. Ķirbju maize vai smalkmaizītes
Pasniedziet tos Ädienreizes sÄkumÄ vai kopÄ ar pamatÄdienu, nevis vienkÄrÅ”u vecu baltu ruļļu vietÄ. PÄ«pinÄtu Ä·irbju pievienoÅ”ana mÄ«klai nozÄ«mÄ, ka tie ir pilni ar labÄm lietÄm, piemÄram, A vitamÄ«nu un ŔķiedrvielÄm, un to nedaudz saldais aromÄts padara tos par mazuļiem. MeklÄjiet veselÄ«gÄku saikni, kas neprasa cukura kalnu.
3. AtseviŔķi mini gaļas krampji
Daži bÄrni nav sagrieztas tÄ«tara, liellopa ceptas liellopa vai ŔķiÅÄ·a fani. Bet viÅi bez sÅ«dzÄ«bÄm ÄdÄ«s kotletes vai burgerus! Protams, jÅ«s varÄtu pagatavot kÄdu no Å”iem svÄtku ÄdienreizÄm, taÄu Ŕķietami svinÄ«gÄks Ŕķiet vienas porcijas smalkmaizÄ«Å”u ar smalkmaizÄ«ti maisÄ«jums. ViÅi pat var dubultot Ästgribu pieauguÅ”ajiem. ModificÄjiet savu iecienÄ«to recepti vai izmÄÄ£iniet jaunu, kuru jÅ«su mazais patiks.
4. Augstas kvalitÄtes sviests
Tas (diemžÄl!) Nav pamatÄdiens, kas pats par sevi bÅ«tu cienÄ«gs, bet sviests var padarÄ«t visu, sÄkot no vienkÄrÅ”ajiem brokoļiem un beidzot ar ceptiem kartupeļiem, daudz garŔīgÄku. Un, neraugoties uz slikto reputÄciju, bioloÄ£iski pasÄtais sviests faktiski ir labs tauku avots augoÅ”iem bÄrniem, saka dietoloÄ£e Džeina Å varca (RD) no The BarojoÅ”ie guru.
5. BurkÄnu monÄtas
Å eit ir vÄl viena iecienÄ«ta saldo veÄ£etÄru iecienÄ«tÄkÄ valoda, kas neaizvaino tÄdus pikantus ÄdÄjus kÄ, piemÄram, zaļie dÄrzeÅi. BurkÄnus nomizojiet, sagrieziet ŔķÄlÄs un tvaicÄjiet un pasniedziet vienkÄrÅ”Ä veidÄ vai kopÄ ar sviestu vai mÄtÄjiet ar nelielu medu mazuļiem, kas vecÄki par 12 mÄneÅ”iem. Padariet tos vÄl vilinoÅ”Äkus vecÄkiem bÄrniem, nosaucot tos par āElfu monÄtÄmā vai lÄ«dzÄ«giem - viens pÄtÄ«jums parÄdÄ«ja, ka bÄrni divreiz biežÄk izmÄÄ£ina Ädienus ar forÅ”u vÄrdu.
6. Pildījums
BÅ«sim godÄ«gi - pildÄ«jums lielÄkoties ir maize, un picky ÄdÄji mÄ«l maizi. Ja jÅ«su tradicionÄlÄ svÄtku recepte prasa daudz garÅ”augu, riekstu vai citu maisÄ«jumu, kurus jÅ«su bÄrns nepieskarsies, pagatavojiet atseviŔķu nelielu partiju, kas ir nedaudz vairÄk par pamatiem (vai pat izmÄÄ£iniet maisÄ«jumu no komplekta) Ŕķirne, ja tÄ bÅ«s pievilcÄ«gÄka).
7. Custom CruditƩs
Pat dažiem picky maziem bÄrniem patÄ«k daži neapstrÄdÄti dÄrzeÅi, it Ä«paÅ”i, ja lÄ«dzÄs tiek piedÄvÄta ranÄo vai jogurta iemÄrkÅ”ana. Citi, iespÄjams, ienÄ«st veggies, bet dievina olÄ«vas vai marinÄjumus. Daži vecÄki bÄrni var pat plÄst riekstus! Å eit ir iespÄja salikt kopÄ ar pÄrtikas produktiem ar pirkstiem, par kuriem jÅ«s zinÄt, ka jÅ«su bÄrns ÄdÄ«s aizsegÄ, izstrÄdÄjot izsmalcinÄtu uzkodu klÄstu, ko var izvÄlÄties arÄ« pieauguÅ”ie. Ä»aujiet bÄrnam izgatavot savu iecienÄ«to paplÄti, izmantojot papÄ«ru vai silikona smalkmaizÄ«tes-skÄrda uz paplÄtes vai plÄksnes.
8. Siers un krekeri
Å is ir Ä«paÅ”i uzticams gaidÄ«Å”anas režīms, kas vienlaikus darbojas arÄ« kÄ pūļa patÄ«kams sÄkums. Ja jÅ«taties Ä«paÅ”i ambiciozi, izmantojiet svÄtku sÄ«kdatÅu griezÄjus, lai veidotu formas no siera ŔķÄlÄ«tÄm, vai arÄ« pasniedziet krekerus svÄtku noformÄjumÄ uz pasniegÅ”anas plÄceÅa. AtseviÅ”Ä·Ä sadaÄ¼Ä ātikai pieauguÅ”ajiemā pievienojiet vairÄk piedzÄ«vojumu piedÄvÄjumus (piemÄram, garÅ”augu krekeri un garŔīgi vai ļoti asa siera sieri).
9. SvÄtku augļu salÄti
ZiemassvÄtkos izmÄÄ£iniet supersvÄtku sajaukumu, izmantojot tikai sarkanos un zaļos augļus: zemenes, vÄ«nogas, kivi, medusrasu, arbÅ«zu, avenes un nomizotÄs Äbolu ŔķÄles (mÄtÄjiet ar nelielu citrona sulu, lai novÄrstu brÅ«ninÄÅ”anu). PretÄjÄ gadÄ«jumÄ izmantojiet tikai jebkuru augļu kombinÄciju, kas, kÄ jÅ«s zinÄt, jÅ«su bÄrnam patiks, un pasniedziet to kopÄ ar Ädienu, ja viÅÅ” noraida citu Ädienu uz galda.
10. Uzticami vecie galdiÅi
Nav nekas nepareizs, ja barojat savu bÄrnu ar āikdienasā vakariÅÄm, par kurÄm zinÄt, ka viÅa ÄdÄ«s, ja tas nozÄ«mÄ, ka varÄsit mierÄ«gi baudÄ«t svÄtku maltÄ«ti (un uzÅÄmumu). Tik pÄrliecinÄti izsvÄ«trojiet vistas tÄ«rradÅus, karstos suÅus, vienkÄrÅ”Äs sviesta nÅ«deles vai jebkuru no jÅ«su parastajÄm āietā iespÄjÄm. PÄrÄ£Ärbieties nedaudz uz glÄ«tas Ŕķīvja, ja vÄlaties to padarÄ«t svÄtku.